НаливайКа• 22 октября 2023
Щоб ви приготували із вирізки свинини? Допоможіть придумати повноцінну вечерю
17
0
Крученики,якщо биток. А з вирізки, замаринувати, стушкувати або в термопакеті проварити не в духовці
Також за медальйони, роблю , обгорнуті беконовими смужками, до них соус з печерицями та пюре картопляне.
1
Я фарширувала сиром мʼяким та грушами. Доволі швидко вийшло приготувати. Рулет запікала в духовій шафі. Далі порційно нарізала.
1
1
Відбиваю мʼясо, трохи підсмажую на пательні. Пасерую гриби з цибулею, картоплю ріжу тоненькими кільцями.
Змащую трохи вершковим маслом форму для випікання і викладаю на нього мʼясо, потім гриби з цибулею, зверху картоплю в духовку до напівготовності, а потім зверху тертий сир і допікаю.
Це якщо лінь ще над гарніром думати.
Змащую трохи вершковим маслом форму для випікання і викладаю на нього мʼясо, потім гриби з цибулею, зверху картоплю в духовку до напівготовності, а потім зверху тертий сир і допікаю.
Це якщо лінь ще над гарніром думати.
Для меня для жарки лучше мяса не найти. Режу на кусочки (иногда мариную в соевом соусе), жарю с луком и грибами. На гарнир - пюре, рис, гречка.
Отбивные всегда мягкие из вырезки. Еще жарю стейками на гриль сковороде. Бефстроганов (в этом случае поркстроганов) :) готовится 20 минут максимум, т.к. мясо мягкое
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу