Кили и Манджаро• 07 августа 2023
Как правильно морозить белые грибы на зиму?
Нужно ли предварительно проваривать или морозить сырыми?
15
0
Судя по супермаркетам, их замораживают сразу, без варки.
В домашних условиях, отваривают, чтобы уменьшить объём для упаковки (это касаеся любых грибов).
В домашних условиях, отваривают, чтобы уменьшить объём для упаковки (это касаеся любых грибов).
2
Мы всегда морозили отваривали предварительно, но в прошлом году просто свежие порезали и заморозили. Это очень вкусно. Они сохраняют вкус и аромат. А когда отварить, то весь запах уходит.
5
Морозила отварными и сырыми, сырые получаются вкуснее в дальнейшем приготовлении. Еще сушу грибочки. Нравится суп с сушеными + мороженые грибы .такой вкус и аромат …
2
Почистити, помити, порізати. Потім кинути в киплячу воду і проварити пару хвилин буквально. Злити, остудити і в морозилку порційно в пакетах.
Порезать , по маленьким кулькам, прижать кулечки хорошо , что бы воздуха не было , и мало место займут.
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу