мадамГрицацуева• 20 ноября 2021
Капкейки, нужен совет.
Девочки, посоветуйте пожалуйста, хочу покрыть крем капкейки, каким кремом можно это сделать? Знаю крем чиз, какой ещё хорошо держит форму и не сложный в приготовлении?
15
0
Для меня идеальный крем для капкейков - швейцарская меренга. Просто, быстро и результат всегда 100%-ный.
2 белка + 100 гр сахара взбиваете миксером на паровой бане до полного растворения сахара. Как остынет + 100 гр размягченного масла, ванильная эссенция и краситель при необходимости. Крем легкий, напоминает ванильное мороженое, хорошо держит форму. Погуглите, очень популярный крем.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу