Чавонадо• 09 марта 2021
Можно в шарлотку добавить разрыхлитель?
Получится, или испорчу?
автор
Чавонадо
• 09 марта 2021
Ответ дляКурочка-наседка
Конечно можно, даже нужно)
Смотрю рецепты, то там не добавляют, испекла, она получилась такая как не пушистая
подумала мож соды или разрыхлитель добавить в следующий раз
подумала мож соды или разрыхлитель добавить в следующий раз
Курочка-наседка• 09 марта 2021
Ответ дляЧавонадо
Смотрю рецепты, то там не добавляют, испекла, она получилась такая как не пушистая
подумала мож соды или разрыхлитель добавить в следующий раз
подумала мож соды или разрыхлитель добавить в следующий раз
Разрыхлитель смело, все будет ок и пышная шарлотка
автор
Чавонадо
• 09 марта 2021
Ответ дляКурочка-наседка
Разрыхлитель смело, все будет ок и пышная шарлотка
Спасибо
ВыФсеВрете• 09 марта 2021
Ответ дляКрасавица писяная
В бисквиты не добавляю разрыхлитель.
в некоторых рецептах есть разрыхлитель. Я делаю и так и так. Без разрыхлителя бисквит более плотный выходит
ВыФсеВрете• 09 марта 2021
Ответ длякенгуруша
Чтобы не плотный вышел, нужно взбивать белки отдельно.
пробовала, все равно не такой выходит как с разрыхлителем
Я_поехала• 09 марта 2021
Я разрыхлитель не добавляю, мне и так нравится. Но на вопрос ’можно ли добавить...’- ответ конечно можно
Весёлая морковка• 09 марта 2021
никогда не добавляю ни соду ни разрыхлитель
получается пышная и вкусная
получается пышная и вкусная
буреЛОМКА• 09 марта 2021
можно, но не нужно. придерживайтесь технологии и все получится без разрыхлителя
Маурита• 09 марта 2021
Всегда взбиваю яйца целиком не розделяя на белок и желток и никогда не добавляю разрыхлитель или соду в бисквит и все отлично получается. Я чувствую когда там добавлен разрыхлитель,мне на вкус не нравится. Но,если вам лень хорошо взбить и вы не уверены в своих силах,то можно конечно добавить, ничего криминального не будет.
ТочноБудет• 09 марта 2021
Ответ дляЧавонадо
Смотрю рецепты, то там не добавляют, испекла, она получилась такая как не пушистая
подумала мож соды или разрыхлитель добавить в следующий раз
подумала мож соды или разрыхлитель добавить в следующий раз
Без соды и разрыхлителя!
Раскрываю секрет): идеально сухая миска+5 белков+щепотка соли+миксер сначали на мин, а потом на макс=густая пена.
Потом добавляем сюда по 1 желтку(всего 5шт) и все время миксером взбиваем. Потом 1ст сахара, добавляем струйкой и все время взбиваем. Миксер убрали.
1ст.муки и венчик легкими движениями.
Когда белок и желток отдельно вот так то и бисквит класный.
Яблок набросала и все.
Раскрываю секрет): идеально сухая миска+5 белков+щепотка соли+миксер сначали на мин, а потом на макс=густая пена.
Потом добавляем сюда по 1 желтку(всего 5шт) и все время миксером взбиваем. Потом 1ст сахара, добавляем струйкой и все время взбиваем. Миксер убрали.
1ст.муки и венчик легкими движениями.
Когда белок и желток отдельно вот так то и бисквит класный.
Яблок набросала и все.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу