Проработник• 02 октября 2022
Высокий омлет в духовке
У кого получается?
Может быть кто-то помнит, как в детском саду был.
Я сегодня делала так: 6 яиц, 300 мл молока, взбить (не миксером), в высокую посуду и запекать 40 минут. Похоже, но не то все-равно.
Может быть кто-то помнит, как в детском саду был.
Я сегодня делала так: 6 яиц, 300 мл молока, взбить (не миксером), в высокую посуду и запекать 40 минут. Похоже, но не то все-равно.
10
0
Роблю такий омлет на сковороді.
Все заливаю, закриваю кришкою, на слабкому вогні залишаю приблизно на 10хв і лише відкриваю коли на іншу сторону перекинути потрібно, а можна і не перекидати, омлет виходить високий і смачний.
Все заливаю, закриваю кришкою, на слабкому вогні залишаю приблизно на 10хв і лише відкриваю коли на іншу сторону перекинути потрібно, а можна і не перекидати, омлет виходить високий і смачний.
Надо брать высокую форму и наливать такой слой какой хотите высотой омлет. Он после выпекания всегда опускается на ту изначальную высоту.
1
6 яиц, 200мл молока, соль. Не взбивать, просто хорошо перемешать. Форму смазать слив маслом и в духовку.
Форма у меня такая
Форма у меня такая
На 1 яйцо - 50 мл молока , размешать , но не взбивать. И форма должна быть ’тесная’ , омлет не поднимется , как бисквит
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу