Ваши ТОП 3 совета по экономии на продуктах

Лучше просто запечь.
Зачем кляр, жир?

Вопрос как экономить, кляр - это дополнительно мука и яйцо, кусок будет толще.
А если одну филешку распилить на пластинки, которые светятся, а потом их запечь, то там от мяса следы будут?)) изначально мы начали с того, что с трех филешек можно было приготовить отбивных на три дня на четверых человек.

1. Планировать меню
2. Планировать закупки
3. Делать заготовки

Это не только существенно сокращает бюджет это сокращает драгоценное время на приготовление.

Я тоже с одной большой филешки делаю отбивные в кляре на ужин на 4-х. Жира там не наблюдаю, потому что филе жарится считаные минуты.

Я тоже так считаю. Но я предварительно мариную нарезанные куски филе с луком в вине и немного уксуса, соль, перец. Стоит емкость с мясом в маринаде в холодильнике, достала сколько нужно кусочков, в кляр и обжарить. Быстро и свежее.

1. А где?

А какое у них мясо по 65? Не видела там такого ни разу, была раз 5. Вы на каких-то оптовых базах закупаетесь?
Сыры польские дешёвые видела на столичке, какие 450
Йогурты и у нас есть по 14, может и не какая-то фрувита, а вам именно эта фрувита принципиальна?
Рыбу прекрасно можно купить домашнюю на любом рынке.

мы на ярмарке покупаем, рынок, специализированные лавочки-магазинчики

Так встречный вопрос: теперь вы понимаете, что нельзя было на майдане скакать?

С чего бы это?

100%
Отбивные из курфиле, кстати, вообще очень экономически выгодно, одна филейка режется поперек на 5-6 кусочков, они отбиваются и становятся большие ) Потом в муку и яйцо, на ужин всей семьи идет всего одна штучка.

А расскажите, как делаете шаурму домашнюю! Мужу обещала, ищу рецепт как раз

Диет-стол № 9
и 2-литровую мультиваррку
Мужа посадили на диету, присоединились.
Там на пару все диетическое..
Бюджет сократился где-то наполовину

+++ у нас 9

Я особо и не экономлю
Но, то что реально сохранят лишние растраты и мне удобно, что дома есть всегда
Овощи ( Буряк, Морковь, Картоху, Капусту ) -мешками осенью в погреб
Все хранится прекрасно, если что не долежало - весной не жалко выбросить, так как привозят за копейки в сезон
Так же, масло покупаю по 5 литров - очень вкусное, так же на дом привозят
Оливковое - так же по 5 литров
На чердак - мешок муки, сахара, и лука
Все отлично хранится
В магазинах уже беру остальное
На рынок, если бываю, то не утром , а где-то после 11 утра, когда скидки по максимуму, все уже уезжают
Но, я поспать просто люблю
И котов кормлю натуралкой ( покупаю куриные всякие штуки)

Да. А раньше то овощи, то шоколадка, то колбаска.

А я наоборот не беру впрок по акциям. И не понимаю этого. Пробовала мне выходит дороже. Оно либо портится, либо пропадает, либо ты сейчас вывалил сумму, а экономии не чувствуешь.
Предположим вы нашли гречку на 7 грн дешевле чем обычно. И что? Стоит сейчас вбухать 300-400 грн и сделать запасы чем через 2 недели купить ее пусть даже по обычной цене?
Да даже если разница на продукт 20 грн, все равно я экономию не почувствую.
Масло сливочное кто то выше писал торит морозилку, ну ок, ну какая там акция на него? На 13 грн меньше чем обычно? Я лучше через 2 недели заплачу на 13 грн больше чем сейчас я потрачу 200 грн на несколько пачек


Супы для меня не очень экономные в плане голода. Я готовлю борщ на мясных косточках, покупаю в маркете по 35-40 грн, но там ещё мясо есть. Но все равно при наличии зажарки хочу есть через 2 часа. Так что жидкое это скорее разнообразие меню, желание поесть его но никак не связано с экономией, съев в обед тарелку борща до вечера будешь очень голоден


С филе я тоже жарю отбивные как тут советовали выше, но стоит учесть что нынче куриное филе дорогое, 130 грн в среднем

Купила в мясном свиную лопатку за 100 грн правда была акция. Часть пустила на тушение в томат пасте, это блюдо выходит дорогим потому что быстро съедается, а часть перемолола в фарш. Купила чуть грибов и протушила в сметане с луком в духовке. Вышло сытно и много, к картошке или гречке отлично
Можно котлет наделать тогда супер.

У кого дети экономить не получается
Например сладкое к чаю приходится брать, дети хотят и вафли и Печенье и конфет. А на это уходят как минимум 200 грн и это съедается быстро

Одни яблоки они тоже есть не хотят

Из мясного самые экономные и сытные это котлеты. Тефтели легкие и нежные разве что много манки добавить но все равно...

Сыр покупаем без него никак ни утром ни в течении дня,

Колбаса это боль, отказаться не могу, как минимум даю в школу на бутерброд ибо варёную курицу или печёную свинину ребёнок там есть не хочет,


Сосиски беру а с утра по быстрому чем покормить ребёнка. После сна особо есть не хочет, омлет признает но кормить ежедневно не будешь, надоест. Вот и чередую то сосиску то омлет то лаваш с сыром. Лаваш кстати дорогой а есть нечего

По себе сужу я с постели кашу с мясом есть не буду, овсянка голод сплошной а сосиска или бутерброд в самый раз.

Йогурт дети хотят, чем его заменить?саса делала выходит ещё дороже за счёт закваски и молока сразу надо много а потом заставлять себя пить ибо пропадёт,молоко бывает на ночь пьют оно тоже дорогое, и что там того литра если и муж его любит, а толку с него оно же не сытное. Домашнее брать опасаюсь да и жирное оно беру в магазине, 3,2% 30 грн бывает по акции дешевле.

Легко! Я писала уже: одна филешка - 5 отбивных примерно. На семью нормально на ужин, если ещё есть гарнир и салат. Три филе - три ужина

всю тему не читала, возможно повторюсь)) я варю мясной бульон, потом мясо вынимаю и делаю из него рагу, жаркое, блинчики с мясом, вареники, пирожки и т.д. А с бульона варю любое первое блюдо. Получается и первое блюдо на мясном бульоне и второе с мясом))

Ну вы сравнили. В новусе многие продукты намного дороже, чем в других см

Знаю, знаю, сама такая. На воскресном рынке у меня мало спонтанных покупок, все по делу, по плану, списку, а смаркета кучу продуктового мусора тяну( ну хоть мороженко, но надо взять, акция ж!)

Ходите со своими весами, делов то

Ну так речь же об экономии, что вас смешит? Она же так и написала: если бы экономили, можно было бы набить отбивных, а так сделала шаурму.
А для экономии это реально норм вариант. И мясо есть, и вкусно. Да, в граммах его не много, но на то она и экономия

Смотрю, всем стало интересно

А, по поводу сытности ещё хороши беляши. Покупаю тесто 35 грн кило, с пол кило много выходит и фарша надо немного с луком. Два беляша съел на обед до вечера сыт. Но правда возится надо и не полезно конечно.

А растительное масло для жарки? Жарить сейчас не экономно.

В сенсі ’хтото’?
Такі от як ви і винні, вочевидь.
Якщо вже так бажаєте на персоналії переходити.

Не Кравчук винен, що він такий як є. І не зеля. То їх біда, а не провина.
А от більшість, що за них голосувала, таки винна.

Расскажите про заливные несладкие пироги!

І дорога, і страховка на машину, а тепер ще й тест добавився

А чем это вредно для здоровья?

Дайте рецепт заливного пирога, пожалуйста.