Вопрос очень срочный - поломался холодильник и разморозился поросёнок, теперь надо его срочно замариновать на пару дней, что б приготовить к выходным....
Опыта в этом деле нету вообще.... Хелп!!!
Опыта в этом деле нету вообще.... Хелп!!!
10
0
можно конечно... но мне бы его приготовить в пятницу, а как сохранить свежесть? замораживать же опять нельзя...
если надо чтоб постоял до выходных - соль, перец, + специи для гриля + уксус + майонез (по желанию)+ лук или чеснок - натираете и выносите в прохладное место. Приятного 
Ответ дляnatalita29
если надо чтоб постоял до выходных - соль, перец, + специи для гриля + уксус + майонез (по желанию)+ лук или чеснок - натираете и выносите в прохладное место. Приятного
спасибо, наверно что-то подобное и попробую сделать, по крайней мере думаю в том же направлении
вот только уксус не хочется брать, разве что бальзамический, что думаете? а если просто соль и перец?
вот только уксус не хочется брать, разве что бальзамический, что думаете? а если просто соль и перец?
Ответ дляKsana_lv
спасибо, наверно что-то подобное и попробую сделать, по крайней мере думаю в том же направлении вот только уксус не хочется брать, разве что бальзамический, что думаете? а если просто соль и перец?
вот только уксус не хочется брать, разве что бальзамический, что думаете? а если просто соль и перец?
тогда соль,перец,специи,что по душе и завернуть в марлю,смоченную уксусом
если хотите дольше подержать-майонез и чеснок не добавляйте..от него быстрее прокиснет..добавите непосредственно перед готовкой..а соль перец,уксус(я пользуюсь только лимоном)подойдут...
да, спасибо. Мы решили пока использовать только соль (сутки маринуется в воде с солью), потом наверно натру солью, приправами, а перед готовкой внутри горчицей а сверху оливковое масло с мёдом (вычитала, что так не лопается шкурка)... Надеюсь, муж останется доволен
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу