У меня 1.300 кг мяса. Сколько сухого риса мне нужно, чтоб было вкусно и и пропорционально? И сколько на такой объем вы добавляете лука и моркови? Спасибо всем, кто ответит🩷
25
0
лук и морковь нужно в равных пропорциях, а мясо/рис я на глаз кладу. На 1000/1200 где-то грам 400-500 наверное.
1
Я кг на кг рису та м´яса. І по 500 гр моркви і цибулі відповідно. Зіру обов´язково додаю длясмаку і куркуму для кольору, а і часник ще зубчиків 5-7
2
И зачем я только эти кухонные весы покупала😂 все равно нифига не похудела. А рис буду измерять чашками🤭
если вы на полтора кило мяса возьмете полтора кило риса, это будет не ’много’ мяса. это будет рис с ароматом мяса
автор, погуглите рецепты, в конце концов.
по классике - да, берут 1 к 1, но мне мало мяса тогда в том количестве риса
поэтому, я беру 1 к 0,5. 1 - мясо, 0,5 рис. тогда мяса действительно много ))
автор, погуглите рецепты, в конце концов.
по классике - да, берут 1 к 1, но мне мало мяса тогда в том количестве риса
поэтому, я беру 1 к 0,5. 1 - мясо, 0,5 рис. тогда мяса действительно много ))
1
Вообще, 1:1 идет мясо и морковка, а вот риса не знаю, вечно у меня каша получается))
Может, половина от мяса.
Может, половина от мяса.
весы - очень полезная штука на кухне
если хотите в весе, берите риса грамм 650
моркови полкило и лука так же
если хотите в весе, берите риса грамм 650
моркови полкило и лука так же
1
Ответ дляДонька подруги
перефразирую, зачем в плов рис? 
Не, я серьезно
Почти полтора кг мяса на домашний плов
Это что на природе на 7-10 человек варится?
Почти полтора кг мяса на домашний плов
Это что на природе на 7-10 человек варится?
Рис увеличивается в три раза при варке. Значит, если хотите поровну, нужно ок 400 гр риса, это будет ок 1200 вареного.
Мясо обжарить с морковью и луком, тушить (зирвак), потом всыпать рис, приправы, я кладу масло сливочное ок 100 гр и целую головку чеснока, целый перец острый, не нарушенный. Вода на два пальца выше. И не мешать до готовности.
Мясо обжарить с морковью и луком, тушить (зирвак), потом всыпать рис, приправы, я кладу масло сливочное ок 100 гр и целую головку чеснока, целый перец острый, не нарушенный. Вода на два пальца выше. И не мешать до готовности.
1
Рис розбухає в 3 рази, тому якщо в вазі, то вам потрібно 433 гр сухого рису на 1300 гр м´яса. І ще беру багато моркви, бо в класичному рецепті плову м´ясо/рис/морква мають бути 1/1/1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу