Что за помешательство на "холодце"и шубе на НГстоле.В шоке)))

Автор, не гневите Бога. Вы что, недоразвитая? Если жрать не будет чего, то такая еда за счастье будет. Никогда она не сядет, люди лягушек ели, траву сухую. А какое мышление у людей - хорошие, добрые, образованные люди. Вашу тему в бан пора бы, куда смотрят админы.

Госсспади, ото поколение выросло. Безобидным холодцом их отравить можно. Как Вы выживете при мало-мальском катаклизме?
Хотя о чем это я, вон блекаут обещают, да это поколение вымрет без суточного доступа к интернету.

Мне тоже не айс, 36 годиков мне.

Автор, холодец очень полезный, между прочем. Его многим врачи рекомендуют после переломов, также танцовщикам и балеринам, всем тем, у кого большая нагрузка на кости, суставы и хрящи.

А какие блюда Вы любите с братом, просто интересно?

Да, сладко, но это как торт) на сладкие коржи ту же сгущёнку мажут, к примеру, немного совсем попробуйте. Вкус, будет разный, но тоже сливочный такой, что-ли. Я буду делать когда-то, и ваш вариант тоже хочу.

Это все понятно, так а что готовить на НГ-то? ну чтоб все как полагается - глютенфри, пет френдли, без гмо, кошерное, для веганов? все я учла?

Я в своей жизни пробовала очень много разнообразной дорогой и обычной еды! Под дорогой едой я подразумеваю например черную икру от 10тыс.грн за банку и выше. Но мой любимый салат это шуба! Его нужно уметь готовить, и подбирать продукты, свекла сладкая, майонез и филе селёдки тоже должно быть хорошего качества! Если готовят из водянистого буряка и селедки протухшей с рынка,я бы тоже не ела.

Ну так кушайте сельдерей )
Холодец и шуба очень вкусные ! Специально, раз в году еду на Рождество к родителям. Там только это Мега вкусно!
Все равно мне, калорийности и прочее
Раз в году могу себе позволить)

Ешьте роллы и мюсли))
Я к холодцу нейтрально отношусь, могу ковырнуть, а муж с хреном очень любит. А вот сельдь под шубой обожаю, мне очень вкусно.
Если вам какое-то блюдо не нравится - значит его хреново приготовили.

Свинные уши - это деликатес, вообще-то

Да кому вы нужны? Нашлась фифа. Такую мерзость даже за стол не хочется приглашать

Автор, поддерживаю

Шуба - очень полезный и питательный салат. Сельдь - самая позная рыбка (выловлена в океане, в отличие от семги с пруда), запеченные овощи, яйца. Майонез приготовьте сами в блендере.
А холодец - смазка для суставов. И это не детское блюдо, люди только после 40 начинают ценить. Организм сам требует.

Полезные вещества в составе холодца

Самое известное вещество, находящееся в холодце – это, конечно, коллаген . Особый вид белка, получающийся при варке костей, мослов и других ингредиентов холодца. Коллаген – основной строительный материал любых соединительных тканей, особенно хрящей, которые имеют свойство стираться с возрастом. Упругость кожи, отсутствие или уменьшение морщин и рубцов, здоровые суставы – вот неполный перечень того, за что отвечает коллаген. Дорогостоящие и болезненные процедуры по заполнению морщин коллагеном вполне можно заменить, употребляя в пищу вкусный холодец.
Кроветворение и процесс образования гемоглобина невозможен без наличия в организме витаминов группы В, которые в полном составе представлены в любом из видов холодца.
В преклонном возрасте снижается подвижность суставов, проблемы и заболевания опорно-двигательного аппарата, особенно остеопороз у женщин, доставляют массу неприятностей. Желатин, в большом количестве находящийся в холодце, отвечает за улучшение амортизации суставов, существенно снижая болевые ощущения.
Антиоксидант ретинол активно участвует в процессе укрепления иммунитета, а также выводит из организма вредные радикалы.
Холодец содержит две важные для жизнедеятельности аминокислоты – лизин и глицин. Первая оказывает помощь в усвоении кальция и имеет противовирусные свойства, а глицин нормализует работу головного мозга, является проверенным средством от многих заболеваний нервной системы, стимулирует мозговую деятельность и уменьшает эмоциональное напряжение.

....факты, доказывающие полезное влияние, которое оказывает холодец, как и любое аналогичное блюдо – зельц, студень, на рост волос и восстановление организма после химио- и лучевой терапии. Замечено, что маленькие детки, имеющие не слишком густой волосяной покров головы, употребляющие в пищу холодец, со временем обзаводятся прекрасными шевелюрами. Многие пациенты онкологических центров после прохождения мучительных процедур химио-терапии имеют непреодолимое желание есть как можно больше холодца, даже без мяса и соли, а только отвар костей и хрящей.

автор,когда Вам будет 35 лет,Вы холодец будете делать каждый праздник, вот вспомните потом меня)

холодец,это просто незаменимый деликатес с мега полезными свойствами, его просто можно делать из нежирного мяса

моя сестра живет во Франции они постоянно делаю желирующие супы,по типу холодцов,это неимоверно вкусно и молезно

холодцом(не сильно жирным) можно вытянуть со многих болезней,это факт

и еще один факт ,то что раньше готовили по рецептам советских кулинарных книг,а там рецепты были составлены в соответствии с разными диетами и тд,поэтому большая часть постсоветского меню очень даже полезна

и дело не в Вашем возрасте или статусе,скорей в незнании каких то моментов

у меня есть знакомые и по 20-25 ,и богатые девочки ,у которых личные повара работают каждый день,и они сидят на правильном питании,но холодец и селедка под шубой это святое(омега 3 наше все)

единственное что ,когда селедку делают, майонез они тоже сами делают домашний

Если с желатином то да))) это не холодец а солёное желе

Шуба у меня не праздничное блюда, несколько раз в месяц, точно, готовлю. У меня даже малый в свои 8 ее любит. Холодец готовлю реже, я люблю крючок для застывания и индюшачье бедро - жира нет, вообще, кинешь в мультиварку на 6 часов и забыл. Ленивое блюдо

что за крючок для застывания?

ржу...
а чего эконом вариант? это вам еще 40 нет и вы ничего не знаете про костный бульон. Счастливица.

Крючок - скакательный сустав, часть задней голяшки (преимущественно говяжьей), используемый при изготовлении холодца.
Я из Одессы, это наш фразеологизм, оказывается.

Ну вот вкусно, нравится, что еще тут можно объяснять?

ога, елозят ножом и вилкой по салатному листу весь вечер...

Это Вы просто вкусный холодец не пробовали.

Вся Азия сидит на холодце(вывариват все,что движется),для супов,да и просто.У вас нет гурманского вкуса,нет насмотренности в культуре блюд.Плюс видимо невкусно готовили дома.Вот и все)

Поняла, спасибо!

Автор, Вы как мой младший сын.. не пробовала, но уже не люблю

А мясо гриль забыли