Верочка 100%• 26 октября 2021
Научите печь
Научите как делать дрожжевое тесто, что нужно знать и вообще. Ребенок просит пирожков, а я понятия не имею как они делаются. Или может какой канал на Ютубе полезный. В общем выручайте)
100
0
Мне 48 лет,я так и не подружилась с дрожжевым тестом,все решает готовое дрожжевое из супермаркета.
Начните с чего-то попроще. Дочка сегодня выпекала сама печенье творожное. 12 лет ей. Каникулы продлили, скучно))
А как наловчитесь начнете что-то посложнее.
А как наловчитесь начнете что-то посложнее.
самое простое дрожжевое тесто -
1 ст воды
2 ст л сахара
щепотка соли
1\2ст подсол масла
закипятить и остудить...добавить 1\4 часть пакетика живых дрожжей (львовские люблю\
добавить 7-8 ст л муки перемешать. потом добавлять муку пока тесто не будет приставать к рукам. но тесто должно быть мягким воздушным...не крутым
далее на 0.5 часа в холодильник и вуаля...можно ваять что хотите
1 ст воды
2 ст л сахара
щепотка соли
1\2ст подсол масла
закипятить и остудить...добавить 1\4 часть пакетика живых дрожжей (львовские люблю\
добавить 7-8 ст л муки перемешать. потом добавлять муку пока тесто не будет приставать к рукам. но тесто должно быть мягким воздушным...не крутым
далее на 0.5 часа в холодильник и вуаля...можно ваять что хотите
Автор, это оооочень просто. Для жарки берете литр молока, 1/4 пачечки дрожжей (50гр), соль по вкусу и муку. Подогреваете молого до состояния теплого, солите, растворяете дрожжи. Насыпаете муку. Месите до тех пор, пока тесто не перестает прилипать к рукам. Ставите в теплое место подходить. Накрываете его полотенцем или пищевой пленкой. Как подошло, смазываете руки и стол немного растительным маслом, формируете пирожки и жарите. Для сдобного теста берете все те же ингридиенты, плюс сахар и масло или маргарин. Сливочное масло можно пополам с растительным. На тот же литр молока 100 - 150 гр сахара, можно варьировать по вашему вкусу плюс 250 гр масла. Подходит, формируете пирожки, смазываете верх яйцом и в духовку.
Ответ дляВерочка 100%
Я бисквиты пеку, профитроли запросто, а вот дрожжи эти никак
А, ну, тогда вам вообще легко будет с моим рецептом.
Ответ дляВерочка 100%
Спасибо
Не пеките по рецептам в которых нет точного количества ингредиентов!
Ответ дляВерочка 100%
Я бисквиты пеку, профитроли запросто, а вот дрожжи эти никак
Вот посмотрите все очень доступно рассказывает.
Ответ дляВерочка 100%
Я бисквиты пеку, профитроли запросто, а вот дрожжи эти никак
Я когда осваиваю новые рецепты просто ищу обязательно с большим количеством отзывов. Там еще часто люди уже проверившие рецепт подсказки пишут. Так что просто вводите в гугл ’пирожки из дрожжевого теста’ и смотрите рецепты где отзывы. Как раз первыми в поиске будут самые популярные выводится.
да
Открою вам секрет
Я делаю тесто на хачапури. Оно прекрасно хранится в холодильнике 3 дня.
И не всегда из теста пеку именно хачапури. Часто синнабоны со сливочной поливкой - бомба!
Открою вам секрет
Я делаю тесто на хачапури. Оно прекрасно хранится в холодильнике 3 дня.
И не всегда из теста пеку именно хачапури. Часто синнабоны со сливочной поливкой - бомба!
Ответ дляА Я Самая Самая
А такое есть?
Ну конечно :)
В холодильниках в супермаркетах- замороженное дрожжевое и бездрожжевое, остается только его разморозить дома
И ’живое’ тесто продается в супермаркетах,там где есть своя пекарня
В холодильниках в супермаркетах- замороженное дрожжевое и бездрожжевое, остается только его разморозить дома
И ’живое’ тесто продается в супермаркетах,там где есть своя пекарня
Вам правильно написали-это ооочень много на литр молока. Делите все пополам,особенно если рецепт новый
Да? Ну я готовое давно очень покупала, только слоеное. Знаю есть слоено-дрожжевое. Один раз его брала, это гасдость..горькое, вонючее..Бее..
Ответ дляЯблокоРаздора
На литр молока - теста хватит всю улицу накормить, в не одного ребёнка
Порцию можно уменьшить. Я делаю на литр. Да, получается много. Но у меня два сына подростка))) Я привыкла тазиками готовить.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу