Бурундучиха• 16 апреля 2021
Есть 1 кг свинной вырезки. Что приготовить лучше всего?
Были уже тефтели, голубцы, котлеты, подлива... Что ещё можно. Сижу на работе и муки вечернего марафона "что приготовить " мне не дает покоя...
НуКаНаКа• 16 апреля 2021
Ответ дляКу-кусик
медальоны
Со свинины очень тяжело приготовить, только если есть опыт. Я бы не готовила.
Дама с заначкой• 16 апреля 2021
Ответ дляНуКаНаКа
Со свинины очень тяжело приготовить, только если есть опыт. Я бы не готовила.
Ничего тяжелого, если хорошее мясо.
НуКаНаКа• 16 апреля 2021
Ответ дляДама с заначкой
Ничего тяжелого, если хорошее мясо.
Ну не знаю, свинину надо уметь готовить. Её надо хорошо пожарить при этом, чтоб она оставалась мягкой, а не резиной
Все будет, но потом• 16 апреля 2021
Ответ дляАлиса в стране Советчица
Протушить в грибном сливочно-горчичном соусе. Мням.
++ очень вкусно
Малинка• 16 апреля 2021
Ответ дляБурундучиха
Под сыром с ананасами?
Да, очень вкусно) или в рукаве куском.
миссДавеча• 16 апреля 2021
Ответ дляБурундучиха
Под сыром с ананасами?
Да как хотите. Можно и ананасы, можно с грибами или помидорами. Когда-то с овощной смесью делала, тоже вкусно.
Умею мерить лучше всех• 16 апреля 2021
Ответ дляНуКаНаКа
Ну не знаю, свинину надо уметь готовить. Её надо хорошо пожарить при этом, чтоб она оставалась мягкой, а не резиной
Вырезка априори мягкая
НуКаНаКа• 16 апреля 2021
Ответ дляУмею мерить лучше всех
Вырезка априори мягкая
Нет, самая мягкая часть - ошеек, именно его на шашлык берут.
Я Главная• 16 апреля 2021
я за медальоны. они из вырезки отличные получаются, мягкие. не знаю, где там сложное)
режу толстыми пластинками сантиметра по 2-3 толщиной, соль+перец посыпать и чуть вмять пальцами, обваливаю в паприке сладкой круглые боковушки и на сковороду, обжарить до готовности с двух сторон. быстро и классно получается
режу толстыми пластинками сантиметра по 2-3 толщиной, соль+перец посыпать и чуть вмять пальцами, обваливаю в паприке сладкой круглые боковушки и на сковороду, обжарить до готовности с двух сторон. быстро и классно получается
Алиса в стране Советчица• 16 апреля 2021
Ответ дляНуКаНаКа
Нет, самая мягкая часть - ошеек, именно его на шашлык берут.
Вырезка мягче.
Ошеек на шашлык берут из-за сала: вырезка на шашлык будет сухое мясо.
Ошеек на шашлык берут из-за сала: вырезка на шашлык будет сухое мясо.
Кофе в лобби• 16 апреля 2021
Ответ дляНуКаНаКа
Ну не знаю, свинину надо уметь готовить. Её надо хорошо пожарить при этом, чтоб она оставалась мягкой, а не резиной
Вы очень сильно заблуждаетесь. Хорошая свиная вырезка всегда нежная.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу