Дівчатака, а дайте ідею для філе

Я відбиваю трохи наче на відбивні, можу подарити так, або запекти.

Запекаю с овощами в рукаве

Без разницы

Заматываю каждый кусочек в промасленный пергамент со специями и обжариваю с двух сторон на сковороде практически без масла.

Сіль/перець, діжонська гірчиця і сметана, витримати пару годин при кімнатній температурі і запекти в духовці.

Я відбиваю злегка, мариную у приправі курячій чи яку любите. Поки маринується, начистила картошки, порізала трохи крупніше як фрі. На противень картошка, зверху курка і запікаю хвилин 45, середній вогонь.

Я котлеты делаю, но вы ж вроде котлеты только делали )

ще не поїли ))) хочу щось таке якесь ну прям не знаю

о! картоплю дуже давно їли, а цибульку часник кидати? є ще перець солодкий

Нє, воно погорить, краще окремо салатик поріжте - перчик + цибулька + помідор.

Правильно, останні дні, коли можна жерти ВСЕ

Чому останні, що я пропустила?до чого не готова?

Наша автор от-от народить дитинку

А... нехай все пройде швиденько і безболісно, чекаємо на поповнення нашої української родини!

Сколько Вам лет, что Вы без Советчицы обед приготовить не в состоянии?

Отбиваю, соль, перец, внутрь сыр твердый, скручиваю рулетик, мука, яйцо, сухари и жарю.
Уходят на ура.

Я відбивні робила, смачніше, як з грудки, соковитіше.

Я из филе бедра чаще всего делаю гуляш с подливой. Или запекаю с овощами в духовке. Или кусочками перекручиваю с другим мясом. Делаю фарш- ассорти.

Не цепляйтесь.
Мне уже дофига лет, но я тоже иногда голову ломаю, что приготовить.
Особенно, когда муж говорит, я все сьем, что приготовишь.
Сосисками кормлю счас, чтоб ему фантазию разбудить.

Я для себе знайшла філе Куратор в Метро.
Чи то мені таке смачне, чи то справді хороше.
Так от там філе в пачці 2кг з 2х курок, без кісток, 2 пари грудки, 2 пари з бедра, з шкіркою по 100 грн/кг
Там же купую готову приправу Іріс до мяса( там багато видів,але тільки ця сподобалася, саме до мяса, так і називається)пласти з бедра припраляю трохи приправою що вище вказала, солю і смажу а ля стейк, дуже смачно, соковито, мясо не сохне на сковороді.
А цього разу те ж філе з бедра відбила трохи, натерла і з допомогою фольги закрутила в рулет, вийшла така собі домашня ковбасошинка.
Можете і собі щось схоже зробити, але якщо філе без шкірки, то щоб трималося, потрібно ще шось додати аби купи трималося
Ще один простий варіант для грудки, взяти 2 штуки, натерти улюбленими спеціями, покласти валетом, тобто тонка частина до грубшої, замотати ниткою, запекти.
Ну і на додачу хочу порадити підкладати пергамент під м´ясо, тоді при запіканні не димить, недавно для себе відкрила, дуже задоволена.
Всім смачного , ну і миру🙏

Вопрос не мне, но отвечу) мне 45 будет, готовила- переготовила) но иногда в таких темах нахожу что-то новенькое, вернее интересные рецепты

Порезать филе; смешать сметану с хмели-сунели, залить мясо и в духовку

мариную и жарю на гриле как стейки, так же вкусно если запечь и в шаурму потом, рулетики делаю слегка отбив внутрь что любите (грибы, ветчина и т.д.) и сверху притрусив сыром.

С таким филе готовлю ’плов’ с булгуром.

Я так грудку смажу спочатку з цибулею, потім в кінці додаю сметану, спеції, трішки води , тушкую і заправляю спагетті.
Дуже просто і дуже смачно

Рулэтики, стеэта? Укрьопчик?

Я ленивая, а жарить - это стоять возле плиты, потом тот жир мыть... Духовка готовит, я отдыхаю

Все рецепты черпаете исключительно на Советчице?

Нет, конечно, но некоторые идеи таскаю и отсюда.

Смажте на пергаменті , кажуть не летитить, теж маю спробувати)