Зачем вы зажариваете супы?? Это же не вкусно и не полезно!!!

Question

люблю_тортики• 22 июня 2023

Зачем вы зажариваете супы?? Это же не вкусно и не полезно!!!

Неужели первое блюдо не может быть вкусным если в него не влить этой смеси из подгорелого лука и моркови и горелым маслом?
Что в этом вкусно, не говоря уже о вреде для здоровья?))
Ну, для борща понимаю, и то там больше тушиться лук,перец,морковь,том.поста…
Но супы, зачем?😳

показать весь текст

Результат:

вже голосів: 827

359 (43.41%) Никогда не зажариваю

238 (28.78%) Всегда зажариваю

98 (11.85%) Когда лень не зажариваю

63 (7.62%) Тыц

45 (5.44%) Не готовлю супы

24 (2.9%) Не люблю зажарку, но муж любит

4

15

4

227 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Навчіть будь ласка робити уху, що за чим кидати, чипотрібна зажарка +11 Рис при варке воняет ягодно-металлическим запахом +10 Как сварить гороховый суп, чтобы горох нормально разварился? +29 Вы бросаете рис в зелёный борщ? +22 Яйца в окрошке это норма или преступление против здравого смысла? +20 Борщ, кому калькуляция. +87 Рекомендую уху с килечкой в томате!!!! +23 Готовлю борщ, фасоль надо промывать? +12 А вы тоже раньше вместо мяса +81 А вы обжариваете картошку для борща? +15

Сейчас читают!

Тут хейтять виїхавших, не дай Боже бути ВПО в Україні +671 Что из кухонной техники у вас реально используется каждую неделю?2+292 Такое написано на Укрпоште+271 Это варикоз? Пора к флебологу?+241 В Олешках умирают люди от голода 7+207 Я потеряла почти всё.2+192 Как вы вежливо реагируете на подарок, который вам вообще не нужен+131

Answer 1 · 2023-06-22T15:02:58+02:00

Ответ дляАшолюдискажуть

Я не зажариваю, но многим мой суп тоже не понравится))

Дуже гарний на вигляд!

Зелень взагалі дуже дає смак і вигляд в стравах

Answer 2 · 2023-06-22T15:03:23+02:00

Жирафовое варьенье• 22 июня 2023

122

А мне не вкусно без зажарки, только все золотистое, а не прогорелое

2

Answer 3 · 2023-06-22T15:05:42+02:00

Ответ дляКусачая Я

У мужа изжоги прошли, совсем, у меня гастрит, перестало подташнивать.

Боюсь представить, что ж там за зажарка была

Или вы теперь с мужем вообще жаренного не едите? Котлеты, грибочки с луком, картошка жаренная?

Answer 4 · 2023-06-22T15:06:28+02:00

Ответ длялюблю_тортики

Я? Я не зажариваю. Но масло на сковороде хоть минуту для меня уже горелое, оно же кипит на сковороде

И лук в той смеси горелой плавает(((

Берите ложку хорошего сливочного масла. На маленький огонь и помешивать овощи. Немного посолить. Не до горелкой, а Немного

Answer 5 · 2023-06-22T15:06:35+02:00

Ответ дляКукусикиииииии

Запомните! Суп был рекомендован детям. И только детям. И только потому, чтобы в организм ребенка в достаточной мере поступала вода. Так как дети мало пьют. Для взрослого супы не нужны, мало того они вредны, так как разбавляют концентрацию желудочного сока. Пища из желудка поступает в 12 перстную кишку не подготовленная, и это может привести к большим проблемам.

Не пишите бредни. Тарелка супа раз в день - это поступление воды в достаточной количестве? Та же история с разбавлением желудочного сока...

Answer 6 · 2023-06-22T15:07:31+02:00

Сама не знаю• 22 июня 2023

126

Я не жарю. Пассирую в борщ и рассольник, в гороховый и в солянку. Никаких горелостей. В куриную лапшу кидаю свежий лук и морковку.

Answer 7 · 2023-06-22T15:08:55+02:00

Ответ дляМао_Мяо

Боюсь представить, что ж там за зажарка была

Или вы теперь с мужем вообще жаренного не едите? Котлеты, грибочки с луком, картошка жаренная?

Любая зажарка в супах перебивает вкус. И нет, жареное не едим, у меня прекрасная электро духовка.

Answer 8 · 2023-06-22T15:13:10+02:00

Та никада в жизни• 22 июня 2023

128

Я не зажариваю,бросаю целую морковку и луковицу,варю с курицей,потом вынимаю.

Answer 9 · 2023-06-22T15:14:34+02:00

Ответ дляБалаболка

Да ладно) перец горошком вареный дает аромат) а зимой укроп с петрушкой пахнут аж закачаешься) ну так бы и писали, запах супа=запах лаврушки. Кому то нормально, допускаю.

Я не знаю где вы живете, что у вас зимой зелень не пахнет😂
И ну да, жареные, а потом залитые водой оаощи, это пушка бомба))

Answer 10 · 2023-06-22T15:14:50+02:00

Ответ дляЯяяКакаджамбо

Мы не зажариваем, мы пассеруем))))

Разницы практически нет, это только название

Отвернулась на минуту, и уже зажарка. Просто пассировка звучит не так страшно .
Прям смешно))

Answer 11 · 2023-06-22T15:14:51+02:00

4есотка• 22 июня 2023

131

Не делаю зажарку только в уху и в суп из пельмешек. Остальное обязательно пассерую морковь и лук

Answer 12 · 2023-06-22T15:15:07+02:00

Ответ дляЯ натуралка

И борщи не зажариваю

Я теж.
Не розумію смисл цієї зажарки

Answer 13 · 2023-06-22T15:15:42+02:00

Ответ длялюблю_тортики

Я? Я не зажариваю. Но масло на сковороде хоть минуту для меня уже горелое, оно же кипит на сковороде

И лук в той смеси горелой плавает(((

Можна тушкувати

Answer 14 · 2023-06-22T15:17:02+02:00

Ответ дляТа никада в жизни

Я не зажариваю,бросаю целую морковку и луковицу,варю с курицей,потом вынимаю.

Ну это бульён у вас, а не суп на бульёне.
я и не думаю, что кто-то куринный бульён зажаривает

Answer 15 · 2023-06-22T15:18:58+02:00

Ответ длялюблю_тортики

Ну это бульён у вас, а не суп на бульёне.
я и не думаю, что кто-то куринный бульён зажаривает

Потом бросаю кубиками картошку и морковку или брокколи/цветную, зелень, макароны или рис/гречку. На суп же сначала варится бульон))

Answer 16 · 2023-06-22T15:19:56+02:00

Ответ длялюблю_тортики

Я? Я не зажариваю. Но масло на сковороде хоть минуту для меня уже горелое, оно же кипит на сковороде

И лук в той смеси горелой плавает(((

Т.е вы никогда и ничего жареного на сковороде не едите? Про фритюр даже упоминать не буду

Answer 17 · 2023-06-22T15:20:36+02:00

Ответ дляПиу!Пиу!

А ви візьміть куряче філе мілко порізане, підсмажити його до готовності, але без скоринки з цибулею і морквою. Окремо зваріть картоплю у воді, блендером картоплю розімніть, туди підсмажену курочку і 2 хороші плавлені сирки потріть. Спеції і зелень за смаком. Сухарики в духовці чи на сухій сковороді висушіть.
А тепер уявіть такий суп без зажарки.
Зробіть, потім поговоримо)

Це суп-пюре називається

Часто роблю, але сирки/вершки трохи проварюю щоб суп побілів, тоді перемолоти до однорідності і в тарілку курку кусочками і зелень.

Answer 18 · 2023-06-22T15:22:09+02:00

AmazingLady• 22 июня 2023

138

Учитесь не жарить до горелого. А то руки из одного места и причитать...

1

Answer 19 · 2023-06-22T15:22:52+02:00

Ответ дляСмажена полуничка

А зачем вы до горелого жарите?
В любом ресторане даже мишленовском суп будет с пассированными овощами, это классика кулинарии.

Морковь без пассеровки вообще можно в суп не добавлять.

Answer 20 · 2023-06-22T15:23:46+02:00

Ответ дляПерша на селі

Т.е вы никогда и ничего жареного на сковороде не едите? Про фритюр даже упоминать не буду

Тоесть вы читать не умеете совсем?
Тема про супы.

Меня интересует зачем именно супы зажаривать.
Создайте тему про жареное и сковородку и там свои вопросы недалёкие задавайте.

Answer 21 · 2023-06-22T15:24:57+02:00

Ответ дляЗавжди недо...

Я готувала і так і так, і зажарені супи смачніші.
Головне зажарку не пересмажити і тоді все буде смачно, смажена морква надає красивий жовтий колір , цибуля піджарена смачно пахне, суп смачніший.

Жовтий колір моркви-це,якраз,каротин,який жиророзчинний. Сама користь. Без масла це вже не те.

Answer 22 · 2023-06-22T15:25:16+02:00

Гарачий Чокалад• 22 июня 2023

142

Никогда не зажаривала и не пассеровала, никто этого не замечал никогда)

Answer 23 · 2023-06-22T15:25:35+02:00

Ответ длялюблю_тортики

Тоесть вы читать не умеете совсем?
Тема про супы.

Меня интересует зачем именно супы зажаривать.
Создайте тему про жареное и сковородку и там свои вопросы недалёкие задавайте.

Вы от недоедания злая такая? Не умеете нормально готовить, закажите доставку.
Вы ж сами про горелое масло написали

Answer 24 · 2023-06-22T15:26:29+02:00

Ответ длябЭйбА

Жовтий колір моркви-це,якраз,каротин,який жиророзчинний. Сама користь. Без масла це вже не те.

Жовтий колір чудово дає куркума, а будь-яка термообробка овочів тільки користь забирає і толку з того кольору((

Answer 25 · 2023-06-22T15:27:45+02:00

Ответ длялюблю_тортики

Разницы практически нет, это только название

Отвернулась на минуту, и уже зажарка. Просто пассировка звучит не так страшно .
Прям смешно))

Не может быть)))

Answer 26 · 2023-06-22T15:29:16+02:00

Ответ дляЯяяКакаджамбо

Не может быть)))

Извините, если естетизм нарушаю )))

Answer 27 · 2023-06-22T15:31:10+02:00

Ответ дляТа никада в жизни

Потом бросаю кубиками картошку и морковку или брокколи/цветную, зелень, макароны или рис/гречку. На суп же сначала варится бульон))

Кто сказал? Много супов варятся на воде

Answer 28 · 2023-06-22T15:32:23+02:00

Ответ длялюблю_тортики

Кто сказал? Много супов варятся на воде

Вот видите,для вас суп на воде это суп,а для меня нет, вот так и для кого-то и без зажарки не суп)

Answer 29 · 2023-06-22T15:34:18+02:00

Почемучечка• 22 июня 2023

149

Мій тато зажарює салом кожну тарілку супа , дим на всю квартиру стоїть , , 87 років йому

2

Answer 30 · 2023-06-22T15:35:09+02:00

Ответ длялюблю_тортики

Жовтий колір чудово дає куркума, а будь-яка термообробка овочів тільки користь забирає і толку з того кольору((

Так річ не а кольорі, а в тому,що при пасеруванні моркви з маслом виділився каротин, який корисний. До чого тут куркума?
Здається,це трольна тема від Марини, яка на спір клепає їх,а потім дивиться,скільки сторінок порадниці настрочили

Зачем вы зажариваете супы?? Это же не вкусно и не полезно!!!

Результат:

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!