Колбаска готова.

Question

Грибной_Дождик• 24 апреля 2021

Колбаска готова.

Ну вот и испекла колбаску, должна признаться, чуточку пересолила. Но вкусная, не сухая.
Часть колбасок не испеченных ушли в морозилку.

показать весь текст

102 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Answer 1 · 2021-04-24T17:04:37+02:00

Ответ дляГрибной_Дождик

Рецепта нет. Беру мясо кусочками ошеек и сало мелкими кусочками. Потом соль, перец, паприка, чеснок, приправы, хорошо вымешиваю с добавлением воды. Оставляю в холодильнике на ночь.

Еще коньяк можно добавить...

Answer 2 · 2021-04-24T17:04:49+02:00

Ответ дляГрибной_Дождик

Тоже хочу гриль

Мои только на мангале любят, в духовке нет...

Answer 3 · 2021-04-24T17:05:17+02:00

Ответ дляФекла Персиковна

Будет шопопало
В сёлах специально всё кусками туда начиняют,сало в печке плавится и отдаёт жирок мясу,а мясо пускает сок.

Приваривают чтоб не лопнула оболочка..

Answer 4 · 2021-04-24T17:05:25+02:00

Ответ дляАкукарача

Еще коньяк можно добавить...

У меня виски были, то же очень да же ))))

Answer 5 · 2021-04-24T17:06:03+02:00

Ответ дляАкукарача

Приваривают чтоб не лопнула оболочка..

Я делаю надколы зубочисткой и все ок.

Answer 6 · 2021-04-24T17:06:09+02:00

интайм_не_предлагать• 24 апреля 2021

36

Полный рот слюны)))) но ещё больше я люблю кровянку

Answer 7 · 2021-04-24T17:06:18+02:00

Ответ дляЛЮБА

У меня виски были, то же очень да же ))))

О да!

Answer 8 · 2021-04-24T17:06:45+02:00

Ответ дляАкукарача

Еще коньяк можно добавить...

Коньяк добавляем в сервилат, который потом дозревает

Answer 9 · 2021-04-24T17:07:05+02:00

Ответ дляАкукарача

О да!

Виски он такой, вкусно для всего!

Answer 10 · 2021-04-24T17:08:03+02:00

Ответ дляАкукарача

Приваривают чтоб не лопнула оболочка..

Нет,чтоб оболочка не лопнула,достаточно крупной иглой сделать несколько дырочек.
Никто ее не варит,так сало выварите и будет сухая.

Answer 11 · 2021-04-24T17:08:29+02:00

Ответ дляГрибной_Дождик

фото

Какая красота))) видно, что не жирная.

Answer 12 · 2021-04-24T17:08:50+02:00

Ответ дляГрибной_Дождик

Коньяк добавляем в сервилат, который потом дозревает

Алкоголь очень меняет вкус еды ! У меня везде идет вино,коньяк и пр.

Answer 13 · 2021-04-24T17:09:26+02:00

Ответ дляФекла Персиковна

Нет,чтоб оболочка не лопнула,достаточно крупной иглой сделать несколько дырочек.
Никто ее не варит,так сало выварите и будет сухая.

Не варят,а бланшируют!

Answer 14 · 2021-04-24T17:10:32+02:00

Ответ дляГрибной_Дождик

Коньяк добавляем в сервилат, который потом дозревает

Ну бомба!!! Это вы перекручиваете все на сервилат? Коптите или просто запекли?

Answer 15 · 2021-04-24T17:10:51+02:00

Ответ дляАкукарача

Не варят,а бланшируют!

Да ничего с ней не делают,вам уже и автор написала.В печь(духовку) и всё.

Answer 16 · 2021-04-24T17:11:33+02:00

Ответ дляУх_ты_какая_я

Ну бомба!!! Это вы перекручиваете все на сервилат? Коптите или просто запекли?

Немножко в духовке, а потом суши пару дней

Answer 17 · 2021-04-24T17:11:50+02:00

Ответ дляВсе возможно

Вот зачем создавать такие темы без адреса?

И я об этом подумала)) Мы б на ’ дегустацию’ обязательно явились...А так- одни слюни

Answer 18 · 2021-04-24T17:11:55+02:00

Ответ дляАкукарача

Не варят,а бланшируют!

Зачем? она и так вкусная. Мы не варим. Мягкая всегда.

Answer 19 · 2021-04-24T17:12:57+02:00

Ответ дляГрибной_Дождик

Немножко в духовке, а потом суши пару дней

Вы кулинарка просто высшего разряда!!!)

Answer 20 · 2021-04-24T17:13:43+02:00

Ответ дляГрибной_Дождик

фото

Слюнки потекли...

Answer 21 · 2021-04-24T17:13:44+02:00

Ответ дляГрибной_Дождик

Немножко в духовке, а потом суши пару дней

А сушите где?

Answer 22 · 2021-04-24T17:13:54+02:00

Ответ дляУх_ты_какая_я

Вы кулинарка просто высшего разряда!!!)

Сервилат муж делал.
Я только печеную

Answer 23 · 2021-04-24T17:13:59+02:00

Ответ дляУх_ты_какая_я

Зачем? она и так вкусная. Мы не варим. Мягкая всегда.

Она еще сочнее тогда-можете сравнить если интересно

Answer 24 · 2021-04-24T17:14:37+02:00

Ответ дляДядя Жора

А сушите где?

В кухне, вот так на деревянной палочке в тёмном месте

Answer 25 · 2021-04-24T17:16:49+02:00

Ответ дляФекла Персиковна

Да ничего с ней не делают,вам уже и автор написала.В печь(духовку) и всё.

Успокойтесь...у нас с автором нормальный диалог!

Answer 26 · 2021-04-24T17:18:02+02:00

Ответ дляАкукарача

Она еще сочнее тогда-можете сравнить если интересно

Мама моя варит, клянусь одинаковая)) У меня даже вкусней))

Answer 27 · 2021-04-24T17:18:22+02:00

Ответ дляГрибной_Дождик

В кухне, вот так на деревянной палочке в тёмном месте

Мне так нельзя сушить , мои товарищи четырёх лапые не позволят))))

Answer 28 · 2021-04-24T17:18:54+02:00

Ответ дляЛЮБА

Мне так нельзя сушить , мои товарищи четырёх лапые не позволят))))

Высоко поднять может

Answer 29 · 2021-04-24T17:20:00+02:00

Ответ дляГрибной_Дождик

Высоко поднять может

Думаете кота высота остановит? Ага)))
Так что копченую поедим.

Answer 30 · 2021-04-24T17:20:15+02:00

Ответ дляЛЮБА

Мне так нельзя сушить , мои товарищи четырёх лапые не позволят))))

Там главное не сварить ,а пару минут!

Колбаска готова.

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!

Благотворительность!