Мечты сбываются• 15 января 2021
Как у вас нарезана картошка, когда жарите?
Я раньше мелко резала, но мне так не понравилось, т.к. много масла уходит и она очень жирная получается. А сейчас нарезаю даже очень крупно.
А вы как любите?
А вы как любите?
показать весь текст
86
0
Похоже. Я так иногда жарю. А вот на кабачок как раз не похоже, он не однородной, даже если очень молодой, то место, где семена выглядит иначе.
Муж любит тонюсенькими скрылечками, получается жареное месиво, а я люблю на четыре части картофель, и в большом количестве смальца, на большом огне, потом готовую посолить и зубчик чеснока туда
Ответ дляГоловная
Соломкой жарю.Фото 4 обожаем,сначала ’в мундире’ отварить,а потом кружками обжарить.Вкусно,быстро(если отварить заранее) и масла мало
а лучше не обжарить, а переложить слоями с жареными в сметане грибами, сверху затереть сыром и на 30мин в духовку) ням-ням
Для запекания в духовке - крупно, дольками. Для жарки - соломкой, скорее мелкой, чем средней) а бабушка мне всегда жарила кружочками. Мммм
Прекратите немедленно! Я сейчас слюной подавлюсь. Ночь а мне нужно идти жарить картошку иначе не усну
Жарю соломкой с луком. Не жирная. Может у вас сковородка не очень, что приходится лить много масла.
Ленюсь жарить)
Люблю небольшими брусочками на открытой сковороде в большом количестве масла, она тогда получается как фри.
Фритюрницей не пользуюсь - жаба давит столько масла переводить)
Чаще всего запекаю небольшую картоху половинками с пряностями просто в духовке, либо в пакете крупно порезанную. Иногда сразу вместе с маринованным мясом.
Но моя любовь это драники))
Люблю небольшими брусочками на открытой сковороде в большом количестве масла, она тогда получается как фри.
Фритюрницей не пользуюсь - жаба давит столько масла переводить)
Чаще всего запекаю небольшую картоху половинками с пряностями просто в духовке, либо в пакете крупно порезанную. Иногда сразу вместе с маринованным мясом.
Но моя любовь это драники))
я режу довольно крупными кусочками в длину-ширину, но максимально тонкими.
Типа разрезала в длину пополам, а потом на полуовалы каждую половинку.
Очень быстро жарится и не сырая внутри.
Типа разрезала в длину пополам, а потом на полуовалы каждую половинку.
Очень быстро жарится и не сырая внутри.
Вкус жареной картошки во многом зависит от способа нарезки, поэтому нарезаю в зависимости от желаемого результата. Иногда хожу в гости к соседу на картошку, он ее нарезает кубиками 1х1 см и у него она всегда очень вкусная. У меня так не получается, вообще другой вкус и то пересушенная, то разваливается...
Браун. Насадка для картошки фри.
Сейчас у них ещё появилась модель с насадкой нарезки кубиком. Я так жалею, что такой не взяла((
Но он в 2 раза дороже. 6 тыс был (((
Сейчас у них ещё появилась модель с насадкой нарезки кубиком. Я так жалею, что такой не взяла((
Но он в 2 раза дороже. 6 тыс был (((
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу