сказочное_Бали• 30 декабря 2022
В вашем оливье есть морковка? А зелёный лук?
Свежий огурец?
показать весь текст
116
0
Нет-нет , что вы , на здоровье ). Только позвольте уточнить в какой из вариантов вы её добавляете - классический, с кукурузой или морепродуктами ?
Ох, ладно. Надо уже с этим оливье заканчивать. Много внимания рашинскому блюду.
Ох, ладно. Надо уже с этим оливье заканчивать. Много внимания рашинскому блюду.
Все по настроению, морковь часто забываю сварить, сегодня не забыла, зеленый лук забыла купить, но есть петрушка, я зелень добавлять тоже люблю, свежий огурец только летом и то по настроению, огурцы зимой редко берем, ради оливье их не покупаю, соленый у меня свой в погребе.
1
Ответ дляПростоваля
Нет-нет , что вы , на здоровье ). Только позвольте уточнить в какой из вариантов вы её добавляете - классический, с кукурузой или морепродуктами ?
Ох, ладно. Надо уже с этим оливье заканчивать. Много внимания рашинскому блюду.
Ох, ладно. Надо уже с этим оливье заканчивать. Много внимания рашинскому блюду.
С морепродуктами я не делаю, как то ели в кафе, мне понравилось. А кинзу в свой домашний, там и кукуруза, и говядина вместо колбасы
1
Говядину и я добавляла всегда. Колбаса это очень редко,исключение из правил.
Сейчас уже столько других салатов.. это оливье и рядом не стоит. Люди никак не могут попрощаться с прошлым.
Сейчас уже столько других салатов.. это оливье и рядом не стоит. Люди никак не могут попрощаться с прошлым.
Морковь - да
Лук - нет, по мне перебивает вкус.
Огурец свежий - нет. Противное с ним Оливье. Только соленый и именно бочковой, не маринованный.
Лук - нет, по мне перебивает вкус.
Огурец свежий - нет. Противное с ним Оливье. Только соленый и именно бочковой, не маринованный.
1
Морковка и огурец да, лука нет ни в каком виде.
И горошек замороженный.
И только колбаса. Алан спеццех.
Но сегодня будет шуба.
И горошек замороженный.
И только колбаса. Алан спеццех.
Но сегодня будет шуба.
Может людям просто вкусно? Сколько не делала салатов разных, а все равно мне самый вкусный селедка под шубой, мужу оливье.
2
Вместо колбасы добавляю тунец в оливковом масле из банки, мама не ест мясо,как то для нее сделала,и в итоге вкусно получилось
Моркву додаю, огірки і мариновані і трохи свіжого, щоб пахло свіжістю. Цибулю не додаю, інколи, коли вже виклала у салатницю, то можу зеленою цибулею присипати зверху.
1
Такое ощущение, что некоторые люди думают, что салат и оливье это синонимы. Разве нельзя салат с другим составом назвать не оливье?Как это, состав другой, а название то же? Это у тех, кто крошит салаты из всего, что под рукой творческий кризис? Допустим винигрет, он же не оливье, у него другой состав и другое название.
В моем детстве называли его мясной салат, потом начали выпендриваться и называть его оливье. Но оливье по сути, это какой то другой салат с секретным рецептом. Хотя именно это название прижилось у салата из колбасы/мяса, яиц, соленого огурца, картошки, горошка и майонеза.
В моем детстве называли его мясной салат, потом начали выпендриваться и называть его оливье. Но оливье по сути, это какой то другой салат с секретным рецептом. Хотя именно это название прижилось у салата из колбасы/мяса, яиц, соленого огурца, картошки, горошка и майонеза.
1
Морковь есть, огурцы соленые, горошек, и лук репчатый, но я его мариную(вода+уксус, немного сахара).
Оливье обязательно с говядиной.
Оливье обязательно с говядиной.
Мы оливье готовим только на новый год. Это как кутя на Рождество, или вареники на Василя. Традиция))))
Весь год едим другие салаты, их действительно великое множество.
Мой муж обожает Тбилиси, его готовлю часто)
Весь год едим другие салаты, их действительно великое множество.
Мой муж обожает Тбилиси, его готовлю часто)
1
Ну да, своя история и свой рецепт. Там и омары должны быть и красная икра, и рябчики. Но их почему-то нет, а называют оливье. Поэтому если кто-то добавит кукурузу и назовет это оливье, то будет точно так же прав как и тот кто не добавляет, так как по ПРАВИЛЬНОМУ рецепту оливье никто не делает сейчас.
2
Смотрю, многие возмущаются морепродуктами, да еще и отправляют к истории салата. Но самое интересное, что все готовят современную адаптацию и эта адаптация, имеет мало общего с блюдом, созданным Оливье полтора века назад.
3
Смотрите коментарий 86. А вообще с наступающим! Пусть ’неправильный ’ оливье будет самой большой вашей проблемой 
1
Ответ дляПростоваля
Нет-нет , что вы , на здоровье ). Только позвольте уточнить в какой из вариантов вы её добавляете - классический, с кукурузой или морепродуктами ?
Ох, ладно. Надо уже с этим оливье заканчивать. Много внимания рашинскому блюду.
Ох, ладно. Надо уже с этим оливье заканчивать. Много внимания рашинскому блюду.
Салат придумал француз. Хрючево в тазах с варенкой рашинское.
1
Ответ дляСоня-сонятко
Морковка да, лук - никогда. Вы бы туда еще укропа добавили
Мало того, добавляю кинзу, и все в восторге, просят рецепт и все съедают
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу