Какие супы, борщи Вам нравятся?
показать весь текст
51
0
Борщ, солянка, окрошка, грибной, бограч, с семгой и сливками, том ям. Я в принципе супики очень люблю) Как были с подругой осенью в Каппадокии, то супы заказывли в кафе по три раза в день)
Свой борщ и свой рассольник люблю не могу. Могу только ими питаться))). Суп харчо ещё люблю,но никак не могу подобрать правильную пропорцию специй(((
Я не вмію ) в інеті є рецепти, але заморочливо. А от у Франції їла із задоволенням. Хоча взагалі рідко перші страви десь їм.
1 место борщ,ну и дальше солянка,харчо, россольник,капустняк у бабушки из печи в чугунне вкуснятина,сырный суп с фрикадельками,из холодных любим окрошку, свекольник.
Супы люблю: с курицей и лапшой или рисом, тыквенный, грибной. Борщи тоже ем, но если выбирать - предпочитаю суп.
Борщ червоний і зелений
Капустняк (м´ясо або риба)
Розсольник
Бограч
Лагман
Солянка
Харчо
Супи:
Курячий бульйон з омлетом або просто розбити яйця (зміїний)
З фрикадельками
Сирний з філе і грибами
Юшка грибна (з локшиною)
Юшка Поліська (риба+сушені білі гриби)
Овочевий-швидкий (заправку для нього окремо закриваю, там до хрєна всякого разного)
Супи-пюре або з кашками не люблю.)
А, ще люблю гороховий, квасолеву юшку і картопляний з кльоцками. Але це тільки собі можу зварити зрідка)
Капустняк (м´ясо або риба)
Розсольник
Бограч
Лагман
Солянка
Харчо
Супи:
Курячий бульйон з омлетом або просто розбити яйця (зміїний)
З фрикадельками
Сирний з філе і грибами
Юшка грибна (з локшиною)
Юшка Поліська (риба+сушені білі гриби)
Овочевий-швидкий (заправку для нього окремо закриваю, там до хрєна всякого разного)
Супи-пюре або з кашками не люблю.)
А, ще люблю гороховий, квасолеву юшку і картопляний з кльоцками. Але це тільки собі можу зварити зрідка)
Дуже просто, можна на м´ясному бульйоні, а можна на воді. Картопля, морква, цибуля, сіль, спеції. Коли картопля доварилась до готовності вкидаю галушки, закипіло і суп готовий. Коли поставила суп на плиту роблю заготовку для галушок - яйце, вода, сіль, борошно, замісила некруте тісто, як дуже густа сметана, поки суп звариться, борошно випустить клітковину, розмір однієї галушки половина чайної ложки. Вчора доїли позавчорашній борщ, а на вечерю чоловік приготував суп з галушками, але взяв не чайну, а столову ложку, і вийшли не галушки, а лягушки, але нічого і так теж смачно було)
1
люблю всі традиційні і автентичні українські перші страви, також журек, мексіканський суп, солянку, суп-харчо все залежить від того як приготовано. Саме смішне що в дитинстві їла тільки суп з вермішелькою, а капусняк, розсольник, зелений борщ іт.п. просто ненавиділа.
можу свій рецепт розказати)). Галушки -тісто яйце, кефір, сіль, мука. Копчену грудинку або свіже домашнє сало дрібно нарізаю кубиками і підсмажую. Шкварки вибираю, на жирі підсмажую багато дрібно порізної цибулі, як цибуля приготується, вибираю в тарілку і туди додаю свіжо видавлений часник.
До м´ясного бульйону додаю дрібно порізану картоплю, цілу морквину(потім викидаю),як зваряться овочі відриваю по трошки тісто і варю галушки. Зварені галушки вибираю в миску з цибулькою і перемішую. Шкварки додаю в супчик. Супчик окремо в тарілки, беремо галушки і заїдаємо супчиком.
До м´ясного бульйону додаю дрібно порізану картоплю, цілу морквину(потім викидаю),як зваряться овочі відриваю по трошки тісто і варю галушки. Зварені галушки вибираю в миску з цибулькою і перемішую. Шкварки додаю в супчик. Супчик окремо в тарілки, беремо галушки і заїдаємо супчиком.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу