И я штоллен испекла.

Question

Обращеница• 14 ноября 2021

И я штоллен испекла.

Впервые попробовала испечь творожный штоллен. Скажу вам, что вкусненько... И аромат по всему дому...

показать весь текст

54 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Answer 1 · 2021-11-14T16:45:00+02:00

Ответ для crystal

Не бойтесь, через месяц он великолепный. Но температура должна быть невысокая.
У меня все, кто был угощён, просили ещё и резали маленькими кусочками, чтоб растянуть удовольствие.
Я пеку именно творожный.
Храню на балконе, перематываю каждый кусок пергаментом и веревочкой, средне-большое количество пудры насыпаю со всех сторон.

а маслом перед пудро поливаете?

Answer 2 · 2021-11-14T16:46:10+02:00

Ответ дляСколько_мне_лет?

Традиційний
Не сирний
Не складаю
Їмо цілу осінь і зиму по трохи
І багато роздаємо

дякую!

Answer 3 · 2021-11-14T16:46:39+02:00

Ответ дляМамаша в бигудях

Красиво. Но не аппетитно. Не люблю всякие такие сложности. Вот сухарик с изюмом киевский-и нафиг та штольня.

Ну если вы одна, то можно и сухарик погрызть
Мои любят сдобу,тоже пеку

Answer 4 · 2021-11-14T16:47:05+02:00

Ответ дляНе танцую- но пою

Сухофрукты брала 100 гр клюквы, 150 гр изюма разного, 50 гр цукатов и 50 гр кураги. Заливалаина ночь в 100гр коньяка.
Потом 200гр масла, 200 гр сахара, 250 гр мягкого творог и два яйца все перетерла. Додола цедру апельсина и сок этого апельсина, сахар ванильный. Потом в 600 гр муки, 2ч.л. разрыхлителя и эту смесь, сухофрукты и 150тгр орехов рубленеых. Замесить и сделать два штоллен. Выпекать при 180 гр. один час

нужно попробовать.

Answer 5 · 2021-11-14T16:48:18+02:00

Чики-брык• 14 ноября 2021

35

Я печу , але не сирний, десь в 10х числах грудня

Answer 6 · 2021-11-14T16:48:25+02:00

Сколько_мне_лет?• 14 ноября 2021

36

Це взагалі найлегша випічка)
Він завжди вдається
Легше, ніж паска
І навіть ніж кекс

Answer 7 · 2021-11-14T16:48:54+02:00

Ответ для crystal

Вы его выдержали месяцок или сразу ели?
Я пеку и он лежит в холоде месяц. Через месяц просто оооочень вкусный. А сразу просто обычный кексик)

А где храните?в этом году хочу попробовать положить, только не знаю куда.в прошлом пекла,но все съели буквально сразу

Answer 8 · 2021-11-14T16:57:21+02:00

Ответ дляМошеЙница

А где храните?в этом году хочу попробовать положить, только не знаю куда.в прошлом пекла,но все съели буквально сразу

Я в прошлом году на балконе хранила 2 недели.

Answer 9 · 2021-11-14T17:07:52+02:00

Ответ для crystal

Вы его выдержали месяцок или сразу ели?
Я пеку и он лежит в холоде месяц. Через месяц просто оооочень вкусный. А сразу просто обычный кексик)

У автора там зачем-то творог. Врят ли такое можно месяц держать

Answer 10 · 2021-11-14T17:16:52+02:00

Ответ дляМамаша в бигудях

Красиво. Но не аппетитно. Не люблю всякие такие сложности. Вот сухарик с изюмом киевский-и нафиг та штольня.

А я как-то в Новусе попала на сухарики из штолленов, они не продались у них, бо дорого стоили, и они их на сухарики пустили. я 2 больших пакета прикупила. вот была вкуснотища

Answer 11 · 2021-11-14T19:08:27+02:00

Автор, очень аппетитные! Я пеку обязательно на подарки всем к НГ, но обычный дрожжевой. Честно, сколько не пробовала, мне больше по вкусу не вылежанный. Специи кладу: имбирь, кардамон и мускатный орех, алкоголь - черный пахучий ром

Answer 12 · 2021-11-14T19:09:47+02:00

Ответ дляЧемодан-Вокзал-Майами

У автора там зачем-то творог. Врят ли такое можно месяц держать

Не только можно, но и нужно)

Answer 13 · 2021-11-14T19:27:15+02:00

Ответ дляЧемодан-Вокзал-Майами

У автора там зачем-то творог. Врят ли такое можно месяц держать

У меня тоже зачем-то творог. И я храню месяц. И рецепт мне дала профессиональный повар-кондитер. И она хранит месяц.

Answer 14 · 2021-11-14T19:53:39+02:00

Ответ для crystal

У меня тоже зачем-то творог. И я храню месяц. И рецепт мне дала профессиональный повар-кондитер. И она хранит месяц.

Напишите проверенный рецепт

пожалуйста

Answer 15 · 2021-11-14T20:00:36+02:00

Ответ дляБелоснежко

Напишите проверенный рецепт

пожалуйста

Напишите в личку)

Answer 16 · 2021-11-14T20:10:21+02:00

Ответ для crystal

У меня тоже зачем-то творог. И я храню месяц. И рецепт мне дала профессиональный повар-кондитер. И она хранит месяц.

Я не настаиваю. Я не пекла,только читала рецепты и подружка,любитель выпечки, делала. Про творог не слышала

Answer 17 · 2021-11-14T20:14:36+02:00

Ответ дляЧемодан-Вокзал-Майами

Я не настаиваю. Я не пекла,только читала рецепты и подружка,любитель выпечки, делала. Про творог не слышала

Очень рекомендую, попробуйте. Я много пеку, раньше только слышала и слушала) потом испекла) сложного нет вообще ничего. Но вкусноооотищааааа.
Завтра начну, пора уже)

Answer 18 · 2021-11-14T20:15:11+02:00

Ответ для crystal

Очень рекомендую, попробуйте. Я много пеку, раньше только слышала и слушала) потом испекла) сложного нет вообще ничего. Но вкусноооотищааааа.
Завтра начну, пора уже)

Так поделитесь проверенными рецептом, пожалуйста

Answer 19 · 2021-11-14T20:33:21+02:00

Ответ дляНе танцую- но пою

Написала

спасибо ,на днях тоже забацаю )
очень красиво и аппетитно у вас вышло,не знаю подходит ли данное слово к ’жрачке’ ,но сейчас как раз тренд всякая такая домашняя винтажная уютная выпечка ,так что все с сухариками мимо) а Вы хозяюшка

Answer 20 · 2021-11-14T20:35:41+02:00

Ответ дляПоумничка

Зачем?

так вызревает классический штоллен к Рождественским праздникам по технологии ,но у Автора творожный,так что наверное не тот вариант

Answer 21 · 2021-11-14T20:37:07+02:00

Ответ дляСколько_мне_лет?

Традиційний
Не сирний
Не складаю
Їмо цілу осінь і зиму по трохи
І багато роздаємо

хотела бы я быть вашей подружко,эххххх

Answer 22 · 2021-11-14T20:43:08+02:00

Ответ дляПетя-петушок

хотела бы я быть вашей подружко,эххххх

Народна мудрість:
Як є пиріжки, то будуть і дружки)
От нічого не міняється...

Answer 23 · 2021-11-15T07:56:59+02:00

Alinohcka• 15 ноября 2021

53

супер

Answer 24 · 2021-11-15T07:57:04+02:00

Alinohcka• 15 ноября 2021

54

супер

И я штоллен испекла.

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!

Благотворительность!