Девочки,готовлю стейки из свинины,почему они у меня получаются бледные ?(((

Question

Рожайтретьего• 24 февраля 2021

Девочки,готовлю стейки из свинины,почему они у меня получаются бледные ?(((

Специалисты ,подскажите )
Спасибо :-)))

43 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Answer 1 · 2021-02-24T18:55:30+02:00

Мост_Устал• 24 февраля 2021

1

А вам надо кровавые?

Answer 2 · 2021-02-24T18:55:32+02:00

КинДза• 24 февраля 2021

2

А какие должны быть?

Answer 3 · 2021-02-24T18:55:37+02:00

автор Рожайтретьего • 24 февраля 2021

3

Готовлю на сковородке гриль

Answer 4 · 2021-02-24T18:56:05+02:00

СкрипяСердцем• 24 февраля 2021

4

Ну логично, белок свернулся

Answer 5 · 2021-02-24T18:56:15+02:00

автор Рожайтретьего • 24 февраля 2021

5

Ну как бы в рестах такие зажаренные
Они что всегда готовят на мангале или на чем ?

Answer 6 · 2021-02-24T18:56:44+02:00

Ответ дляРожайтретьего

Готовлю на сковородке гриль

Без черных полосок от гриля?

Answer 7 · 2021-02-24T18:58:20+02:00

Не за Будка• 24 февраля 2021

7

Вы их на гриле ?

Answer 8 · 2021-02-24T19:00:38+02:00

Просто каралева• 24 февраля 2021

8

Мясо не свежее, или кошатина.

Answer 9 · 2021-02-24T19:02:19+02:00

Я такая наивная• 24 февраля 2021

9

Автор, стейки - это говядина! +специальное мясо в идеале..

Answer 10 · 2021-02-24T19:02:37+02:00

Свинина и есть бледная. В ошейке есть темное плюс светлее мясо. Вы какую часть взяли? И что именно бледное? Если нет полосок от гриля - увеличьте огонь и прижмите

Answer 11 · 2021-02-24T19:03:07+02:00

Ответ дляРожайтретьего

Ну как бы в рестах такие зажаренные
Они что всегда готовят на мангале или на чем ?

Надо их на очень хорошо разогретую сковороду класть

Answer 12 · 2021-02-24T19:03:36+02:00

Ответ дляЯ такая наивная

Автор, стейки - это говядина! +специальное мясо в идеале..

Щаз с вами начнут спорить)))

Answer 13 · 2021-02-24T19:04:24+02:00

Языката Хвеська• 24 февраля 2021

13

Увеличьте температуру до максимальной. 3-4 мин с каждой стороны. Мясо не трогать пока не надо переворачивать, так оно останется сочным внутри

Answer 14 · 2021-02-24T19:04:38+02:00

Меня прет))• 24 февраля 2021

14

Хорошо разогретая сковорода + достаточное количество масла + не трогать его, пока не обжарится

Answer 15 · 2021-02-24T19:05:26+02:00

Ответ дляРожайтретьего

Ну как бы в рестах такие зажаренные
Они что всегда готовят на мангале или на чем ?

Стейки обычно готовят из говядины/ телятины, а не из свинины.

Answer 16 · 2021-02-24T19:06:43+02:00

ОдинРазНадетое• 24 февраля 2021

16

Стейки ТОЛЬКО из специальной говядины, не свинина, автор. Вот оно такое, если не тот продукт.

Answer 17 · 2021-02-24T19:06:48+02:00

Купи слона• 24 февраля 2021

17

Покажите. На сковородке просто обжариваете куски свинины?

Answer 18 · 2021-02-24T19:07:22+02:00

Ответ дляЯ такая наивная

Автор, стейки - это говядина! +специальное мясо в идеале..

Стейк сёмги, стейк тунца это тоже говядина?

Answer 19 · 2021-02-24T19:08:29+02:00

Ответ дляЯзыката Хвеська

Стейк сёмги, стейк тунца это тоже говядина?

Хосспидя

речь о мясе

Answer 20 · 2021-02-24T19:10:53+02:00

Ответ дляЯ такая наивная

Хосспидя

речь о мясе

Ии? Вы же говорите: ’Автор, стейки - это говядина! +специальное мясо в идеале’

Answer 21 · 2021-02-24T19:12:19+02:00

Ответ дляЯ такая наивная

Хосспидя

речь о мясе

И стейк сёмги из мяса (мышечной массы) сёмги. Что-то я Вас не пойму

Answer 22 · 2021-02-24T19:13:00+02:00

Ответ дляРожайтретьего

Ну как бы в рестах такие зажаренные
Они что всегда готовят на мангале или на чем ?

Стейк обмазывают с двух сторон маслом и жарят на сковороде по 5 минут с каждой стороны, до готовности доводит в духовке

Answer 23 · 2021-02-24T19:14:26+02:00

Стейк может быть только говяжий, Вам правильно написали. Ни свиного, ни рыбного стейка не бывает. Может быть рыба на гриле, лосось на гриле, свинина, курица, конина... но это все НЕ стейки.

Answer 24 · 2021-02-24T19:16:47+02:00

Ответ дляЯзыката Хвеська

Ии? Вы же говорите: ’Автор, стейки - это говядина! +специальное мясо в идеале’

Ну понятно же, что имеется ввиду специальная говядина для стейков. У нас такой нет.

Answer 25 · 2021-02-24T19:19:01+02:00

Ответ дляЛипка-прилипка

Ну понятно же, что имеется ввиду специальная говядина для стейков. У нас такой нет.

Есть

но дорого.. В той же МЯСТОРИИ, в СИЛЬПО.. если американский рибай взять - цена 1200 за кг, наш - 700 вроде..

Answer 26 · 2021-02-24T19:19:03+02:00

нужна чугунная сковорода и раскалить ее сильно, потом по 1 минуты скаждой стороны обжарить и в духовку на низкой температуре готовить 15-30 минут в зависимости от толщины

Answer 27 · 2021-02-24T19:19:49+02:00

Ответ дляЛипка-прилипка

Стейк может быть только говяжий, Вам правильно написали. Ни свиного, ни рыбного стейка не бывает. Может быть рыба на гриле, лосось на гриле, свинина, курица, конина... но это все НЕ стейки.

Как по вашему переводится с английского слово steak? Кусок говяжьего мяса или просто кусок мяса?

Answer 28 · 2021-02-24T19:21:29+02:00

Ответ дляПервая ласточка инфляции

Как по вашему переводится с английского слово steak? Кусок говяжьего мяса или просто кусок мяса?

А как по вашему переводится хот дог? И что это доказывает?

Answer 29 · 2021-02-24T19:22:59+02:00

Ответ дляПервая ласточка инфляции

Как по вашему переводится с английского слово steak? Кусок говяжьего мяса или просто кусок мяса?

стейк — это толстый кусок качественного говяжьего мяса травяного откорма (в некоторых случаях с косточкой — так называемый «рибай»), вырезанный поперек мышечных волокон и жареный на специальной сковороде или на гриле при высокой температуре.

Answer 30 · 2021-02-24T19:25:13+02:00

Ответ дляЯ такая наивная

Есть

но дорого.. В той же МЯСТОРИИ, в СИЛЬПО.. если американский рибай взять - цена 1200 за кг, наш - 700 вроде..

А, ну значит есть. Просто я не ем говядину и не в курсе. Но то, что
люди не знают, что стейк может быть только из говядины, удивляет

Девочки,готовлю стейки из свинины,почему они у меня получаются бледные ?(((

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!

Благотворительность!