Работать надо• 16 января 2024
Є ідея відкрити кафе де в меню буде лише вєтнамський суп Pho Bo)
Ви б пішли?
32
0
Це як у Вʼєтнамі, автентично, там теж тільки фо бо і тареляка зеленухи до нього, ще можуть бути бан мі
Не, если бы вареники с разной начинкой и 2 борща, капусняк, рассольник, то я б ходила хоть каждый день. А вот это 1 раз попробовал и досвидос.
4
1
ну есть же в раменные, где дают только рамен (несколько вариаций), так почему бы не давать только вариации фо бо. Другое дело, что его надо правильно приготовить
Ну если вы сделаете вариаций 20 его, плюс туда же к примеру Том Ям, еще какие-то супчики - то почему бы и нет. Нужен ассортимент
1
2
Да прям. Азиатщина она и есть азиатщина. 95% ваших потенциальны клиентов не знают, чем фобо отличается от фугу и тофу)
8
У насс мужем и дочкой разные вкусы, и явно не такойсуп, семьей не пошли бы. Если бы рчбом с раьотой было, то может быть на обед заскочила бы.
В Харкові відкрили в´єтнамське кафе. Воно невеличке, але постійно заповнене. Але там не тільки суп
Ну один раз для интереса, два если сильно понравилось. А больше вряд ли. Люди любят разнообразие. А еще десерты любят
Открыть Вы можете что угодно, но с таким подходом быстро обанкротитесь, ну разве что открываетесь для отмыва бабла) Нужен ассортимент разных блюд, причем упор на супы не очень идея, ибо она ограничивает только обедом. Желательно добавить в меню другие горячие блюда того же региона, что суп в теме, десерты, закуски, сладости, напитки...
2
Ні, у нас таке точно не взлетить.
Кафе це взагалі рисково.
Може триматись хіба що швидка та безпечна вулична їжа (особливо млинці).
Кафе це взагалі рисково.
Може триматись хіба що швидка та безпечна вулична їжа (особливо млинці).
Раз в неделю-две могла бы есть, мы раз в неделю на том ям ходим и то, бывает надоедает. Плюс, место у вас должно быть, где молодежи много и всякая хипстерня ходит, в жилом районе вряд ли взлетит, многие и не знают что это за суп
2
Пішла б, якби мені хотілось тільки супу, пробігаючи поблизу. З друзями не пішла б, бо не можуть всі хотіти лише супу. Хтось захоче лапші або вареників, або морозива. Кафе з одного блюда - специфічний заклад, можуть бути дні взагалі без відвідувачів. Це збиткова ідея.
2
Может не кафе, а что-то типа уличной еды, с местами для посадки. Не думаю что именно кафе полноценное есть смысл открывать.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу