Чавонадо• 12 марта 2023
Зварила смачнючий борщ, а він сказав
Щі, хоч у роті полощі((
Блін, обідно, на домашній курочціі, дві банки квасолі, заправка буряково- томатна, болгарський перчик .. Але без зажарки, ось тому і претензії, бо мамо завжди зажарювала і шматочок сала старого додавала
Блін, обідно, на домашній курочціі, дві банки квасолі, заправка буряково- томатна, болгарський перчик .. Але без зажарки, ось тому і претензії, бо мамо завжди зажарювала і шматочок сала старого додавала
показать весь текст
122
0
Ответ дляКаРаКаТиЦа
Да, это зажарка, ведь вы на масле обжариваете морковь. Честно, я не понимаю, зачем в борщ класть масло. Моя мама так делала, борщ был жирный
А какой борщ должен быть?
6
Наверное что бы жира в два пальца в кастрюле было,люди из сел так привыкли,мои родители например,я такое уже не ем, темболее мои дети с жиром есть не будут,мы уже к другому привыкли.
2
Борщ из курицы???
Я на стороне вашего мужчины....
На 3 л 500г свинины или говядины+100 гр бекона в зажарку
Еще и 2 банки фасоли??? У вас овощи в курином бульоне а не борщ
Я на стороне вашего мужчины....
На 3 л 500г свинины или говядины+100 гр бекона в зажарку
Еще и 2 банки фасоли??? У вас овощи в курином бульоне а не борщ
3
Ответ дляКаРаКаТиЦа
Да, это зажарка, ведь вы на масле обжариваете морковь. Честно, я не понимаю, зачем в борщ класть масло. Моя мама так делала, борщ был жирный
Я так делаю, потому что мне нравится именно томатная паста обжареная с сахаром и немного уксуса. Я прям балдею от запаха
Но готовлю на кур бульоне, поэтому не жирное. Что там того масла, чайная ложка. Я просто масла подсолнечного много не добавляю, мне не вкусно. Как и котлеты жарю на капле масла.
Моя мама чуть ли не пол сковородки дмаслом заливает, когда котлеты жарит. Они то вкусные, но больше одной не сьешь, жирновато
Но готовлю на кур бульоне, поэтому не жирное. Что там того масла, чайная ложка. Я просто масла подсолнечного много не добавляю, мне не вкусно. Как и котлеты жарю на капле масла.
Моя мама чуть ли не пол сковородки дмаслом заливает, когда котлеты жарит. Они то вкусные, но больше одной не сьешь, жирновато
1
Ну вообще по классическому рецепта овощи пассеруются перед закладкой в бульон. То есть слегка зажариваются на раст масле. Я не коалу никогда никакое сало в борщ. Просто соленое к борщу как закуску, но в сам борщ -нет
7
Ответ дляКаРаКаТиЦа
Не смешите)) Я вчера варила борщ, два больших буряка нашинковала. А сколько той заправки?
Вы варите борщ без буряка?
Вы варите борщ без буряка?
Автор написала,заправка буряково томатна, откуда мы знаем сколько она той заправки положила,межет и литровую банку.
Ответ дляЧавонадо
Бабуся моя теж так готувала, щоб ситніше було
І моя. Для мене це найсмачніший борщ. Багато хто не розуміє що то за старе сало. Це сало, яке в морозілці більше ніж місяць, воно не пропало, в ньому просто більш насичений смак, це класичний рецепт українського справжнього борщу, тому не розумію цих ригаючих смайлів, можна ж просто написати, що Вам це не подобається
9
В каждой семье свои рецепты и вкусы.
И то, что Ваш муж привык ко вкусу борща мамы - не говорит о том, что Ваш не вкусный.
Здесь больше проблема в том, что он Вам это сказал, чем обидел.
Я б к маме отправила есть.
Мне однажды свёкор указал на нарезку салата, мол мелко очень.
Был очень культурно послан. А ещё получил в руки овощи и нож - делать так, как ему нравится. А я поела и пошла заниматься своими делами. Даже его тарелку не помыла нахалка.
Зато больше не перебирал харчами.
И то, что Ваш муж привык ко вкусу борща мамы - не говорит о том, что Ваш не вкусный.
Здесь больше проблема в том, что он Вам это сказал, чем обидел.
Я б к маме отправила есть.
Мне однажды свёкор указал на нарезку салата, мол мелко очень.
Был очень культурно послан. А ещё получил в руки овощи и нож - делать так, как ему нравится. А я поела и пошла заниматься своими делами. Даже его тарелку не помыла нахалка.
Зато больше не перебирал харчами.
4
Знаєте, як в Італії страшний гріх класти ананас в піцу, так, я вважаю, неможна варити щі і називати їх борщем. Варіть, що хочете, але все, що без буряка і без зажарки-заправки - не борщ.
9
Это борщ, просто не классический рецепт. Я и лук не добавляю в борщ. И сало, как в классическом рецепте.
А щи, эт типа суп? Он же вроде с кислой капустой. Но я хз, не пробовала щи. Только здесь о них узнала
А щи, эт типа суп? Он же вроде с кислой капустой. Но я хз, не пробовала щи. Только здесь о них узнала
1
Аж подташнивает, как вспомню, видела такой борщ. На жирнючих ребрах, плюс зажарка на сале, много, плюс затируха с чесноком. Там чистого жира получается на два пальца сверху. 🤮
Еще и со сметаной едят! А потом удивление, чего это в 30 лет уже поджелудочная сдохла.
Еще и со сметаной едят! А потом удивление, чего это в 30 лет уже поджелудочная сдохла.
3
Мамин сынок блин . То так научила что мамино,самое лучшее
Слабительного в тарелку ,пускай знает
Слабительного в тарелку ,пускай знает
2
А без зажарки и сала не борщ.
Ведь так по классическому рецепту. Каждая хозяйка готовит, как ей вкусно.
Ведь так по классическому рецепту. Каждая хозяйка готовит, как ей вкусно.
4
Щи - это в точности борщ, но без буряка. Капуста свежая. А с кислой капустой - типа капустняка, но без крупы.
Но сала немного есть на ребрышках всегда. Бабушка их еще обжаривала и кидала вариться, а на оставшемся от них смальце зажаривала лук и морковь
2
Ваш борщ - скорее, овощной суп. Иногда именно такого хочется.
Ко мне вчера приезжали ирландские подружки, ели борщ впервые. Попросили по второй порции
Я сала в Лондоне не нашла, зато нашла подкопченную подчеревину в польском отделе, затерла ее с чесноком. Мне самой понравилос.
Борщ варила на свинине, ошейке, косточку с мясом не нашла тоже.
Ко мне вчера приезжали ирландские подружки, ели борщ впервые. Попросили по второй порции
Я сала в Лондоне не нашла, зато нашла подкопченную подчеревину в польском отделе, затерла ее с чесноком. Мне самой понравилос.
Борщ варила на свинине, ошейке, косточку с мясом не нашла тоже.
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу