Ку-кусик• 25 апреля 2024
Вы добавляете в картофельное пюре лук или морковь?
одна знакомая толчет пюре с луком (не сырым, а варился с картошкой), и другая варит с морковью и тоже толчет так.
3
87
0
Не, я не добавляю. Но ела пюре с брокколи перебитым, и ещё у этой же знакомой ела пюре с мелко нарезанным жареным луком. Было вкусно. Но не мужу, он жареный лук не ест в любом виде 
это в Америке. У нас только наше правильное ела)
Ещё знаю, что сырое яйцо добавляют и быстро толкут, тогда оно от горячей картохи сворачивается. Говорят, что вкусно
это в Америке. У нас только наше правильное ела) Ещё знаю, что сырое яйцо добавляют и быстро толкут, тогда оно от горячей картохи сворачивается. Говорят, что вкусно
1
Ответ дляЖинси на дитину
Не, я не добавляю. Но ела пюре с брокколи перебитым, и ещё у этой же знакомой ела пюре с мелко нарезанным жареным луком. Было вкусно. Но не мужу, он жареный лук не ест в любом виде это в Америке. У нас только наше правильное ела)
Ещё знаю, что сырое яйцо добавляют и быстро толкут, тогда оно от горячей картохи сворачивается. Говорят, что вкусно
это в Америке. У нас только наше правильное ела) Ещё знаю, что сырое яйцо добавляют и быстро толкут, тогда оно от горячей картохи сворачивается. Говорят, что вкусно
Сире яйце то вже ізвращеніє))
5
еще как! Я тоже даю лук, подсмотрела еще в юности у знакомой, очень понравился запах, мелко режу и толкушкой вноль перетирается.
Люблю вершковий смак, тому ніякого лавру, часнику, цибулі не добавляю, можу гарбузи добавити трішки, люблю з молоком і маслом
4
Ответ дляПросто звязда
Хоть бы кто мне рассказал, нафига в пюре добавлять сырое яйцо?? 
Додають яйце в пюре для шовковистої і ніжної структури. У кулінарії яєчні жовтки є емульгатором, поєднуючи інгредієнти, які зазвичай погано змішуються. Після перемішування яйця пюре стане гладким і повітряним, з дуже ніжним присмаком.
1
4
2
Зазвичай, додаю часник при варці, потім молоко та трохи імбиру. Це в пюре. Товчену просто з маслом.
3
1
1
Для ніжної консистенції важливий сорт картоплі. Буває така, що пюре як сопля виходить. А буває комки лишаються, як не товчи її
7
1
Нет, воду сливаю, картошку толку, добавляю сливочное масло, потом немного добавляю отвара по чуть-чуть. Так мне нравится больше всего. с молоком и пр. не люблю. Морковь отварная отдельно, лук не ем в таком виде.
Картошку варю с луком и зубочком чеснока, когда все сварилось лук и чеснока вібрасіваю , добавляю молоко и масло и не толку а міксером взбиваю( насадкой для замешивания теста)
Знаю що часник додають при варці саме для, смаку, потім забирають, але щоб товкли з чимось, ні. Для мене класичний рецепт - найсмачніший
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу