Як ви готуєте обід, вечерю з 10,20,30 хвилин??? .

Ну как же , на ровном месте фантазии и враньё про голубцы....

Я и голубцы? ))
Вы ничего не путаете? Я от них не фанатею и не готовила никогда )

С того, с которого разговаривают..мои не едят ни баклажаны, ни кабачки. И колбасой у стола до вечера не запихиваются.

Я поняла, за счет чего экономится время, я с начала темы тут. Но мне такое не подходит, мультиварки, заморозки, и т. д.,
лучше буду по старинке 1,5 часа готовить.
Единственное что, посудомойка полезный гаджет и комбайн, взяла на заметку.

У меня аж 5 рабов, временами даже 6 :)))
Я хорошо устроилась в этой жизни :)))

Может в маленьких городах и то вряд ли. У меня муж с сельским хозяйством напрямую связан. Нет в селе столько коров и свиней, что бы мясокомбинаты и магазины обеспечивать. Фермерское или вообще производственное. А это уже разное отличие мяса по вкусу. Мне ни то ни то не нравится.
А насчёт рынка. Я уже писала, муж лет 20 берет мясо у одной женщины. И в большинстве случаев звонит она и говорит, что домашнее мясо. Но это становится все реже и реже. Мы перешли практически на индюков, курей и кролей. Иногда говядина, но тоже редко.

Знакомо))
Моего мужа растила бабушка-советский повар. Я в первое время по наивности все пыталась готовить ’как бабушка’, но быстро поняла, что мне не дотянуть.
Тем более блюда, которые я вообще не понимаю, как можно такую вкусняшку есть, типа рубец, фаршированный гречкой с овощами, причем нужно тушить 5 часов и постоянно поливать соусом.
И другие блюда из тотального дефицита мясных продуктов.

Я взагалі не дуже люблю м’ясо))Тільки молоду телятину і куряче філе.Ну така я не правильна.Але свіжатину готую декілька разів на рік,в нас її просто обожнюють люди.

Я все пихаю в пмм, и чашу мульти, и все сковородки, девочки здесь научили. И ничего с ними не случилось, очень местным хозяйкам благодарна за советы. А разобрать утром пмм - обязанность мужа )

Мою чашу и сковородки в посудомойке, только если почти чистые - споласкиваю руками. Я лучше через год куплю новые, чем буду оттирать все это руками.

Вот честно, вы з за 1 кг творога ехали б в другое село машиной?
Думаю вряд ли. Так и предприниматели умеют считать деньги. Тем более процветающие.

и я все пихаю, даже решетки от плиты

у меня ребенок 7 лет разбирает утром

Немає і в малих містах такої кількості живності на заріз.Якщо є молода телятина одразу різник сповіщає своїх постійних клієнтів і все розбирається.Ну свинини можливо і то в більшості випадках,вирощують і продають саме на заріз.І повірте це не те саме,що для себе.

Я готовлю голубцы легко, хотя и не очень часто, не особо любим. Но! Я их делаю ок 10 см длиной, а не крошечные. Я их делаю 6-7-8 штучек, на один-два раза поесть. Листья размягчаю в микроволновке, срезаю черешок и хорошо закручиваются. Фарш говядина+рис и лук, обязательно сначала обжариваю и тушу в мультиварке в сметане. Только так едим.

Мне кажется у нас уже и нет мясокомбината в городе. Но могу ошибаться. А вот магазинчиков много разных - кто на колбасах специализируется, кто только на мясе.
Просто знаю этот процесс так сказать ’от обратного’ - что тут люди в селе телят сдают. Именно ’под покупателя’. Приезжает чувак, ветеринар осматривает - дает справку - чувак забирает себе живого (далее уже не знаю - частные бойни может?)
И сваты сестры свинок разводили. Тоже покупатель приезжал - забирал. Живьем. Было как то у них 30 свинок. За несколько приходов их забрали. Не всех сразу.
Просто я реально знаю вкус свежего мяса и оттаявшего после заморозки мяса (декабрь-январь тяжело нормальную телятину купить, я замораживаю). Могу со 100% уверенностью утверждать, что не было оно заморожено - это и по структуре волокон и по выделению крови видно и в приготовленном конечто же чувствуется. Из заморозки только на холодец или гуляш годится. На стейк уже фу. Я стейки rare предпочитаю.

Ви все правильно пишете, але ви хоч уявляєте скільки тих телят і свиней потрібно, щоб кожного дня в магазині було що продати? А ще ви хамка.

Замечательно, кроме одного - я не писала, что я их готовлю. И это однозначно не быстрое блюдо и по щелчку пальца у меня фарш не лежит в холодильнике

обычно засоленую, она уже такая приходит к нам...ну, если вы его грызете, то может и не отличается, а если на нем варить, то он уже перемороженый и

Есть...и сковородки, и чаши керамо, и гранит и пластины с гриля можно мыть в посудомойке.
А в Одессе вообще ребята наладили производство, по восстановлению покрытия на посуде и если у тебя уже ушатаная чаша, а мультя вполне ничего, они делают покрытие, какое закажешь. Я даже старую форму орешницу чугунную им отправила, которая была ещё мамина и сковородки чугунные востановила.

пмм разбирают дети , чаша мульти пмм, у нас ве чаши, сковородка,гиль все машинка, измельчитль в раковине.. смахнуть все в раковоину. измельчить.
стол до готовки -не протираю, если планируется особо много ..силиконовый коврик, который опять же в пмм
именно так и готовлю 20-30 минут,домашних приучать участвовать в быту
плитку сразу после готовки бжик, и бумажным плолотенцем
у меня есть на примете пару рабов, 14 и 42 лет, еще парочку в процессе

Тот же стол накрыть-11 летняя дочь

ладно, я тоже признаюсь в использовании детского труда:
у меня сын 7 лет салат овощной нарезает, но он сам любит готовить, даже не заставляю

Я хамка? Прикол
Погугліть як матимете вільний час значення цього слова.
Ну я магазин м’ясний відвідую якраз під час щоденного завозу. Ну тушок 5-6 телят щодня, окрім неділі і понеділка привозять. Я бачу як розвантажують машину. Чекаю поки мені відріжуть полядвички.
Нічого зверхможливого. Моє місто оточено приміськими селами, люди тримають худобу. По 2-3 корови навіть.
Писала вже за сватів сестри, які по 30 свиней на продаж вирощують. І таких як вони людей - більше половини села.

не заставляем конечно, просто хвалим хвалим хвалим,даже за блинчики без муки :)

ахаха, это как без муки?

о да

замесить тесто до .., про муку не сказано,:)
ничего исправили :) но за эксперемент похвалили..сейчас спрашивать стал все ли правильно понял

Ви ще напишіть, що ті свати їх картоплею та буряком зі свого городу годують. Звичайні фермерські преміксні свині. Різниця лише в якості преміксів, бо є такі, що м´ясо на всю вулицю смердить, коли колють кабана.

то что дети готовят -едим и хвалим

А у меня лежит всегда замороженный, остатки от закупки, которые не придумала, что приготовить. В зип-пакетах, там 400 гр говядины - как раз на одно приготовление чего-то на троих. И часто лежать остатки риса от какого-то блюда тоже замороженные. И вот остатки рыбных котлет заморозила и сейчас упакую на следующий раз. И приготовление ужина займет 10 минут - почистить картошку например или варить рис в скороварке и бросить котлеты на сковородку, один раз перевернуть))