Правильно_Валерчик• 01 декабря 2021
как жарить грибы
Сразу лук пережарить и кинуть шампиньоны, или сразу грибы, а потом лук добавить и пережарить?
14
0
шампиньоны дают сока много. жарятся оч. быстро.
я лук жарю, потом грибы добавляю.
если другие грибы жарю, например лесные, то лук и грибы вместе
я лук жарю, потом грибы добавляю.
если другие грибы жарю, например лесные, то лук и грибы вместе
Рекомендуют сначала грибы, чтоб жидкость лишняя ушла, потом лук. Я раз кинула машинально лук, пришлось грибы после, мне так даже больше понравилось. Если лук первый, он не сгорит, к нему же потом грибы добавляются , и он не сгорит уже. Я разрезаю лук пополам, потом половинки ещё пополам.
Не сгорит, из магазинных грибов столько воды выделяется. Как по мне лук в начале вкуснее, так он хоть чуть прижаривается, а если потом, то он в грибной жидкости парится.
Я мою, режу и выкладываю на сухую разогретую сковороду. Под крышкой.
Когда уйдёт жидкость , можно добавить масло и лук, и жарить до румяности
Когда уйдёт жидкость , можно добавить масло и лук, и жарить до румяности
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу