Хозяюшки научите готовить вкусные супчики

Девочки, а если мясо мороженное, его как в бульон? Раз морозить сначала? Или ....?

разморозить лучше 100%

Я люблю в суп добавить пастернак! Вот тогда суп вкусный - ароматный и сладость какая-то есть. Очень вкусно! Особенно на курином бульоне.

Попробуйте, мне так вкуснее, а с картошкой не очень, только чтобы макарошки мелкие были, я всегда паутинку беру твердых сортов, не разлазятся.
И Вам не придется чистить картошку

а в каком виде он продается? это корень?

Прям кушать захотелось

Я люблю мясо,но не люблю мясо в супе. А какой суп без мяса....я вышла из положения....для борща зажариваю фарш вместе с зажаркой,для рассольника режу мясо тоненькими полосачками и жарю.....получается очень вкусно с жареным мяском в рассольнике.

Для малявок варю так: ставлю кастрюлю с водой на огонь, пока греется -порезала меленько лучок, сразу бросила, щепотку натертых, с лета замороженных кореньев- сельдерей, петрушка, пастернак в одном пакете, солю. Морковку тру, чуть притушиваю на сл.масле (пару минут, как только меняет цвет- готово), добавляю в суп, теперь чищу и мелко нарезаю 2 картофелины. И пока все это мирно булькает, готовлю главное - куриную грудку (можно и окорочек, но без шкурки) превращаю блендером в фарш, чуть солю, открываю крышку у булькающего супчика и леплю и бросаю по одной тефтельки, совсем крохотные у меня любят, на четверть чайной ложечки. Это долго -минут пять стою-кручу-бросаю. И финальный акцент - чайная ложка мелкой вермишельки-звездочки и жменька мороженой зелени, у меня ассорти наморожено. Закипело- выключаю. Через 5 мин. можно кушать. У нас это любимый КОСМИЧЕСКИЙ суп (тефтельки- планеты, и кому больше звездочек попалось, тот круче)) Да и муж его любит тоже, хотя его фавориты- классический борщ с косточкой и капустняк (щи).

хм, у меня так и выходит. как только сварю суп на 1 раз в маленькой каструльке,т.к. сразу такой вкусный..мм и жалею, что больше не сварила