Гадаю_По_шнуркам• 04 января 2022
Какой суп приготовить без зажарки на курином филе?
Я думаю, не мы одни уже смотреть не можем в сторону салатов и тяжёлой пиши. Захотелось на ужин супа, очень лёгкого, даже без зажарки из лука и моркови, но никогда так не готовила. Какой он получается на вкус, сильно отличается от супа с зажаркой? И можете посоветовать что добавить в него, но без вермишели. Возможно, с гречкой или овсянкой?
показать весь текст
47
0
Не готовлю супов с зажаркой. Бросаю целую луковичку и морковь , ну среднего размера на 4 части. По готовности лук выбрасываю, а морковь вынимаю, натираю на мелкой терке и обратно в суп.
Я сегодня варила без зажарки. Был бульон на филе, и небольшая его сваренная часть.
Я тру морковь, режу луковицу и зелень, был еще перец болгарский сушеный кусочками. Кладу в пиалку и чуть чуть подсолнечного масла. Отправляю с микроволновку под крышку на 5-6 мин.
В бульон картофель кубиками. Когда почти готов, добавляю овощную смесь, готовое филе кусочками. Можно еще добавить пару столовых ложек мелкой вермишели Макфа для супа. Солю по вкусу, можно перец кто любит. 5 минут легкого кипения .Все.
Я тру морковь, режу луковицу и зелень, был еще перец болгарский сушеный кусочками. Кладу в пиалку и чуть чуть подсолнечного масла. Отправляю с микроволновку под крышку на 5-6 мин.
В бульон картофель кубиками. Когда почти готов, добавляю овощную смесь, готовое филе кусочками. Можно еще добавить пару столовых ложек мелкой вермишели Макфа для супа. Солю по вкусу, можно перец кто любит. 5 минут легкого кипения .Все.
Я лук и морковь кладу сразу в еще холодную воду. Затем, когда закипит, крупы, если с крупой. А минут через 10 после закипания кладу картошку, потому что она варится быстрее всего и я её нарезаю мелкими кубиками. В самом конце добавляю зелень, если есть. Если нет, только масло кладу. Могу добавить немного соевого соуса, если суп овощной. Супы получаются очень легкими, не жирными.
Варю отдельно вермишель , и гренки ,кто что хочет, тот себе и добавляет , так сказать доделай суп сам)))
Мои его любят , просят гренки с чесноком .
Мои его любят , просят гренки с чесноком .
Я люблю суп с овсянкой, курица, картофель, морковь кубиком, лук, в конце ложка овсянки, можно пшенички, риса, гречки. Можно с фасолью. Суп с консервы. Зеленый борщ с будуна хорошо идет.
Варю бульон на курином филе, добавляю мороженые белые грибы и тертую на крупной терке морковь, по вкусу соль и сахар, бульон должен выйти сладковатым. Перед подачей в горячий суп бросаю немного собы, подаю с чукой и яйцом, заправляю соевым соусом по вкусу
Сковородку достаю только для борща: припустить буряк+перец+помидоры.
А так морковка и лук целиком варятся с мясом; лук выбрасываю, морковку нарезаю и обратно в суп.
На курином бульоне варю суп или с рисом или вермишель паутинка (забрасываю,перемешиваю, 30 секунд и выключаю).
У Барилла есть такие Рисони: купили на пробу, хорошо в куриный суп.
А так морковка и лук целиком варятся с мясом; лук выбрасываю, морковку нарезаю и обратно в суп.
На курином бульоне варю суп или с рисом или вермишель паутинка (забрасываю,перемешиваю, 30 секунд и выключаю).
У Барилла есть такие Рисони: купили на пробу, хорошо в куриный суп.
Турецкий куриный суп. Без морковки и лука.
Бульон после варки куриного филе (можно сварить вместе с луком и морковкой целыми). Мясо кусочками, йогурт, яйцо, мука, вермишелька/рис (опционно), укроп (можно без него), мята, чеснок.
Рецептов много. Поищите тот, который Вам подойдет.
Суп густой и очень вкусный.
Бульон после варки куриного филе (можно сварить вместе с луком и морковкой целыми). Мясо кусочками, йогурт, яйцо, мука, вермишелька/рис (опционно), укроп (можно без него), мята, чеснок.
Рецептов много. Поищите тот, который Вам подойдет.
Суп густой и очень вкусный.
С фрикадельками. Перебить на блендере.
Я в такой лёгкий супчик ложу еще картошку, морковь соломкой и макаронки немного . Если есть укропчик.
Я в такой лёгкий супчик ложу еще картошку, морковь соломкой и макаронки немного . Если есть укропчик.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу