12 галюцинаций• 19 июля 2023
Чи можна стерилізувати в невеликій кастрюлі?
Маю на увазі наприклад маю огірки, хочу закрити їх в 1,5л банки, по рецепту потрібно стерилізувати, для стерилізації у мене є лише кастрюлі в яких влазять лише максимум 1л банки, інші 1/3 банки будуть виглядати зовні... Чи будуть при такій стерилізації стояти овочі?
20
0
це дуже ризиковано. вода має покривати банку по плечі. може рвонуть взимку кришки, може отруїти сім´ю...
во Вам тре?
пакуйте огірки в літрові чи позичайте більшу каструлю або шукайте інший рецепт.
во Вам тре?
пакуйте огірки в літрові чи позичайте більшу каструлю або шукайте інший рецепт.
1
2
Ніколи так не роблю, навіть якщо рецепт такий, бо це дуже довго. Завжди три заливки, остання маринадом.
Дякую, мабуть все таки тоді краще не буду ризикувати, дивлюся на пару банок 1л вистачить поки що огірків, на днях ще дозбираю та закрию знову в 1л
Як на мене то взагалі не довго 
, наклала огірків, укроп, хрін , перець, в маленькій камтрюльці закип´ятила маринад, розлила в банки і поставила стерилізувати, як закипіли хв 10 , повиймала і закрутила .... Перевернула, укутала і до завтра ))
, наклала огірків, укроп, хрін , перець, в маленькій камтрюльці закип´ятила маринад, розлила в банки і поставила стерилізувати, як закипіли хв 10 , повиймала і закрутила .... Перевернула, укутала і до завтра ))
2
Ответ для12 галюцинаций
Як на мене то взагалі не довго , наклала огірків, укроп, хрін , перець, в маленькій камтрюльці закип´ятила маринад, розлила в банки і поставила стерилізувати, як закипіли хв 10 , повиймала і закрутила .... Перевернула, укутала і до завтра ))
, наклала огірків, укроп, хрін , перець, в маленькій камтрюльці закип´ятила маринад, розлила в банки і поставила стерилізувати, як закипіли хв 10 , повиймала і закрутила .... Перевернула, укутала і до завтра ))
Ну якщо пару банок, то ок, я такими порціями не роблю.
Ответ для12 галюцинаций
Як на мене то взагалі не довго , наклала огірків, укроп, хрін , перець, в маленькій камтрюльці закип´ятила маринад, розлила в банки і поставила стерилізувати, як закипіли хв 10 , повиймала і закрутила .... Перевернула, укутала і до завтра ))
, наклала огірків, укроп, хрін , перець, в маленькій камтрюльці закип´ятила маринад, розлила в банки і поставила стерилізувати, як закипіли хв 10 , повиймала і закрутила .... Перевернула, укутала і до завтра ))
А обязательно стерилизовать? Залейте раз кипятком на 10-15 минут, второй раз рассолом, и катайте на здоровье
Я так роблю теж, але 2 рази заливаю окропом, на 3 вже маринад. Все добре стоїть в квартирі.
Стерилізувати не люблю, хоча посуд дозволяє.
Стерилізувати не люблю, хоча посуд дозволяє.
Два раза моя бабка заливала, когда огурцы были огурцами) сортами с плотной кожей, другим временем созревания....а нынешним тонкокорым гибридам 1 раза хватает. За 25 лет если рвали пару банок, только крышка была виной. Хреновые стали делать
1
Спорить не буду, но храню в квартире, потому всегда перестраховываюсь.
Ну и собственно бабушка научила, да))
Ну и собственно бабушка научила, да))
Ответ для12 галюцинаций
Не, знаю, а вдруг не такі вийдуть...
Роблю з кетчупом, може хто знає чи можна так зробити?
Роблю з кетчупом, може хто знає чи можна так зробити?
Ну так и я делаю с кетчупом, хлопьями Чили, ещё с дольки лимона делаю, и с листьями лайма делала и с Галангалом...
1
Ответ для12 галюцинаций
Не, знаю, а вдруг не такі вийдуть...
Роблю з кетчупом, може хто знає чи можна так зробити?
Роблю з кетчупом, може хто знає чи можна так зробити?
Я закрываю с кетчупом 2 раза заливаю (1-водой, 2-маринадом). Стояли даже в Мариуполе на балконе южном, а там пекло и летом и зимой
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу