Можно замесить тесто на хлеб в обычном миксере с чашей, не планетарном?

Question

Моль Молливна• 30 ноября 2022

Можно замесить тесто на хлеб в обычном миксере с чашей, не планетарном?

Хочу испечь хлеб, первый раз. Есть миксер с чашей , что держать его не нужно в руках. Есть насадки две для миксера , такие как для теста.
Можно так замесить тесто?
Может и рецепт есть у кого?
Раньше пекла хлеб только в хлебопечке

19 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Answer 1 · 2022-11-30T17:49:23+02:00

СноваЗдорова• 30 ноября 2022

1

Насадками для теста замешивайте себе спокойно

Answer 2 · 2022-11-30T17:50:48+02:00

Барвіночка• 30 ноября 2022

2

Если есть насадки для теста, то можно. Но если тесто тугое, а миксер маломощный, то это будет сложно

Answer 3 · 2022-11-30T17:50:50+02:00

Простоваля• 30 ноября 2022

3

Я раньше руками замешивала.

2

Answer 4 · 2022-11-30T17:51:03+02:00

Ответ дляСноваЗдорова

Насадками для теста замешивайте себе спокойно

И вообще не нужно будет тесто руками месить?

Answer 5 · 2022-11-30T17:51:16+02:00

Ответ дляБарвіночка

Если есть насадки для теста, то можно. Но если тесто тугое, а миксер маломощный, то это будет сложно

Нет. Просто сгорит...

Answer 6 · 2022-11-30T17:52:07+02:00

Пончик Солнечный• 30 ноября 2022

6

Автор, замесить тесто для хлеба - 10-15 минут. Я б даже миксер не мазала, что там той работы...

4

Answer 7 · 2022-11-30T17:53:28+02:00

Таки в курсе• 30 ноября 2022

7

А давайте я вам дам рецепт і місить його не потрібно? Я вже кілька тижнів печу щодня

2

Answer 8 · 2022-11-30T17:55:54+02:00

Ответ дляТаки в курсе

А давайте я вам дам рецепт і місить його не потрібно? Я вже кілька тижнів печу щодня

І мені, і мені дайте буль ласка :)

Answer 9 · 2022-11-30T18:09:34+02:00

Ответ дляМотористка

І мені, і мені дайте буль ласка :)

В миску кладете 10гр.солі, 10гр.цукру, 10гр.сухих дріжжів та додаєте 450гр. теплої води. Перемішать щоб розчинились дріжжі і додаєте 500гр. борошна ( я даю 600), перемішуєте добре ложкою, тісто липуче має бути і залишаєте на годину підійти. Потім стіл притрушуєте борошном і викидаєте тісто. Берем його за край і так наче підминаєм до середини, щоб сформувати хлібину. Перекладаю на пергамент і кладу в кастрюлю, накриваю кришкою і в духовку. В рецепті випікаєм 30хв під закритою кришкою при температурі 250градусів і 10хв., потім відкриваєм кришку і при 200градусах без кришки. Я підлаштувалась під свою духовку і випікаю (40хв на 250 і 15-20хв без кришки на 200градусах)

Answer 10 · 2022-11-30T18:25:03+02:00

Ответ дляТаки в курсе

В миску кладете 10гр.солі, 10гр.цукру, 10гр.сухих дріжжів та додаєте 450гр. теплої води. Перемішать щоб розчинились дріжжі і додаєте 500гр. борошна ( я даю 600), перемішуєте добре ложкою, тісто липуче має бути і залишаєте на годину підійти. Потім стіл притрушуєте борошном і викидаєте тісто. Берем його за край і так наче підминаєм до середини, щоб сформувати хлібину. Перекладаю на пергамент і кладу в кастрюлю, накриваю кришкою і в духовку. В рецепті випікаєм 30хв під закритою кришкою при температурі 250градусів і 10хв., потім відкриваєм кришку і при 200градусах без кришки. Я підлаштувалась під свою духовку і випікаю (40хв на 250 і 15-20хв без кришки на 200градусах)

Дякую, цікавий рецепт. А в каструлі йому не потрібно підходити перед випічкою?

Answer 11 · 2022-11-30T18:28:26+02:00

Ответ дляТаки в курсе

В миску кладете 10гр.солі, 10гр.цукру, 10гр.сухих дріжжів та додаєте 450гр. теплої води. Перемішать щоб розчинились дріжжі і додаєте 500гр. борошна ( я даю 600), перемішуєте добре ложкою, тісто липуче має бути і залишаєте на годину підійти. Потім стіл притрушуєте борошном і викидаєте тісто. Берем його за край і так наче підминаєм до середини, щоб сформувати хлібину. Перекладаю на пергамент і кладу в кастрюлю, накриваю кришкою і в духовку. В рецепті випікаєм 30хв під закритою кришкою при температурі 250градусів і 10хв., потім відкриваєм кришку і при 200градусах без кришки. Я підлаштувалась під свою духовку і випікаю (40хв на 250 і 15-20хв без кришки на 200градусах)

Скажите, а какую муку вы использовали, фирму?

Answer 12 · 2022-11-30T18:39:15+02:00

Ответ дляРегионщица

Дякую, цікавий рецепт. А в каструлі йому не потрібно підходити перед випічкою?

Ні. Ой, забула дописати -кастрюля має бути гаряча коли кладете в неї тісто

Answer 13 · 2022-11-30T18:40:14+02:00

Ответ дляБарвіночка

Скажите, а какую муку вы использовали, фирму?

Навіть не скажу, чоловік привіз мішок 25кг, а на ньому нічого не написано

Answer 14 · 2022-11-30T18:46:14+02:00

Ответ дляТаки в курсе

Ні. Ой, забула дописати -кастрюля має бути гаряча коли кладете в неї тісто

Дякую.

Answer 15 · 2022-11-30T18:57:43+02:00

Ответ дляРегионщица

Дякую.

Спробуйте! Реально просто! Рецепт в тік-тоці знайшла - не знаю тут можна чи ні посилання кинути

Answer 16 · 2022-11-30T18:58:35+02:00

Ответ дляТаки в курсе

Спробуйте! Реально просто! Рецепт в тік-тоці знайшла - не знаю тут можна чи ні посилання кинути

Спробую, мені сподобався розріз на фото)

Answer 17 · 2022-11-30T19:00:14+02:00

Ответ дляТаки в курсе

Спробуйте! Реально просто! Рецепт в тік-тоці знайшла - не знаю тут можна чи ні посилання кинути

Ще запитаю. На скільки літрів кастрюлю використовуєте?

Answer 18 · 2022-11-30T19:02:11+02:00

Ответ дляРегионщица

Ще запитаю. На скільки літрів кастрюлю використовуєте?

У мене 3л.
https://vm.tiktok.com/ZMFxR9fAp/ (по цьому рецепту печу)

Answer 19 · 2022-11-30T19:05:35+02:00

Ответ дляТаки в курсе

У мене 3л.
https://vm.tiktok.com/ZMFxR9fAp/ (по цьому рецепту печу)

Я вже мабуть Вас утомила, але ще раз дякую

Можно замесить тесто на хлеб в обычном миксере с чашей, не планетарном?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!

Благотворительность!