Обычно я еду не фотографирую;)
Но жарила сейчас сырники и вспомнила, что ими тут почему-то принято хвастать;)
Но жарила сейчас сырники и вспомнила, что ими тут почему-то принято хвастать;)
показать весь текст
91
2
і я свої покажу,фото з архіву)
И еще что бы были воздушными обязательно перетереть .
Это работает хотя я ленивка.
Вот по этому рецепту всегда получаются классные, такие как и на видео.
( те что сбрасывала фото то не по этоу рецепту)
Это работает хотя я ленивка.
Вот по этому рецепту всегда получаются классные, такие как и на видео.
( те что сбрасывала фото то не по этоу рецепту)
Ответ дляwellka
Присоединяюсь к вопросу. Ну дайте же рецепт, а то я свои или раскусить, или со сковородки оторвать не могу 
На 1кг сиру(важливо який сир/жирний чи сухий,смачніще якщо жирний) 1-2яйця,цукор пр смаку,можна трішки ванільки,3-5л манки(щоб масса була не дуже мокра),дати настоятися 30хв,щоб манка трішки розбухла,обваляти в муці і смажити
Ответ дляАмарилис
І теж без адреси? Нє, ну шо за народ
Натерти картоплі+сіль+перець+1яйце+трішки муки на око ,щоб не дуже рідке
У меня манка из расчета 1 ст.ложка на 200-250 грм творога + 1 яйцо на 400-500 грм творога.
В муке только обваливаю.
Шарик выкладываю на слегка разогретую сковороду и прижимаю тыльной стороной руки.
Жарю на сильном огне примерно минуту, убавляю огонь вполовину, переворачиваю и накрываю крышкой; жарю ещё 1,5-2 минуты.
Творог самый обычный в пачках (Словяночка,Яготинский, Премия, Лукавица, Галичина: два последних мои самые любимые)
В муке только обваливаю.
Шарик выкладываю на слегка разогретую сковороду и прижимаю тыльной стороной руки.
Жарю на сильном огне примерно минуту, убавляю огонь вполовину, переворачиваю и накрываю крышкой; жарю ещё 1,5-2 минуты.
Творог самый обычный в пачках (Словяночка,Яготинский, Премия, Лукавица, Галичина: два последних мои самые любимые)
а муку возьмите кукурузную. я ее для себя в последнее время открыла. а отбивные какие в ней, а рыба. ммм. совсем другой вкус.
Головне,щоб вся масса трішки постояла,щоь манка розбухла,а муку взагалі не класти,бо аони або течуть або забиті
Ответ дляPmB
А мне кукурузная крупа экстрапомола нравится , так хрустит 
Филе рыбы
Филе рыбы
да, вкусно. и красиво.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу