Бамбарбия! Кергуду.• 05 января 2023
чи можна зробити крем із маскарпоне
Хочу приготувати крем для бісквітних коржів з маскарпоне. Раніше ніколи не мала з ним справу, але дивлюсь більшість рецептів передбачають використання також вершків.
Хто підкаже - чи моживо просто збити маскарпоне із цукровою пудрою?
Хто підкаже - чи моживо просто збити маскарпоне із цукровою пудрою?
11
0
Роблю крем: банка маскарпоне, цукрова пудра на око, лікер бейліс або подібний грам 100, загущувач для вершків пачка, не взбиваю, вимішую ложкою.
Аааа извините, заголовок я прочитала, а текст - нет
Честно говоря, без сливок наверное жирноват будет
Честно говоря, без сливок наверное жирноват будет
Якщо не маєте вершків, можна додати трохи молока свіжого. Але краще спочатку обережно вимішати все разом з цукром просто ложкою, щоб цукор розтанув. А потім трохи збити . Якщо одразу збивати - розшарується швидко на масло і цукор не розтане, буде крупинками
1
А скажіть якщо піду таки в маркет по вершки, то чи можна на 500 г маскарпоне взяти 200 мл вершків чи буде мало?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу