Я к вам хвастаться 😉
Наконец то у меня получились вкусные драники. Даже дочка из ела
Вкусные, с моцареллой
Нямка
Наконец то у меня получились вкусные драники. Даже дочка из ела
Вкусные, с моцареллой
Нямка
показать весь текст
3
45
0
Еще видела рецепт,натирают картофель,отжимают воду и сливают ее в миску.На поверхности этой водички ,будет пенка(я так понимаю это крохмаль)его собирают и назад в картошку.И тогда муку,яйцо не надо.
Отжимаю натёртую картошку,добавляю лук,чеснок, молотый перец, ложку-две сметаны и желток. Вкуснотень)) пробовала ещё добавлять тёртую морковь,тоже вкусно. Можно во внутрь обжаренный мясной фарш
Я на блендері, нічого не зцідюю, додаю лише цибулю, яйця, сіль.
Треба буде погрожувати трохи зцідити, може будуть швидше смажитися
А смак залежить від сорту картоплі
Треба буде погрожувати трохи зцідити, може будуть швидше смажитися
А смак залежить від сорту картоплі
1
Крохмаль завжди на дно, осадом йде
Колись так картопляники робили з залишків картоплі, яку терли заради крохмалю
Колись так картопляники робили з залишків картоплі, яку терли заради крохмалю
У меня всегда драники получаются, а вот сырники, блины и оладьи тоже был кошмар. Сырники тут меня научили готовить. Оладьи и блины почти одолела. Хотя остальное, даже хлеб замесить и испечь вообще не проблема. А это как камень преткновения был 
В пінці крохмалю не буде, він падає на дно, бо тяжкий
Згадайте як сухий розводите на кисіль, от цей так само.
Що там в пінці навіть не знаю, але без яйця буде прісно
Згадайте як сухий розводите на кисіль, от цей так само.
Що там в пінці навіть не знаю, але без яйця буде прісно
2
Ответ дляЛагшмивара
У меня всегда драники получаются, а вот сырники, блины и оладьи тоже был кошмар. Сырники тут меня научили готовить. Оладьи и блины почти одолела. Хотя остальное, даже хлеб замесить и испечь вообще не проблема. А это как камень преткновения был
В мене оладки як коли, рідко прям смачні, перейшла на дріжджові, ті завжди виходять і мені смачніші ніж на кефірі
Мені подруга рецепт дала, то наче вже краще з ними. Діти їдять, значить добре. З мукою завжди якась нехватка і вони наче тонкі і дуже м‘які, а хотілося б пишних. Тому коли як. То виходять, то таке собі.
Спробуйте шкільні по госту, так, потрібно за пів години, годину тісто розчиняти, але процес дуже простий
Всі інгредієнти завжди є вдома, там лише вода, дріжджі, сіль, цукор і пів яйця)
Всі інгредієнти завжди є вдома, там лише вода, дріжджі, сіль, цукор і пів яйця)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу