Я про маринування помідорів, огірків.
Завжди варила в банці 15--20 хв.
А мама просто заливає окропом.
Мені здається, варити надійніше
Вам як здається, що краще?
Завжди варила в банці 15--20 хв.
А мама просто заливає окропом.
Мені здається, варити надійніше
Вам як здається, що краще?
1
8
0
Помідори роблю подвійною заливкою. Тобто заливаю окропом, потім зливаю, і на другий раз закатую. Огірки стирелізую до того, поки вони не змінять колір.
2
заливаю окропом, в стерильны банки, потім повторюю процедуру. Закатую банки і вкриваю теплою ковдрою. Все завджи стоїть. Огірки та помідори так само
2
все что целое - два раза кипятком, третий рассолом. Никогда не взрывается. Стерилизую только салаты.
6
Якщо заливати, то кілька разів, як правило, я роблю двічі окропом, на третій раз маринад і вже з ним закатую. Але для деяких сортів помідор може виявитися забагато і вони розлазитимуться. Тоді я заливаю раз окропом, другий вже розсолом і щакатую, але банки попередньо стерилізую
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу