Откушу что там торчит• 10 марта 2021
Вы покупаете мидии? Как вы считаете, не опасны ли они? Есть ли польза?
показать весь текст
201
0
Обожаю мидии. Сама не мариную, но очень понравилось как сестра делала, нужно рецепт что-ли спросить. И любимые те, которые кореянки делают, вот те зе бэст
Автор, вы меня заставили изучить тему рапанов
Это действительно обычная улитка, никаких лап у неё нет, головоногий моллюск.
Но фото в его ракушке кто-то поселился, а не сам рапан.
Это действительно обычная улитка, никаких лап у неё нет, головоногий моллюск.
Но фото в его ракушке кто-то поселился, а не сам рапан.
Подскажите кто сам маринует, хочу замариновать но что бы получились такие как в магазине в масле, в интернете нашла рецепты но что то не такое получается, хочу без чеснока, зелени как многие выставляют свои рецепты. Поделитесь кто как делает
Ответ дляemerald_88
Ох ты ж ё-моё
Мой мир не будет прежним! Это реально они, не крабик, который в их ракушке заселился? Я была уверена,что рапан, это улитка обычная, с рожками.
Мой мир не будет прежним! Это реально они, не крабик, который в их ракушке заселился? Я была уверена,что рапан, это улитка обычная, с рожками.
да, на тех фото, это заселившийся рак-отшельник в пустой раковине рапана)
мясо рапана выглядит совсем иначе..обычнный моллюск с белым мясом)
мясо рапана выглядит совсем иначе..обычнный моллюск с белым мясом)
Обожаю. Выросла в Одессе, в детстве ели сразу выловленных из моря, кидали на раскаленный лист железа, никто никогда не мыл и не чистил.
Ответ дляemerald_88
Автор, вы меня заставили изучить тему рапанов
Это действительно обычная улитка, никаких лап у неё нет, головоногий моллюск.
Но фото в его ракушке кто-то поселился, а не сам рапан.
Это действительно обычная улитка, никаких лап у неё нет, головоногий моллюск.
Но фото в его ракушке кто-то поселился, а не сам рапан.
Точно! А я и не знала!
Ответ дляemerald_88
Автор, вы меня заставили изучить тему рапанов
Это действительно обычная улитка, никаких лап у неё нет, головоногий моллюск.
Но фото в его ракушке кто-то поселился, а не сам рапан.
Это действительно обычная улитка, никаких лап у неё нет, головоногий моллюск.
Но фото в его ракушке кто-то поселился, а не сам рапан.
Эти рапаны, оказывается, питаются... мидиями! Открывают своей ’мощной’ ногой их ракушки!
Рапаны (лат. Rapana) — род хищных морских переднежаберных брюхоногих моллюсков из семейства Иглянки (Muricidae).
Длина раковины до 12—15 см. Раковина широкоовальной формы, виток низкий, последний оборот вздут, серовато-коричневого цвета со спиральными рёбрами и осевыми утолщениями. Раздельнополые. Яйца откладывают в капсулах. Мясо съедобно, раковина декоративна.
Активные хищники, питающиеся двустворчатыми мелкими моллюсками, например, мидиями и устрицами, раковины которых они открывают при помощи своей сильной мускульной ноги. Молодые рапаны с помощью своего покрытого зубчиками языка-сверла делают отверстия в раковинах своих жертв и раскрывают их. Вредят устричным хозяйствам. Обитают на любых типах дна, передвигаясь с помощью мускулистой ноги.
Длина раковины до 12—15 см. Раковина широкоовальной формы, виток низкий, последний оборот вздут, серовато-коричневого цвета со спиральными рёбрами и осевыми утолщениями. Раздельнополые. Яйца откладывают в капсулах. Мясо съедобно, раковина декоративна.
Активные хищники, питающиеся двустворчатыми мелкими моллюсками, например, мидиями и устрицами, раковины которых они открывают при помощи своей сильной мускульной ноги. Молодые рапаны с помощью своего покрытого зубчиками языка-сверла делают отверстия в раковинах своих жертв и раскрывают их. Вредят устричным хозяйствам. Обитают на любых типах дна, передвигаясь с помощью мускулистой ноги.
покупаю только такие как у вас на фото.
замороженными когда-то дико траванулась, хотя по дате они были свежайшие
замороженными когда-то дико траванулась, хотя по дате они были свежайшие
Я покупаю свежие в метро,готовлю в сливочном соусе.Еще ,если отдыхаем у моря,то тоже у местных покупаем и готовим.
Иногда,когда очень хочется ,покупаю маринованные.
Иногда,когда очень хочется ,покупаю маринованные.
Водители воруют не стесняясь. В магазинах работники тоже выносить умудряются. А компенсировать надо и естественно, что это все на покупателя вешают.
и не только консервами)) молочкой, тортами, колбасами, соком...... вообще почти всем, что приготовлено не самостоятельно, за исключением хлеба разве что. Я недавно травонулась Рошеновским пирожным из их же фирменного магазина. Хотя казалось бы там вообще свежак должен быть, да и производство не кустарное в подвале.... а вот так вот.
Улиток мы часто в Италии готовили . Доставку домой улиток заказывали ( в коробке) а потом их готовим плюс соус ....нямка .
Покупаю каждую неделю, т. к. кошка ест только мидии. И я их очень люблю. Очень. Жареные с луком и сметаной , с сыром , плов , пилау ... просто свежие ... ммммм ... вкус детства ...
Покупаю только на столичном рынке. Из супермаркетов 4 раза из 5 улетали в мусор. Уже даже не пытаюсь.
На столичке ни разу за 3 года не купила плохих.
И ещё , если мидии размороженные постояли в холодильнике хотя бы 2 часа , Кошка от них шарахается. Что-то происходит с белком. По мне , вкус не меняется , но она их даже не нюхает. Достаю свежие , под тёплую воду , она ест с удовольствием . Если перемешать - выберет только те , которые свежеразмороженые .
Покупаю только на столичном рынке. Из супермаркетов 4 раза из 5 улетали в мусор. Уже даже не пытаюсь.
На столичке ни разу за 3 года не купила плохих.
И ещё , если мидии размороженные постояли в холодильнике хотя бы 2 часа , Кошка от них шарахается. Что-то происходит с белком. По мне , вкус не меняется , но она их даже не нюхает. Достаю свежие , под тёплую воду , она ест с удовольствием . Если перемешать - выберет только те , которые свежеразмороженые .
По поводу мидии- они накапливают тяжёлые металлы, поэтому лучше знать, мз какого региона моллюск. Если из грязных, то это опасно
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу