Ясамаякрасивая)• 09 февраля 2023
Просто смакотєньі досить цікава страва. В данному варіанті африканська
Сусідка пригостила
показать весь текст
65
0
Спасибо. Уже выше ответили, что это банан такой. Только не пойму а где ж они его взяли? Я никогда у нас не встречала
Ответ дляМульйонерша
Спасибо. Уже выше ответили, что это банан такой. Только не пойму а где ж они его взяли? Я никогда у нас не встречала
В магазинах африканських продуктів
Я про обычную солёную готовку. Плантаны у них идут как у нас картошка. Такие бананы как у нас они вообще не едят практически, они считают их невкусными. Знаю что так в Гане и в Анголе.
Ответ дляМульйонерша
Ааа, благодарю.
А разве у нас эти платаны продаются? Никогда не встречала
А разве у нас эти платаны продаются? Никогда не встречала
Тоже не видела в продаже. Но африканцы, видимо, где-то достают. Так же как и наши, в Америке например, достают гречку и селёдку.
Для меня самое стремянок в африканской кухне это то что они в одном блюде готовят мясо и рыбу. При чем рыбу они готовят исключительно сушёную и солёную, как таранька. И везде дают томатный соус, имбирь и аразисовую пасту. Но попробовать было бы интересно.
Ооооо, люблю суп с телячьими хвостами. Или долго их тушить с черносливом. Очень вкусные и коллагена много.
В Марокко их тоже вкусно готовят.
В Марокко их тоже вкусно готовят.
2
Що значить ісключітєльно? Вони нутують массу свіжої риби, з м‘ясом і рибою є декілька страв лише. Є з м‘ясом і креветками, кальмарами. Дуже смачно і ця сушена риба не завжди солена і арахісову пасту не дають всюди.
Ответ дляМульйонерша
Автор пишет что у нас есть африканские магазины
А почему нет? Вполне возможно. Явно что они не будут большими, с выходом на большой проспект и вывеской на весь фасад. Но вполне допускаю что такие в больших городах существуют, ведь студентов иностранных много, а африканская кухня слишком специфическая что бы покупать продукты в наших супермаркетах. Я жила в студенчестве в студгородке универа Шевченка рядом с корпусом для иностранцев. С некоторыми была знакома, все говорили что в своих магазинах покупают продукты потому как наши безвкусны для них.
В Африку очень редко готовят из свежей рыбы, только там где рядом море. И то холодильники есть у редких. А там на жаре до вечера рыбе будет капут. Поэтому подавляющее большинство африканцев сразу после вылова солят и сушат рыбу, иначе вглубь континента ее просто не довезут. Ну и в разных странах, даже в разных регионах одной страны готовят по разному.
Я жила 9 місяців в Яунде, рибу свіжу їла щодня, проблем з холодильником не бачила як і особливої жари
2
Ответ дляКупи слона
Жах. А потом ещё и едят это. 
Ні, виварюють желатин.
А хвіст це хребет, так само як куряча шия це хребет. Шиї також їдять..
А хвіст це хребет, так само як куряча шия це хребет. Шиї також їдять..
Вы, в принципе, в Африке были? Или так, в Инсте нахватались сведений?
Это большой континент, много стран и разнообразная кухня. Ботсвана, Намибия - там прекрасно готовят свежую рыбу. И да, даже вдали от побережья можно купить мороженную рыбу.
Это большой континент, много стран и разнообразная кухня. Ботсвана, Намибия - там прекрасно готовят свежую рыбу. И да, даже вдали от побережья можно купить мороженную рыбу.
1
Якось смажила курячі голені з бананом, було смачно, треба повторити. Хвоста ніколи не готувала, кажуть що дуже м´яке м´ясо, може колись і спробую. Не знаю де його краще купувати.
зараз погуглю
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу