Хочу в БАНю• 28 июля 2023
Почему консервация это вредно?
Наши бабушки постоянно все консервировали, а сейчас многие утверждают ,что есть консервацию вредно
Так почему?
Так почему?
показать весь текст
2
Скляна миша• 28 июля 2023
Молочку тоже говорят что вредно, моей подруги мама на молочном прожила 98 лет все ела с молоком имела корову и козу и утки. Любая каша с молоком, макарон с молоком, картошка с молоком, супы на молоке. Умерла в огороде своем жуков на картошке собирала, без мучений упала и умерла. Мы часто с подругой ездили навещать, офигенная бабулька была шутила всегда что пуйла за собой заберет, умерла кстати в мае в этом году
2
Твердая валюта• 28 июля 2023
Ответ дляСкоро_вчера
Да. Они бродят трое суток. Потом слить, закипятить, залить и закатать. Не укутывать. Это кислые огурцы, квашенные . Они и так кислые.
а скільки солі даєте на 3 л банку огірків?
Скоро_вчера• 28 июля 2023
Ответ дляТвердая валюта
а скільки солі даєте на 3 л банку огірків?
Стопка (100гр) , не полная на 1 палец. Обязательно в банку или кусочек корешка, или листья хрена , укроп, чеснок, лист смородины
Твердая валюта• 28 июля 2023
Ответ дляСкоро_вчера
Стопка (100гр) , не полная на 1 палец. Обязательно в банку или кусочек корешка, или листья хрена , укроп, чеснок, лист смородины
дякую.
Скоро_вчера• 28 июля 2023
Ответ дляТвердая валюта
а скільки солі даєте на 3 л банку огірків?
При хранении может немного вздуть крышку, если держать в тепле, это не страшно.
И нельзя брать салатные сорта огурцов (длинные, типа зозуля) , будут мягкими
И нельзя брать салатные сорта огурцов (длинные, типа зозуля) , будут мягкими
1
Королева краси• 28 июля 2023
Ответ дляХочу в БАНю
Так речь не о пользе, а о вреде
Ну соль и уксус не самое страшное, учитывая сколько добавок Е в том, что мы покупаем в магазине
Ну соль и уксус не самое страшное, учитывая сколько добавок Е в том, что мы покупаем в магазине
ну просто сами по себе уксусные маринады не полезны для здоровья. а большинство полезных веществ и витаминов при термической обработке разрушаются. а, ну и сахар в вареньях тоже как бы белый яд )))
тогда не было других способов сохранить летний урожай на зиму, сейчас появились варианты.
тогда не было других способов сохранить летний урожай на зиму, сейчас появились варианты.
Проня_Прокоповна• 28 июля 2023
Ответ дляЯ не тону
Много соли, много уксуса, витаминов практично 0. Что тут полезного?
А яке ж воно все смачне. Їси і насолоджуєшся. Сама консервую овочі, сама ж і з’їдаю. Чоловік та син спокійно відносяться. Син їсть лише солені огірки, ті що самі скисають. От вони точно не шкідливі.
Доль Чекомбана• 28 июля 2023
Ответ дляМелочунь
если нет своего огорода, то консервация тоже золотая получается
Она и со своим огородом платиновая. Огурцы покупали очень дорого, а урожай в этом году не радует - погода(( Помидоры обрабатывали ахр...енное количество раз, препараты по цене крыла самолёта
, и каждый раз шел дождь, и все опять заново, а завязи из-за погодных условий именно в этом году мало((, и снова холод и дожди затяжные, боюсь, что не успеем собрать, у соседки уже фитофтора на помидорах(( вспашка огорода около тысячи обошлась, химия от жука - больше тысячи, семена всех остальных культур - просто промолчу... Не считая электрики, грунта, стаканчиков для рассады, банок и крышек и газа для закатки... Плюс разве что только в том, что я знаю, что будет в моих банках, так как уксус и специи мы не едим, консервируем все по вкусу более нейтральное и не вредное...
, и каждый раз шел дождь, и все опять заново, а завязи из-за погодных условий именно в этом году мало((, и снова холод и дожди затяжные, боюсь, что не успеем собрать, у соседки уже фитофтора на помидорах(( вспашка огорода около тысячи обошлась, химия от жука - больше тысячи, семена всех остальных культур - просто промолчу... Не считая электрики, грунта, стаканчиков для рассады, банок и крышек и газа для закатки... Плюс разве что только в том, что я знаю, что будет в моих банках, так как уксус и специи мы не едим, консервируем все по вкусу более нейтральное и не вредное...
Доль Чекомбана• 28 июля 2023
Ответ дляСкоро_вчера
Покупаете морозилку. Потом покупаете или свинью , или бычка , или десяток индюков ,и у вас морозилка, забитая мясом.
У меня только кошка из живности
У меня только кошка из живности
А подешевле - никак?
Доль Чекомбана• 28 июля 2023
Ответ дляМадам Тю-лю-лю
Консервированные и квашеные это разные вещи. Квашеные даже полезны .
Квашение, соление, мочение - это тоже консервирование
Как и маринование, но оно уже с уксусом.
Как и маринование, но оно уже с уксусом.
Доль Чекомбана• 28 июля 2023
Ответ дляСкоро_вчера
Покупаете морозилку. Потом покупаете или свинью , или бычка , или десяток индюков ,и у вас морозилка, забитая мясом.
У меня только кошка из живности
У меня только кошка из живности
Кошка - в морозилке??
Доль Чекомбана• 28 июля 2023
Ответ дляТвоя подружайка
А почему обязательно должно быть полезно) иногда может быть просто вкусно. А витамины можно и в аптеке купить, все равно зимой их ниоткуда не получишь
Витамины зимой: яблоки, свекла, редька, морковь, картофель, цикорий салатный, капуста,... Навскидку первое, что пришло в голову. Цитрусовые, бананы, гранаты - из супермаркета.
Доль Чекомбана• 28 июля 2023
Ответ дляОцененная
Скажите, а чем так вреден уксус. Меня на него последнее время просто очень тянет. Вот салат делаю себе- огурцы, помидоры, лук, зелень, оливковое масло, немного соли и уксус. И чем больше, тем мне вкуснее. Или пельмени... с чёрным перцем и уксусом. Может, в организме не хватает чего-то? Раньше к уксусу равнодушна была, а сейчас прямо хочется его!
Он же химический. Замените на лимонный (апельсиновый, мандариновый, грейпфрутовый) сок👍 Мне так вкуснее, и не вредно.
Доль Чекомбана• 28 июля 2023
Ответ дляОце фіфа
просто это всё быстрее входит в список ’прошлый век’ к счастью времена повального голода и дефицита позади в массовом квартирном консервировании отходит потребность сама собой, а для любителей полно нужного во всех маркетах за те же деньги.
Таканешна... Наступил век изобилия, всех голодных давно накормили, от каждого по способностям, каждому по потребностям. Расцвет цивилизации просто
1
Твоя подружайка• 28 июля 2023
Ответ дляДоль Чекомбана
Витамины зимой: яблоки, свекла, редька, морковь, картофель, цикорий салатный, капуста,... Навскидку первое, что пришло в голову. Цитрусовые, бананы, гранаты - из супермаркета.
Отлично. И витамины есть и консервация вкусная
Скоро_вчера• 28 июля 2023
Ответ дляДоль Чекомбана
Он же химический. Замените на лимонный (апельсиновый, мандариновый, грейпфрутовый) сок👍 Мне так вкуснее, и не вредно.
Уксус разный. Есть натуральный. Мама делает яблочный и виноградный. Там нет химии
Вредняжка• 28 июля 2023
Ответ дляХочу в БАНю
А зимой вы считаете помидорки полезные?)
В любом случае свежая тепличная помидорка полезнее консервированной.
Я полностью отказалась от консервации с уксусом. Квашу огурцы, помидоры и капусту в очень маленьких количествах.
Я полностью отказалась от консервации с уксусом. Квашу огурцы, помидоры и капусту в очень маленьких количествах.
1
Оцененная• 29 июля 2023
Ответ дляДоль Чекомбана
Он же химический. Замените на лимонный (апельсиновый, мандариновый, грейпфрутовый) сок👍 Мне так вкуснее, и не вредно.
Спасибо. С лимонным соком да, неплохо, но с уксусом мне куда вкуснее (
Фляшунька• 27 августа 2023
Ответ дляМочалкин блюз
Термообработка , варка убивает все витамины, это пустая еда
Но вкусно и как для разнообразия не плох
Но вкусно и как для разнообразия не плох
.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу