Точная копия плова• 31 октября 2022
Подкиньте идей) чтоб вкус привычных блюд вытащить на новый уровень.
Вчера готовил запеченое филе с вялеными помидорами, паприкой и пармезаном и пюре со сливками, трюфелем и лисичами
На завтра рис в сливочном соусе, с томатами на гриле, соусом из артишоков и вялеными оливками с ароматизированым оливковым маслом.
Хочу каких то простых идей, но небанальных сочитаний. Заказал в интернет магазине чернослив копченый , правда без косточки :(
Что можно вкусного еще купить, чтоб вкус привычных блюд вытащить на новый уровень.
Засматриваюсь на рыбный соус из анчоусов, но пока идей нет куда его вписать.
На завтра рис в сливочном соусе, с томатами на гриле, соусом из артишоков и вялеными оливками с ароматизированым оливковым маслом.
Хочу каких то простых идей, но небанальных сочитаний. Заказал в интернет магазине чернослив копченый , правда без косточки :(
Что можно вкусного еще купить, чтоб вкус привычных блюд вытащить на новый уровень.
Засматриваюсь на рыбный соус из анчоусов, но пока идей нет куда его вписать.
показать весь текст
86
1
Просто вишни кладут в борщ на этапе томатной заправки, про бульон не знаю, я Варю чисто на телятине бульон, костный не люблю. Это больше летняя интерпретация борща, когда свежие томаты, свежие вишни, молодая капуста
А что еще такого интересненького знаете? Может какие соусы? Привычные нам овощи в новых вариациях?
Напишите из чего хотите готовить, так будет легче подсказывать)
Люблю повеселится особенно пожрать))
Люблю повеселится особенно пожрать))
У меня подход такой:
Нахожу интересный соус или продукт и под него подстраиваю
Соответсвенно и спрашиваю, что интересного пробовали?
Нахожу интересный соус или продукт и под него подстраиваю
Соответсвенно и спрашиваю, что интересного пробовали?
Запекаете свеклу, редеете крупно, к ней Фету, бальзамик, можно травы всякой на ваш вкус, мне руккола нравится, капелька масла и несколько грецких орешков- идеальный и очень сытный Салатик
Кстати по поводу вина. Всегда было интересно. Что дает вино в блюде. Спирт уходит а остается аромат? А помимо? Меняет ли вкус на уровне волокон?
Савиче под соусом из маракуи, рецепт поищите в инете. Это из интересного.
Люблю сашими из голубой туны или желтохвоста.
Классное блюдо ’хвост по-римски’
Так же из любимого утинные грудки в ягодном соусе.
Люблю сашими из голубой туны или желтохвоста.
Классное блюдо ’хвост по-римски’
Так же из любимого утинные грудки в ягодном соусе.
Какие тут все кулинары и гурманы
А мы с мужем на это выделяем минимум времени, простая еда, простые ингредиенты, не тратим много времени на то, что можно сьесть за 5 минут.
А мы с мужем на это выделяем минимум времени, простая еда, простые ингредиенты, не тратим много времени на то, что можно сьесть за 5 минут.
Ответ дляЗам. зав. Анонима
Какие тут все кулинары и гурманы
А мы с мужем на это выделяем минимум времени, простая еда, простые ингредиенты, не тратим много времени на то, что можно сьесть за 5 минут.
А мы с мужем на это выделяем минимум времени, простая еда, простые ингредиенты, не тратим много времени на то, что можно сьесть за 5 минут.
Да это быстро готовится.
Вы все правильно делаете.
Тема не в плане кто ест фуагра а кто омары
Мы делимся небанальными вкусами, не более
Вы все правильно делаете.
Тема не в плане кто ест фуагра а кто омары
Мы делимся небанальными вкусами, не более
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу