Фисташковый кокец• 18 декабря 2021
В мене макаруни , перший раз пекла фото
92
0
Отличные! Знаю, насколько это сложно, чтоб и юбочка, и не пусто внутри
Миндаль сами измельчали? Крупноватым выглядит на поверхности
Миндаль сами измельчали? Крупноватым выглядит на поверхности
Чому кондитери так висловлюються? Чому «м’ясо»? Всі так кажуть
Чомусь не подобаеться цей епітет.
Спідничка гарна підросла
Я колись теж пекла, навіть муку сама молола, бо тоді не було де купити
Чомусь не подобаеться цей епітет.
Спідничка гарна підросла
Я колись теж пекла, навіть муку сама молола, бо тоді не було де купити
Ответ дляТень льва
У вас духовка такая чистая, красивая 
Вона, ще не дуже чиста, скло грязне , перед цим штолен пекла і хліб!!!
Родные мои, рецепт моих макарон)))
Кому что то не понятно , спросите ))!
Меренга для макарон
90 грамм белка
65 грамм воды
250 грамм сахара
Варим сироп до 121 градуса , очень важно !!
Выход 320 грамм меренги , это на 2 порции макарон)
На 1 порцию нужно 160 грамм!!!
Макаронаж
125 грамм миндальной муки
125 грамм пудры
45 грамм белка
160 грамм меренги ( выше рецепт))
Печём при 130/140 С 10-14 минут , нужно посмотреть по духовке.. По мне лучше на пару минут раньше снимать и дать дойти на горячем противне )) и они сами отлипнутый от коврика)
Тут коврик очень важный момент !!!
Кому что то не понятно , спросите ))!
Меренга для макарон
90 грамм белка
65 грамм воды
250 грамм сахара
Варим сироп до 121 градуса , очень важно !!
Выход 320 грамм меренги , это на 2 порции макарон)
На 1 порцию нужно 160 грамм!!!
Макаронаж
125 грамм миндальной муки
125 грамм пудры
45 грамм белка
160 грамм меренги ( выше рецепт))
Печём при 130/140 С 10-14 минут , нужно посмотреть по духовке.. По мне лучше на пару минут раньше снимать и дать дойти на горячем противне )) и они сами отлипнутый от коврика)
Тут коврик очень важный момент !!!
, это специально так неправильно название писать/говорить?!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу