Секс-Бомба• 15 января 2014
Что приготовить из желтков?
После пригтовления торта осталось 8 желтков, я залила их жидкими сливками, чтоб они не обветрились в холодильнике.
Что теперь приготовить? Мороженицы нет, крем брюле может? А есть другие варианты? Может их как то в еду использовать? 2 желтка в блины, 2 в деруны, а остальное на брюле? Может посоветуете? Завтра бы хорошо использовать.. Вот сижу планирую меню на завтра.
Что теперь приготовить? Мороженицы нет, крем брюле может? А есть другие варианты? Может их как то в еду использовать? 2 желтка в блины, 2 в деруны, а остальное на брюле? Может посоветуете? Завтра бы хорошо использовать.. Вот сижу планирую меню на завтра.
15
0
Печенье «Бретон»
Ингредиенты:
- 6 желтков
- 2 столовых ложки молока
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 200-250 граммов сливочного масла
Приготовление:
Сливочное масло взбиваем на небольшой скорости с сахаром
Постепенно добавляем 5 желтков и продолжаем взбивать
Просеиваем муку к желтковой смеси
Замешиваем тесто
Сразу же отщипываем по кусочку теста и раскатываем. Делаем произвольной формы печенья.
Оставшийся желток смешиваем с молоком и смазываем с помощью кисточки поверхность всех печений. Смазывайте как можно гуще.
Поверх этой глазури зубочисткой рисуем любые узоры
Формочки выкладываем на противень с бумагой и выпекаем 10-15 минут в духовке при температуре 180 градусов
Ингредиенты:
- 6 желтков
- 2 столовых ложки молока
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 200-250 граммов сливочного масла
Приготовление:
Сливочное масло взбиваем на небольшой скорости с сахаром
Постепенно добавляем 5 желтков и продолжаем взбивать
Просеиваем муку к желтковой смеси
Замешиваем тесто
Сразу же отщипываем по кусочку теста и раскатываем. Делаем произвольной формы печенья.
Оставшийся желток смешиваем с молоком и смазываем с помощью кисточки поверхность всех печений. Смазывайте как можно гуще.
Поверх этой глазури зубочисткой рисуем любые узоры
Формочки выкладываем на противень с бумагой и выпекаем 10-15 минут в духовке при температуре 180 градусов
Тирамису можно, туда идет больше желтков, чем белков. Заварной крем, майонез, а вообще я из желтков делаю суфле на пару, єдакий ’омлет’, с добавлением молока и соли
спасибо, но такое затратное, много масла.. с такого количества масла полноценный торт испечь можно..
спасибо, а бренди вместо рома как думаете можно? а то он мне не пошел осталось, и выкинуть жаль..
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу