Чебураха с перцем• 23 января 2023
Тяжесть в желудке после кефира. Это как? Потому что химозный?
Все детсво пила кефир на домашнем молоке, никогда такого не было. Сейчас один взяли, плохо от него, второй тоже самое. А я и непонимание сразу что от кефира, думаю тянет нужно попить пью, реально ещё хуже!
Какой кефир хороший в магазине?
Какой кефир хороший в магазине?
показать весь текст
51
0
Про патогенную флору сами придумали или на анализ носили?
Квашеная капуста тоже под воздействием ’патогенки’ квасится?
Квашеная капуста тоже под воздействием ’патогенки’ квасится?
Ответ дляsky-labs
Про патогенную флору сами придумали или на анализ носили?
Квашеная капуста тоже под воздействием ’патогенки’ квасится?
Квашеная капуста тоже под воздействием ’патогенки’ квасится?
молоко берет бактерии извне и то, что уже имеют и на них квасится.
На закваске получаем абсолютно другой продукт, который скрасился на живых бактериях
На закваске получаем абсолютно другой продукт, который скрасился на живых бактериях
Естественно, что б убить все бактерии.
Или проще купить тетрапак, где бактерий нет.
Но речь же о молоке которое квасится само по себе
Или проще купить тетрапак, где бактерий нет.
Но речь же о молоке которое квасится само по себе
Пастеризованное молоко не проще взять, т.к. оно абсолютно бесполезно, в нем нет фосфотазы...
Да, речь о самозаквашиваемом сыром домашнем молоке. Поэтому и вопрос - откуда патогены и почему именно они? :)
Да, речь о самозаквашиваемом сыром домашнем молоке. Поэтому и вопрос - откуда патогены и почему именно они? :)
Откуда?
С внешней среды и бактерий которое попадает в молоко при дойке.
Нет, пастеризированное такое же молоко, только без бактерий. Оно «стерильное»
С внешней среды и бактерий которое попадает в молоко при дойке.
Нет, пастеризированное такое же молоко, только без бактерий. Оно «стерильное»
Вопрос в патогенности этих бактерий. Почему вы решили что они патогены?
В квашеной капусте тоже патогены?
Пастеризованное не такое же молоко как сырое.
Изучите зачем нужна фосфотаза. Кальций в пастеризованном молоке не исходный, а добавленный, т.к. при пастеризации все это разрушается.
В квашеной капусте тоже патогены?
Пастеризованное не такое же молоко как сырое.
Изучите зачем нужна фосфотаза. Кальций в пастеризованном молоке не исходный, а добавленный, т.к. при пастеризации все это разрушается.
Нет, не разрушается, там молоко нагревают до высокой температуры и потом быстро охлаждают.
Сохраняются абсолютно все свойства молока.
Почему вы сравнивае с капустой, если там среда другая и нет белков животного происхождения?
Берём молоко, что б молоко дошло до банки оно проходил длинный путь. Невозможно создать стерильные условия при дойке.
Сохраняются абсолютно все свойства молока.
Почему вы сравнивае с капустой, если там среда другая и нет белков животного происхождения?
Берём молоко, что б молоко дошло до банки оно проходил длинный путь. Невозможно создать стерильные условия при дойке.
Про пастериазацию бесполезно дальше о чем-то писать.
В контексте ’патогенов’ вы почему-то забыли про молочный сахар ...
В контексте ’патогенов’ вы почему-то забыли про молочный сахар ...
Спасибо 😂😂😂
Если б не вы, я об этом бы и не узнала. А есть еще ультрапастеризация. Вот тетрапак это ультрапастеризированное, а не пастеризованное, как вы выше писали.
Пастеризованное я не покупаю, так как оно реагирует на любые перепады температуры при хранении и транспортировке, только ультра.
Если б не вы, я об этом бы и не узнала. А есть еще ультрапастеризация. Вот тетрапак это ультрапастеризированное, а не пастеризованное, как вы выше писали.
Пастеризованное я не покупаю, так как оно реагирует на любые перепады температуры при хранении и транспортировке, только ультра.
В наше время, где покупают справки лейкозным коровам это риск. Ну если конечно не вы сами ее содержите. Тогда просто сочувствую.
Ответ дляsky-labs
У вас кортизол повышен, поосторожнее, а то так и до язвы недалеко 
А вы я смотрю еще и врач 😂😂😂😂
Сейчас начнём говорить о гормонах и вы снова облажаетесь 😂 зачем так рисковать репутацией? ?
Сейчас начнём говорить о гормонах и вы снова облажаетесь 😂 зачем так рисковать репутацией? ?
Боже, вы и правда думаете, что мне будет дело до того, заблокируете вы меня или нет? 😅
Можете еще пожаловаться, вдруг вам снова не понравится то, что вас посылают в интернет читать. :)
Можете еще пожаловаться, вдруг вам снова не понравится то, что вас посылают в интернет читать. :)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу