...аяприкольная• 16 июля 2021
Посоветуйте провереный рецепт для консервации огурцов
Лет 7 закрывала с кетчупом чили. Хочу попробовать без него. Дайте пожалуйста провереный рецепт консервации, чтобы огурчики были не кислые.
В интернете уже галаза разбегаются...То 250 гр сахара и уксуса и 1.5 ст.л. соли на 1.5л.воды, то 100 грамм уксуса и сахара и 3 ст.л.соли....
В 2.5 раза больше сахара и уксуса...Какие они получатся....
Посоветуйте свой рецепт)
В интернете уже галаза разбегаются...То 250 гр сахара и уксуса и 1.5 ст.л. соли на 1.5л.воды, то 100 грамм уксуса и сахара и 3 ст.л.соли....
В 2.5 раза больше сахара и уксуса...Какие они получатся....
Посоветуйте свой рецепт)
показать весь текст
Я вся ваша• 16 июля 2021
Ответ дляzhe-maria
Також можете спробувати квашені огірки.
На 3 л банку
3 гол. Часнику
Кріп 5-6 стебел, можна також листя хрону і смородини.
3 л кам´яної солі.
Викласти шарами спеції і огірки, залити холодною водою і залишити 3 дні для складування.
Потім посіла злити в каструлю і довести до кипіння, а огірки 2 р по 15 хв залити кип´ятком, злити і наприкінці залити кипяченим розсолом і закататм залізною кришкою. Зберігаються смачні 2 роки (якщо зразу не з´їсть) і корисніші від маринованих.
В мене діти їдять тільки ці квашені, маринованих не признають
На 3 л банку
3 гол. Часнику
Кріп 5-6 стебел, можна також листя хрону і смородини.
3 л кам´яної солі.
Викласти шарами спеції і огірки, залити холодною водою і залишити 3 дні для складування.
Потім посіла злити в каструлю і довести до кипіння, а огірки 2 р по 15 хв залити кип´ятком, злити і наприкінці залити кипяченим розсолом і закататм залізною кришкою. Зберігаються смачні 2 роки (якщо зразу не з´їсть) і корисніші від маринованих.
В мене діти їдять тільки ці квашені, маринованих не признають
подтвержу - квашеные огурцы супер. но в последний раз я видимо что-то не так сделала, стали мутнеть и вздуваться(
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу