Пишу каліграфічно• 28 августа 2023
Баклажаны моя любовь
Сделала вчера салат - красный лук, печеные баклажаны, помидор, чеснок, оливковое масло. Вкусно но баклажаны пресноваты..короче половину оставила и поставила в холодильник. Сегодня добавила к салату авокадо и фету - и вот это бомба, баклажаны за ночь с помидорами чуть как бы промариновались в чесноке. Вкусно ох
Советуйте ваши блюда с кабачками и баклажанами) только на скорую руку
Советуйте ваши блюда с кабачками и баклажанами) только на скорую руку
7
49
0
Рулети із смажених баклажанів з горіховою намазкою, в Грузії просто закохалася у них.
Баклажани запечені з фаршем та овочами.
Просто смажені баклажани з майонезом, часничком та помідоркою.
Ну і салат із хрусткими баклажанами та горіхами, теж грузинська страва.
Баклажани запечені з фаршем та овочами.
Просто смажені баклажани з майонезом, часничком та помідоркою.
Ну і салат із хрусткими баклажанами та горіхами, теж грузинська страва.
3
тоже люблю их, но вот недавно наткнулась на какие-то странные. Из дорогих сортов, круглые такие. пестрые. Были в каком-то супере и раза в 2 дешевле рыночных цен.
По вкусу были как поролон, я не знаю шо це було.
Из рецептов ничего вкуснее икры из баклажан не знаю, но делаю еще лечо с ними, в салат, просто тушу с луком, запекаю веером и пожалуй все
По вкусу были как поролон, я не знаю шо це було.
Из рецептов ничего вкуснее икры из баклажан не знаю, но делаю еще лечо с ними, в салат, просто тушу с луком, запекаю веером и пожалуй все
1
1
Мне очень нравится салат с баклажанами который продают в отделах с соленьями, там баклажаны, перец, помидоры, чувствуется чеснок и уксус, но вот как его делают, хз, и у меня такой на вкус не получается.
Вони обвалюються у крохмалі і обсмажуються у великій кількості олії, потім туди помідорки, цибульку, горішки, смакота неймовірна.
1
Я очень люблю баклажановую икру - лук, морковь, баклажаны, перец и помидоры, все потушить, божественно.
Аааа. я зрозуміла про які ви. Так, вони дуже смачні, але я скільки не пробувала, так і не змогла такі зробити, а ті злі тьотки не кажуть як вони їх роблять.
5
у меня жареные не получаются) вечно то горчат то еще что-то
а запечь вышло. оказалось надо долго. минут 30-40
а запечь вышло. оказалось надо долго. минут 30-40
1
Ну, авокадо до баклажану - це перебір, як на мене) Я люблю рулетики і запечені з зеленню, помідорами і сиром. І обов´язково вони дружать мені з часничком
5
Что бы не огорчили нужно посолить и дать стечь жидкости с них, и дальше жарить кто как любит в кляре, без кляра, кружочками, брусочками.
3
Еще прикольно баклажаны по-непомнюкаковски, что-то китайское: грибы, баклажаны и свинину полосочками нарезать и по отдельности обжарить, потом соединить, добавить соевый соус и кунжут и довести до готовности
4
сегодня в первый раз сделала баклажаны Пармиджано, вкусные.
а вообще люблю карныярык, икру и рулетики с орехами
а вообще люблю карныярык, икру и рулетики с орехами
1
а я люблю цей гіркуватий присмак
нашвидкоруч просто нарізати кубиками, обсмажити, додати болгарський перець та помідори без шкіри, туди ж зелень, часник, під кришкою на малому вогні витримати хвилин десять. відмінний гарнір до курки або індички. можна сир додати типу фети або бринзи
ще салат люблю, обсмажити баклажани кружечками, додати свіжі помідори, подрібнені волоські горіхи, кінзу, трошки хмелі-сунелі і заправити сметаною.
взагалі це чудовий овоч, простір для фантазії.
ідеально пасує до білого пташиного м’яса. та й до риби теж.
робила колись з рисовою локшиною і маринованою спаржею та кунжутом, та під біле добре охолоджене вино, ммм....
ну й мусака, звичайно
нашвидкоруч просто нарізати кубиками, обсмажити, додати болгарський перець та помідори без шкіри, туди ж зелень, часник, під кришкою на малому вогні витримати хвилин десять. відмінний гарнір до курки або індички. можна сир додати типу фети або бринзи
ще салат люблю, обсмажити баклажани кружечками, додати свіжі помідори, подрібнені волоські горіхи, кінзу, трошки хмелі-сунелі і заправити сметаною.
взагалі це чудовий овоч, простір для фантазії.
ідеально пасує до білого пташиного м’яса. та й до риби теж.
робила колись з рисовою локшиною і маринованою спаржею та кунжутом, та під біле добре охолоджене вино, ммм....
ну й мусака, звичайно
3
А, еще делала пирог с баклажанами, на удивление получилось очень вкусно. А чтоб не горчили еще рекомендуют заливать соленой водой на полчаса, потом промыть, заодно меньше масла натянут при жарке.
у мене улюблений рецепт: нарізати кубиками, перемішати з сирими яйцями, дати постояти 2 години, потім обсмажити на майже сухій пательні в один шар, щоб вони підсмажені були, обсмажити цибулю, додати обсмажені баклажани, вершки, спеції... мама так готувала
4
Обожнюю баклажани. Я їх тушу, по типу аджапсандалі, просто кришу їх в сковорідку з цибулею і помідорами і тушу. Запікаю цілими в духовці, потім вишкрябую серединку, туди часник, зелень, оливкове масло і смачна намазка. Половинки посмажити на грилі, потім серединку перемішати з тахіні( кунжутна паста) і полити часниковою заправкою. Ще рулетики дуже люблю, але не смажу, а запікаю язички в духовці і потім змащую сиром з часником і загортаю рулетики.
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу