Кы-ы-ы-ця• 10 марта 2021
Як запекти картоплю в духовці
Щоб не була суха. Запікаю з м´ясом завжди, а хочу без нічого. Який режим вибрати, на скільки часу, накривати фольгою?
21
0
Я режу на 4 части, опускаю в кипящую воду на пару минут, потом добавляю растительное масло со специями и в духовку мин на 30
Я запекаю в рукаве, получается, как на мой вкус мокроватая, но можно разорвать рукав и пита подсушить.
Режу дольками, соль, перец, зелень, чеснок, растит. масло - и все в рукав. Минут 30-40, темп. 180 градусов, режим - верх/низ бен конвекции
Режу дольками, соль, перец, зелень, чеснок, растит. масло - и все в рукав. Минут 30-40, темп. 180 градусов, режим - верх/низ бен конвекции
Если целиком хотите, то пару минут варить, потом обмазать сливочным маслом и в духовку на 180 градусов (режим верх-низ включаю, без гриля и т.д.). Получается внутри как пюре, а сверху с хрустящей корочкой)
Запекаю либо в рукаве, либо сырую не чищенную на четвертинки посыпаю специями и солью, немного оливкового масла сверху. Второй вариант мне больше нравится
Я в рукаве делаю, а потом подсушиваю.
Взять крупную, порезать её как гармошку, внизу полоска целая в разрезы масло специи, колбасу... Ваш полет фантазии. Мне достаточно масла и специй. Очень вкусно выходит.
Взять крупную, порезать её как гармошку, внизу полоска целая в разрезы масло специи, колбасу... Ваш полет фантазии. Мне достаточно масла и специй. Очень вкусно выходит.
Я навчилася запікати так, чищу картоплю, розрізаю поздовж на 4 частини, солю, за бажанням спеції улюблені додаю і поливаю оливковою олією, перемішую щоб вся картопля була в олії , фольгою застилаю форму, і ставлю в духовку на 45-60 хв., і по мірі запікання готую, виходить добре запечена і смачна.
Тут ещё зависит от картошки. Она должна держать форму. Брать ту, что ждя жарки
Для пюре - каша будет. Или её в мундире запекать тогда
Для пюре - каша будет. Или её в мундире запекать тогда
Отварной(не до конца) картофель длинными брусочками+подсолнечное масло-чеснок+специи по вкусу( куркума, к картофелю, мясу....)+укроп мелко рубленный- перемешиваю на противень минут 30-40 получается бомба!!!
1. Ціла картопля в мундирі. Їсти з соусом сметана, зелень, як лимона, укроп , часник або олія запашназ часником.
2. Ріжу паличками як на фрі, на деко стелю рукав для запікання. Наливаю олії трохи, туда картоплю, сіль спеції, перемішую, щоб картопля змастилася в олією і запікати, фольгою не накривати.
2. Ріжу паличками як на фрі, на деко стелю рукав для запікання. Наливаю олії трохи, туда картоплю, сіль спеції, перемішую, щоб картопля змастилася в олією і запікати, фольгою не накривати.
3. Картоплю зі шкуркою розрізати пополаин, покращення ти маточок сала, закріпити зубочисткою і запікати.
Ріжу дольками картоплину. В каструлі змішую з олією, сіллю, перцем. Можна різні спеції. Все змішала і на пергамент ( протвінь поганий ) . І запікаю. Завжди всім подобається.
Очень вкусно запекать картофель со сладкой паприкой и за 5 минут до готовности добавить чеснок. Если у Вас электродуховка можно выбрать режим гриль + конвекция, если газовая картофель отварить минуты три до полуготовности и довести до ’скоринки’ в духовке. Готовлю по этому рецепту
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу