Блондинка в Законе• 06 сентября 2022
Испекла первый раз медовик. Поделиться секретом, как боковушки
…равномерно крошкой засыпать, чтоб пол кухни не было во всем этом?
Вот сбоку как-то оно криво и пробелы, хоть я тонну этой крошки сыпала.
Вот сбоку как-то оно криво и пробелы, хоть я тонну этой крошки сыпала.
4
автор
Блондинка в Законе
• 06 сентября 2022
Ответ дляЛЮБА
Главное что бы вкусный ! Нормальный домашний тортик .
Судя по кусочкам-обрезкам и крему, будет ничего так)))
Хочу, чтоб ещё и красивый был
Хочу, чтоб ещё и красивый был
Пиши-пропало• 06 сентября 2022
Зазвичай насипаю кругом торта, а потім ’підіймаю’ рукою, або шпателем.
3
frumoasa17• 06 сентября 2022
Він хороший у вас, навіть ідеальний. Я вам по-доброму заздрю, не всі можуть таке робити. У вас руки там треба, а не як у мене🤪 Не треба шукати недоліки.
3
автор
Блондинка в Законе
• 06 сентября 2022
Ответ дляЛинелька
Нужно затянуть все стабильным кремом с помощью шпателя кондитерского
Делала заварной крем
И шпателя у меня тут нет, к сожалению
Но вопрос в крошке, как ее равномерно насыпать?
И шпателя у меня тут нет, к сожалению
Но вопрос в крошке, как ее равномерно насыпать?
автор
Блондинка в Законе
• 06 сентября 2022
Ответ дляЛЮБА
Коржи ровняю ещё сырыми .
Красивый торт у вас .
В последнее время вообще жидкие коржи для медовика делаю . Быстро.
Красивый торт у вас .
В последнее время вообще жидкие коржи для медовика делаю . Быстро.
Да, первый остыл и я его еле обрезала
Следующие сразу горячими под тарелочку обрезала)
Следующие сразу горячими под тарелочку обрезала)
автор
Блондинка в Законе
• 06 сентября 2022
Ответ дляПиши-пропало
Зазвичай насипаю кругом торта, а потім ’підіймаю’ рукою, або шпателем.
Насыпаетесь прям с запасом и поднимаете вверх?
А на каком креме делаете?
На заварном сразу каша получается(
А на каком креме делаете?
На заварном сразу каша получается(
автор
Блондинка в Законе
• 06 сентября 2022
Ответ дляЛЮБА
Не я тесто раскатала, обрезала и затем пеку .
Поняла, так наверно даже проще
Спасибо 🙏
Спасибо 🙏
Пиши-пропало• 06 сентября 2022
Ответ дляБлондинка в Законе
Судя по кусочкам-обрезкам и крему, будет ничего так)))
Хочу, чтоб ещё и красивый был
Хочу, чтоб ещё и красивый был
Ви, здається коржі не підрізали. Тоді важко буде рівно обсипати. Легше всього підрізати підходящою по діаметру кришкою від кастрюлі, просто ставите і прокручуєте. Різати гарячий корж.
1
автор
Блондинка в Законе
• 06 сентября 2022
Ответ дляПиши-пропало
Ви, здається коржі не підрізали. Тоді важко буде рівно обсипати. Легше всього підрізати підходящою по діаметру кришкою від кастрюлі, просто ставите і прокручуєте. Різати гарячий корж.
Они все подрезаны под тарелочку почти идеально ровно)
Возможно съехали на жидком креме
Возможно съехали на жидком креме
автор
Блондинка в Законе
• 06 сентября 2022
Ответ дляЛинелька
Если будут ровные бока то ровно и крошка ляжет . Крошку в ладошку и прижимаем не сильно
Спасибо!
Пиши-пропало• 06 сентября 2022
Ответ дляБлондинка в Законе
Насыпаетесь прям с запасом и поднимаете вверх?
А на каком креме делаете?
На заварном сразу каша получается(
А на каком креме делаете?
На заварном сразу каша получается(
Медовик зі сметанним роблю. Наполеон масляно-заварний, не розкисає.
1
Пиши-пропало• 06 сентября 2022
Ответ дляБлондинка в Законе
Они все подрезаны под тарелочку почти идеально ровно)
Возможно съехали на жидком креме
Возможно съехали на жидком креме
Може)
1
Ответ дляБлондинка в Законе
Насыпаетесь прям с запасом и поднимаете вверх?
А на каком креме делаете?
На заварном сразу каша получается(
А на каком креме делаете?
На заварном сразу каша получается(
Чтоб не было каши , мажете кремом ( для боков можно сварить чуть более густой ) и ставите в холодильник торт без крошки минимум на пару часов . А потом охлаждённый торт обрабатывает крошкой
3
Пиши-пропало• 06 сентября 2022
Ответ дляБлондинка в Законе
Насыпаетесь прям с запасом и поднимаете вверх?
А на каком креме делаете?
На заварном сразу каша получается(
А на каком креме делаете?
На заварном сразу каша получается(
Так, насипаю багатенько. Я не вмію з руки, теж вся кухня буде обсипана)
1
автор
Блондинка в Законе
• 06 сентября 2022
Ответ дляЛинелька
Чтоб не было каши , мажете кремом ( для боков можно сварить чуть более густой ) и ставите в холодильник торт без крошки минимум на пару часов . А потом охлаждённый торт обрабатывает крошкой
Я насыпала прям на тёплые коржи (((
Мамзелькин• 06 сентября 2022
Ответ дляЛЮБА
Коржи ровняю ещё сырыми .
Красивый торт у вас .
В последнее время вообще жидкие коржи для медовика делаю . Быстро.
Красивый торт у вас .
В последнее время вообще жидкие коржи для медовика делаю . Быстро.
А расскажите, плиз, как вы печете. Очень хочется медовика, но у меня в последний раз получились толстоватые коржи, хоть и вкусные и они были суховаты и не пропитались как следует даже через сутки сметанным кремом(((
Мамзелькин• 06 сентября 2022
Девочки, молю, у кого проверенные рецепты, ДАЙТЕ, пожалуйста, криворучке!
автор
Блондинка в Законе
• 06 сентября 2022
Ответ дляМамзелькин
Девочки, молю, у кого проверенные рецепты, ДАЙТЕ, пожалуйста, криворучке!
Мой не проверенный ещё)))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу