забиякина• 08 августа 2023
Мои вкусняшки на вечер) А что у вас планируется?
показать весь текст
1
4
12
142
0
крылья как в KFC.
крылья маринуете,потом их в муке обваливаете и опускаете в дуршлаге в миску с водой,вынимаете,снова в муку и жарить во фритюре 160С 15мин.
маринад на ваш вкус:соль,специи,соевый соус,чеснок,кетчуп,немного муки,чтобы вобрала влагу из маринада.
крылья маринуете,потом их в муке обваливаете и опускаете в дуршлаге в миску с водой,вынимаете,снова в муку и жарить во фритюре 160С 15мин.
маринад на ваш вкус:соль,специи,соевый соус,чеснок,кетчуп,немного муки,чтобы вобрала влагу из маринада.
2
Киев рынок около метро Героев Днепра, а на выходных была на даче в Буче и цены аналогичные там на рынке)
Сама в шоке с цен, хоть бери сама консервируй
Сама в шоке с цен, хоть бери сама консервируй
посмотрите мой ответ выше.
панировки как таковой нет.мука и вода,просто надо соблюсти технологию приготовления.
панировки как таковой нет.мука и вода,просто надо соблюсти технологию приготовления.
растительное масло и казанок или даже кастрюлька,на худой конец сковорода,но масла в неё надо много.
думаю что 0,5л хватит.
далее всё зависит от повара.
думаю что 0,5л хватит.
далее всё зависит от повара.
1
Боже,курица будет готовится еще,и нагетсы если вы заметили то тоже еще не готовы
Нагетсы Легко,там цельный кусок мяса.
Нагетсы Легко,там цельный кусок мяса.
Спасибо за идею. Вспомнила, что мы как-то картошку фри так жарили в сковороде, нужно было чтобы она полностью была в масле
1
Ответ дляЧерговий по кухні
О! У меня еще в холодильнике картофельный салат! Картошка, горошек, лук, оливки, рыбная консерва, зелень, вкууусныыыый) 
мои не едят, он весь мой) надо им курицу гриль купить)
мои не едят, он весь мой) надо им курицу гриль купить)
Норм салатик 
1
Крутое у вас песто,у меня только всякая зелень,грецкие и масло.
Дети орехи кедровые так сьедят и сыр тоже,или на спагетти потрут
Дети орехи кедровые так сьедят и сыр тоже,или на спагетти потрут
1
Это не кедровые орехи. Это Пинолли.
Помните сказку Пиноккио? Деревянного мальчика так звали от того, что сделан он был из полена дерева Пино или Пиния. Из шишек этого дерева (в переводе с итальянского сосна) добывают орехи Пинолли. Именно они и идут в Песто.
Кедровыми в рецепте лишь пытаются заменить Пинолли.
Но у Пинолли вкус намного нежнее и кремовые, он не такой ярко выраженный как у кедровых. Поэтому к сожалению, оригинальный вкус «Pesto alla Genovese» кедровые орехи не передают. А если их ещё и на грецкие заменить, то это уже вообще новый вкус, а значит новый соус.
Всякая зелень в Песто тоже не идёт. По рецепту должен быть лишь определённый сорт Базилика.
Сыра идёт два вида. 2/3 Parmigiano Reggiano и 1/3 Pecorino Romano.
Мои дети этот соус любят и просят даже к рису))) поэтому им поесть отдельно орехи, отдельно сыр не прокатывает)))
Помните сказку Пиноккио? Деревянного мальчика так звали от того, что сделан он был из полена дерева Пино или Пиния. Из шишек этого дерева (в переводе с итальянского сосна) добывают орехи Пинолли. Именно они и идут в Песто.
Кедровыми в рецепте лишь пытаются заменить Пинолли.
Но у Пинолли вкус намного нежнее и кремовые, он не такой ярко выраженный как у кедровых. Поэтому к сожалению, оригинальный вкус «Pesto alla Genovese» кедровые орехи не передают. А если их ещё и на грецкие заменить, то это уже вообще новый вкус, а значит новый соус.
Всякая зелень в Песто тоже не идёт. По рецепту должен быть лишь определённый сорт Базилика.
Сыра идёт два вида. 2/3 Parmigiano Reggiano и 1/3 Pecorino Romano.
Мои дети этот соус любят и просят даже к рису))) поэтому им поесть отдельно орехи, отдельно сыр не прокатывает)))
3
Круто,у нас в Днепре маленькие-35-45,большие-25(на Озёрке-Центральный рынок),на других рынках также,как договорились о ценах.
Если там не супер сложно то я не против, а то помню всегда консервация ассоциировалась с замученной к вечеру бабушкой без сил)
Чего ж не сочетается?) А я например сушёную рыбку люблю смаковать с чаем, а большинство людей с пивом
Спасибо, жду 💐
Блин ну цены персик сейчас, прям грех не законсервировать.
Я уже и огурцов съездила купила, завтра еще баклажанов наберу.
А где бы банок взять, в эпицентре? Я новичок полный в консервации, дома аж 3 банки и те 20,5 и одна литровая.
Блин ну цены персик сейчас, прям грех не законсервировать.
Я уже и огурцов съездила купила, завтра еще баклажанов наберу.
А где бы банок взять, в эпицентре? Я новичок полный в консервации, дома аж 3 банки и те 20,5 и одна литровая.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу