Статус Ква• 28 января 2024
Я і Євген Клопотенко
Коли відкриваю якийсь рецепт, і там глаголіт цей чоловік, тобто його рецепт, я, не читаючи, закриваю, та шукаю щось інше. Він що, противний? Я нічого про нього не дивилася, не слідкую, ні-чо-го. Але чогось дратує.
показать весь текст
1
4
14
36
116
288
0
Серйозно?
Я теж читала, з цікавості.
Так от, 3/4 страв діти їсти не будуть.
Приклад: капусту розрізати на 4 частини, запекти в духовці, щоб залишалась хрумкою, нарізати великими шматками, заправити лимонним соком, сіллю і мускатним горіхом.
Так і уявляю першокласників, що з ентузіазмом гризуть напівсире капусне листя з лимонним соком...
І таких ’шедеврів’ там 85%.
Я теж читала, з цікавості.
Так от, 3/4 страв діти їсти не будуть.
Приклад: капусту розрізати на 4 частини, запекти в духовці, щоб залишалась хрумкою, нарізати великими шматками, заправити лимонним соком, сіллю і мускатним горіхом.
Так і уявляю першокласників, що з ентузіазмом гризуть напівсире капусне листя з лимонним соком...
І таких ’шедеврів’ там 85%.
22
1
А мне многие рецепты его нравятся 🙄, получается вкусно. Естественно, не 100%, но с его сайта постоянно что-то беру.
7
1
Компот з буряка для дітей..тільки країну, мабуть, переплутав. 30 хв варити й додати ..ванільку. пропоную буряк в борщ чи натерти на салат.
1
Ніяк до нього не відношусь. Рецепти норм, саме за його рецептом в мене вийшли норм сирнички і доволі непогана сирна запіканка. Єдине помітила, що в його рецептах мені цукру забагато. Так, я молода жінка, до цього не вміла норм вищезазначені страви готувати, а мама казала щось типу ’от того і того на око дай і готуй’ - то виходила фігня.
2
Вот, плюс шкорки-это земля, их мыть надо капец как тщательно и то…, через землю передается таааакое колво всего… и самая страшная черная плесень, от которой в Китае пару лет назад тоже катастрофа была, от нее , по-моему, не лечат.
1
Идея кормить детей очистками, которыми во Франции кормят бездомных, - только Клопотенко на такое способен.
1
7
А Я за його рецептом готувала лазанью. Прямо точнісінько, тільки без селери. Вийшло ну дуже смачно, улюблена їжа сина. На диво. Що порекомендуєте?
5
Діти м´ясне їдять, а ось гарніри не завжди, особливо коли смак збочений. Салати то треш окремий, хоча капуста з горошком норм
Рецепты все примитивные, все что есть в интернете у него , ничего нового,
А говорит да ,не приятно
А говорит да ,не приятно
3
Салат з сирого капустного листя нормально, а трохи запечене із спеціями ні??? Ви зараз серйозно?
6
То в Китаї, а в українській землі багато де відстійники й фекалії , яйця гельмінтів. Воно то обробляється термічно, тіпа білок чи шо
Ну, давайте все окремо.
Його рецепти, як і будь-якого шефа, комусь подобаються, комусь ні. Я особисто робила за його рецептом запіканку з творогу, такої смачної за все життя не куштувала. Начебто продукти ті самі, а ньюанси в приготуванні зробили страву такою смачною.
Далі, про його вклад у популяризацію української гастрономії у світі ніхто не може заперечувати, визнання українського борщу у світі - його заслуга. Крім того, саме він годує високопосадовців інших країн під час подорожі УЗ.
По-третє, він обрав собі за фішку популяризацію давніх українських страв, тому використання любистку і приготування борщу з копченими грушами це саме з цієї опери.
А з приводу того, що він бісить багатьох, багатьом подобається, то це заслуга його PR, там у розкрутку кинуто чимало коштів, він сам зізнавався в інтерв´ю. І, як видно, стратегія його піарників працює, його знають усі. А от інших переможців МШ - ні.
Підсумовуючи, він робить свою справу, піариться і заробляє гроші, а готувати чи ні за його рецептами, вирішувати тільки вам.
Його рецепти, як і будь-якого шефа, комусь подобаються, комусь ні. Я особисто робила за його рецептом запіканку з творогу, такої смачної за все життя не куштувала. Начебто продукти ті самі, а ньюанси в приготуванні зробили страву такою смачною.
Далі, про його вклад у популяризацію української гастрономії у світі ніхто не може заперечувати, визнання українського борщу у світі - його заслуга. Крім того, саме він годує високопосадовців інших країн під час подорожі УЗ.
По-третє, він обрав собі за фішку популяризацію давніх українських страв, тому використання любистку і приготування борщу з копченими грушами це саме з цієї опери.
А з приводу того, що він бісить багатьох, багатьом подобається, то це заслуга його PR, там у розкрутку кинуто чимало коштів, він сам зізнавався в інтерв´ю. І, як видно, стратегія його піарників працює, його знають усі. А от інших переможців МШ - ні.
Підсумовуючи, він робить свою справу, піариться і заробляє гроші, а готувати чи ні за його рецептами, вирішувати тільки вам.
18
2
Ви різницю бачите? Як дитина буде їсти отоц шмат, коли й гризти часом ніяк і часу мало. Воно ніяке, продукти низької якості
2
8
Ну до шефа ему как до неба!
А школьное питание рвотное, продают в школьной столовой говно, ребенок не хочет покупать,
Зачем было врать что сделают нормальное меню в школе
А школьное питание рвотное, продают в школьной столовой говно, ребенок не хочет покупать,
Зачем было врать что сделают нормальное меню в школе
6
6
Не знаю, як зараз в школі. Але мене ще в мої роки вивертало від страв зі столовки шкільної. Я надавала перевагу ходити весь день голодна, ніж їсти ті помиї, що давали там. Вже після школи обідаючи у їдальні коледжу, а потім університету була надзвичайно здивована, що в їдальнях може бути СМАЧНО!!! А про шкільні захололі недоварені макарони на масних недомитих тарілках з такими ж масними вилками з нержавійки - згадую з огидою. І майже ніхто оце не їв. А я до речі, навчалась в школі вєе в цьому столітті.
10
М´ясні страви там теж треш.
В дитячому меню є Чілі конкарне!!
Бл***, гостре, з перцем, з томатною пастою!! Ну куди дітям таке?? Так і уявляю, як донька з гастритом таким пообідала, і зразу з уроків в гастроентерологію на місяць((
А враховуючи те, що по меню в нього ціль відмовитись в два етапи від солі та цукру в стравах, то уявіть смак цих страв...
В дитячому меню є Чілі конкарне!!
Бл***, гостре, з перцем, з томатною пастою!! Ну куди дітям таке?? Так і уявляю, як донька з гастритом таким пообідала, і зразу з уроків в гастроентерологію на місяць((
А враховуючи те, що по меню в нього ціль відмовитись в два етапи від солі та цукру в стравах, то уявіть смак цих страв...
4
Про борщ: в Опішні більше 50 рецептів на фестивалі і з грушами теж давно. Тільки дітям таке точно не дають у звичайній школі
2
Ну в нас котлети, риба супер. А частина інших страв то гидота. Фу компот з буряка, як помиї після каструлі борщика
І в багатьох школах вони є? Ті миючі машини? Якщо вони є в кількох школах столиці - то це нічого не значить. Я навчалась і живу зараз майже у місті мільйоннику. І я сумніваюсь, що бодай у половині шкіл є таке. Ще хочу нагадати, що в Україні купа сільських шкіл, де навіть туалету немає в приміщенні школи з норм каналізацією. Деякі люди ніби відірвані від життя, чесне слово.
6
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу