Девочки, подскажите как выбрать хороший кухонный нож? И где купить?
18
0
отличные ножи!!!!!!!!! как большие так и маленькие. На них в Метро часто акции. Есть в интернете. Для меня пока №1 по качеству.
а я против керамических, в быту мой около года, не падал, а вид ужассный, да еще и рыжым стает, у знакомых такая же ситуация как и у меня - кончик сразу же отламался при обычном приподымании крышки на каструле.
купила недавно VINZER 89316-очень довольна, и прослужит долго.
купила недавно VINZER 89316-очень довольна, и прослужит долго.
https://www.kidstaff.com.ua/tema-3933903.html могу проконсультировать какой взять, смотря для чего. Медицинская нержавеющая сталь, сталь доконца рукоятки. Очень удобные.
Ну, ножами в принципе не стоит поднимать крышки кастрюль... и винтики выкручивать, и ’отколупывать’ что-либо, а резать только на деревянной поверхности, в противном случае любая сталь деформируется, режущая кромка имеет зазубрины ...
У меня есть пару дорогих наборов ножей с дорогими точилками, есть два ножа Цептер... а пользуюсь дешевыми керамическими и удобнее их, ножей для меня нет.
У меня есть пару дорогих наборов ножей с дорогими точилками, есть два ножа Цептер... а пользуюсь дешевыми керамическими и удобнее их, ножей для меня нет.
Ответ дляKnives and Toys
Зустрічали 
Якщо є питання по Трамонтіні можу підсказать.
Якщо є питання по Трамонтіні можу підсказать.
Подскажите, пожалуйста, какой/какие ножи купить на каждый день для кухни? И где?
Для початку, я радив би почитати сайти, де коротко знайомляться із різними кухонними ножами.
Наприклад один із моїх улюблених
Почати можна із цієї статті
Наприклад один із моїх улюблених
Почати можна із цієї статті
Але яку серію ножів вибрать - залежить від двох питань:
1. Який у вас бюджет.
2. Чим ви збираєтеся у подальшому точить ножі.
1. Який у вас бюджет.
2. Чим ви збираєтеся у подальшому точить ножі.
Большое спасибо! Очень полезная информация. А у этой фирмы (или у других) нет ножей, которые не нужно точить? И какие есть варианты натачивания ножей? Какой бы Вы посоветовали?
Любий сталевий ніж потрібно час від часу точить.
Ножі Трамонтіна, як і дуже схожі на них европейскі аналоги Вікторінокс, Венгер, Аркос, ІСЛ та інші - як правило ці ножі під мусат.
Тобто потрібно їх періодично править мусатом для підтримання комфортної гостроти.
А точить лише тоді, коли мусат вже не діятиме.
PS: Деякі кажуть, що не потрібно точить керамічні ножі - це правда. Але тільки з одного боку.
Тому що керамічний ніж по суті - одноразовий.
Вони все рівно із часом викришуються, а заточить їх можна лише дорогими алмазними точилками, і то заводській заточні вона буде поступатись.
Ножі Трамонтіна, як і дуже схожі на них европейскі аналоги Вікторінокс, Венгер, Аркос, ІСЛ та інші - як правило ці ножі під мусат.
Тобто потрібно їх періодично править мусатом для підтримання комфортної гостроти.
А точить лише тоді, коли мусат вже не діятиме.
PS: Деякі кажуть, що не потрібно точить керамічні ножі - це правда. Але тільки з одного боку.
Тому що керамічний ніж по суті - одноразовий.
Вони все рівно із часом викришуються, а заточить їх можна лише дорогими алмазними точилками, і то заводській заточні вона буде поступатись.
Є варінти =лінивих= побутових точилок. Їх зараз дуже багато ріжзних китайських виробників.
Вони мають от такий вигляд
Або такий
Але ці точилки для того, щоб привести ніж ненадовго до ладу доклавши мінімум зусиль.
На мою думку, мусат та справжні точильні системи вони не замінять.
Вони мають от такий вигляд
Або такий
Але ці точилки для того, щоб привести ніж ненадовго до ладу доклавши мінімум зусиль.
На мою думку, мусат та справжні точильні системи вони не замінять.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу