Гадаю_По_шнуркам• 04 января 2022
Какой суп приготовить без зажарки на курином филе?
Я думаю, не мы одни уже смотреть не можем в сторону салатов и тяжёлой пиши. Захотелось на ужин супа, очень лёгкого, даже без зажарки из лука и моркови, но никогда так не готовила. Какой он получается на вкус, сильно отличается от супа с зажаркой? И можете посоветовать что добавить в него, но без вермишели. Возможно, с гречкой или овсянкой?
47
0
С овощами варю и фрикадельками или просто с мясом. Люблю из цветной капусты, спаржевой фасоли, болгарского перца и чуть пассированной моркови на оливковом масле + лук-порей. Чеснок ещё туда.
Я варю супы без зажарки, по принципу азиатских - в бульон закладываю либо отваренную вермишель, либо рисовую замоченную в воде, готовые овощи, зелень, мясо. Вкус бульона неизменный, насыщенный, не перебивается крахмалом из картошки и от варки вермишели. Мне так вкуснее, чем обычный с зажаркой, но я не варю из филе, беру цыплят из них нравится бульон
Клас, і я тепер спробую так. Ви цибулю мілко ріжете і у воду кидаєте ? Якщо так, то коли, ближче до кінця приготування чи раніше ?
Без зажарки на курином филе не вкусно. Уж лучше голень или бедро взять.
Или перемолоть филе в фарш и сделать суп с фрикадельками. Добавив любых овощей (любой вид капусты, болгарский перец).
Или перемолоть филе в фарш и сделать суп с фрикадельками. Добавив любых овощей (любой вид капусты, болгарский перец).
Конечно сильно отличается. Я теперпеть не могусупы с зажаркой и поэтому всегда готовлю без.
Попробуйте
- куриный суп с лапшой (я лапшу отвариваю отдельно)
- минестроне
- грибной с плавленым сырком
Попробуйте
- куриный суп с лапшой (я лапшу отвариваю отдельно)
- минестроне
- грибной с плавленым сырком
Или можно сделать куриный фарш и суп с фрикадельками и рисом. Рис тоже отдельно отвариваю и кладу порционно в тарелку
Сделайте, если не лень, гречневой с фрикадкльками. Если лень, то с кусочками филе) Морковку на мелкой тёрке и после гречки в суп отправить, луковицу чищу и целую кладу в момент закипания воды, потом вылавливаю перед гречкой.
я когда кормила и ребенку варила без зажарки с добавлением сливочного масла. Нежный получается)
Как раз с ооочень мелкой вермишелью люблю наибольше)
При варке бросаю большую луковицу, несколько зубчиков чеснока + морковка. Потом выбрасываю как сварился суп.
Как раз с ооочень мелкой вермишелью люблю наибольше)
При варке бросаю большую луковицу, несколько зубчиков чеснока + морковка. Потом выбрасываю как сварился суп.
не готовлю с зажаркой ни супы, ни борщи, ничего
бульен конечно лучше с домашней курицы сварить. на маленком огне сварите, будет прозрачным. потом добавляете мелко нарезанный лук, натертую на кр. терке морковь, кубики картошки. минут 15 прокипит и можно добавить мелкую вермишель и зелень. как закипит. выключить и дать постоять минут 10. тогда вермишелька е развариться
бульен конечно лучше с домашней курицы сварить. на маленком огне сварите, будет прозрачным. потом добавляете мелко нарезанный лук, натертую на кр. терке морковь, кубики картошки. минут 15 прокипит и можно добавить мелкую вермишель и зелень. как закипит. выключить и дать постоять минут 10. тогда вермишелька е развариться
Да, всё сырым забрасывается.
Тоже уже много лет без зажарки готовлю, всем вкусно, свекровь уже тоже зажариыать перестала, в восторге от результата и отсутствия лишних телодвижений.
Тоже уже много лет без зажарки готовлю, всем вкусно, свекровь уже тоже зажариыать перестала, в восторге от результата и отсутствия лишних телодвижений.
Все мои супы-борщи без зажарки.
Сегодня сварила томатный суп-пюре с фасолью.
Помидоры, фасоль, картошка, морковка. В мультиварке.
Ещё любим гороховый суп-пюре ( без мяса и т.д), сырный суп-пюре, обычный с фрикадельками, овощной с рисом, грибной суп-пюре, уха с лососем.
Но мы не мясные, любим овощи и лёгкую еду. Мясо есть, но не каждый день ведрами.
Сегодня сварила томатный суп-пюре с фасолью.
Помидоры, фасоль, картошка, морковка. В мультиварке.
Ещё любим гороховый суп-пюре ( без мяса и т.д), сырный суп-пюре, обычный с фрикадельками, овощной с рисом, грибной суп-пюре, уха с лососем.
Но мы не мясные, любим овощи и лёгкую еду. Мясо есть, но не каждый день ведрами.
Любой. Вообще не готовим супы с зажаркой. Лук мелко шинкуется, морковь можно нарезать, как больше нравится, или, как моя мама любит, на морковную терку натереть, в конце добавляем немного сливочного масла. Всё.
Я варю с куркумой и оливковым маслом, добавляю в конце вместе с зеленью.Мне нравятся эти золотинки и желтый цвет супа.
Не знаю, вот задумалась. Когда стала жить отдельно, учить было некому и я все смотрела на ютубе, там в каждом рецепте делают с зажаркой
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу