Первая леди колхоза• 26 апреля 2021
Пасха
Девочки поставила тесто на расстойку, все делала по рецепту,продукты тёплые и тп.за час почти не увеличилось ... есть надежда что поднимется ещё за час? Или все уже((((
57
0
Дрожжи не сработали.. какие использовали? Или как вариант горячим убили.они выше 42гадусов погибают
наверное, в квартире холодно. Я не большой спец., но заню, если прохладно в комнате, то надо ставить возле включенной духовки, батареи, в микроволновку со стаканом горячей воды (но не включать ее). Короче, воздух должен быть теплый. Попробуйте в духовку с кастрюлей горячей воды поставить (духовку не включать), будет теплый воздух и маленькое помещение.
Ответ дляПервая леди колхоза
Ой та какая разница, написала бы кулич тоже б доклепались 
Я без злобы))))
Автор, подождите ещё час. Я хлеб пеку и когда холодно в квартире ставлю в духовку на 50’ у меня это минимальное деление. Все подходит
Ответ дляПервая леди колхоза
Спасибо подожду... если не поднимется то это будет моя последняя паска
А не могли дрожжи в опаре перебродить, опара не осела у вас? Если нет, то просто холодно, в духовке подойдет
Не переживайте, не выбрасывать ведь.
Я когда-то решила испечь днепропетровскую булку, она сдобная, много сахара, а я с тестом на ’ты’,не есть проблема. Уменьшила количество дрожжей, вымесила, а оно не подходит и все. Я так была расстроена, впервые такой косяк.прставила в духовку, не выбрасывать же, а его так поперло, что оно прилипло к ’крыше’духовки))))смеялась я долго)
Булка, кстати, изумительная получилась))так что, может быть, не все потеряно))
Я когда-то решила испечь днепропетровскую булку, она сдобная, много сахара, а я с тестом на ’ты’,не есть проблема. Уменьшила количество дрожжей, вымесила, а оно не подходит и все. Я так была расстроена, впервые такой косяк.прставила в духовку, не выбрасывать же, а его так поперло, что оно прилипло к ’крыше’духовки))))смеялась я долго)
Булка, кстати, изумительная получилась))так что, может быть, не все потеряно))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу