На якому маслі смажити, щоб було не шкідливо? Щоб дитина їла

На вершковому маслі корисніше ніж на олії

Вы вместе с ними заигрываетесь, что забываете детей накормить?

Смажу лише оладки на сухій сковорідці , іноді сирники на кокосовому

Ребенку 3 года, ни на каком не надо жарить, советуют ещё тут

О, я теж так роблю котлети. Але в мене таке рішення, бо я лінива. Нема ні сил, ні часу то все стояти смажити)

Автор , усе в розумному дозуванні не принесе організму шкоди, якщо нема суворих протипоказань.
Дві столові ложки олії в день допустимо. Можна трохи добавляти води і тушкувати на сковорідці. Деруни , оладки ви ж не будете кожен день давати. Піджарюйте , як завжди робите( сподіваюсь ви жарите деруни на олії , а не наливаете у сковороду, як на жарку у фритюрі).
Оливкове меньш шкідливе соняшникового.
Купіть гарну антипригарну сковорідку, і оліїї чи масла будете лити в рази меньше.

Та вона не шкідлива) Їжа з неї так точно ніякої загрози не несе, а сама по собі вона може нашкодити тільки якщо сидіти впритул до неї на відстані 5 см, цілими днями, поки вона працює.
Це всього-навсього електромагнітне випромінювання надвисокої частоти - близько 2,45 ГГц (довжина хвилі близько 12 см). До речі, майже на тій самій частоті працюють більшість роутерів, особливо стареньких. Мікрохвиля змушує дипольні молекули (з частковим позитивним електричним зарядом на одному кінці та частково негативним зарядом на іншому) швидко обертатися туди-назад, вони зачіпають інші молекули і змушують їх рухатися швидше, продукт нагріваєтся завдяки енергії від їхнього руху. Це зветься дипольне нагрівання. Зазвичай у ньому насамперед приймають участь молекули води - найпоширеніша дипольна молекула у продуктах. Іонізуючої радіації там немає - мікрохвилі очевидно не здатні вибивати електрони з атомів і тим більше не розбивають ядра елементів.
Процеси, що відбуваются у продукті під час оборобки у НВЧ-печі, з точки зору фізики є звичайним наргіванням, ні більше, ні меньше.

Я вам відкрию секрет. ВСЕ в організмі перетворюється на глюкозу. Навіть білки і жири.

Я на кокосовому, оливковому, сирому соняшниковому.

І на смальцеві корисніше.

Я взагалі не ллю олії, а змазую пензликом сковорідку. Жили в 22 році а евакуації в будинку ще з двома родинами, то вони вже третю пляшку олії закінчували, а в мене перша - лише половина використаної. Я була в шоці - яеу кількість виливають на сковороду олії. Я порахувала - в мене в рік іде 1,5 л соняшникової максимум.

Ми таке взагалі не їмо. Ані смаженої картоплі. Краще замечіть картоплю - зробіть по-селянськи. Буде набагато корисніше. А якщо не чистити картоплю - то буде багате джерело калію.

Возраст?Как давно у ребенка запоры по сколько дней, постоянной или периодически? Сколько курсов антибиотиков было от рождения (если были), как восстанавливали кишечный микробиом?
Необходимо сделать: узи обп, копрограмму, анализы крови - панель щитовидной железы.

Переживёт ребёнок без пережаренной картошки и кабачков. Вы серьёзно думаете что от таких блюд есть какая либо польза ребёнку?

Котлети роблю в духовці або на грілі.

Это же так естественно для Украины

Я теж так жарю. Овочі трохи пассерую до розм´якшення, омлети , скрамбли на шматочку масла . Саме більше йде олії на котлети та млинці. Теж пляшки хватає місяців на чотири.
А чоловіка інколи пробиває пожарити грінки у вільному плаванні по сковорідці у олії ( в їх сім´ї це - норма була, привчили).
У мене аж настрій падає, іду з кухні .

Я готую на кокосовому нерафінованому
А взагалі зараз нутріціологи радять готувати на яловичому жирі, або будь-якому іншому тваринному. Діабетикам то взагалі топ, бо їм потрібні такі жири

Я жарю на обычном подсолнечном. Если вы вкусно готовите , то ребёнок прекрасно будет это есть )

я ’жарю’ на пергаменті на сковорідці, без олії, котлети, курятину індюшатину. запікати у духовці теж на пергаменті, без олій, купіть гриль або аерогриль. на грилю (теж застеляю пергаметром) готую рибу, овочі, котлети пробувала, стейки, кабачкові оладки

Гхи, говяжий или бараний жиры

Розпилювач купила на Тему. Дешево і функцію свою виконує. Будь яку олію можна вливати

То ще треба затопити ялового . Баранячий, ну не знаю, мені такий самий як і смалець

Да, надо топить. Свиной смалец уступает по полезности бараньему и говяжьему жирам

Син їсть фрі, піццу, макарони, м´ясо, бургери вдома роблю. Жодних овочів не їсть, з фруктів банан раз на місяць може з´їсти. Рибу, сир, молочні продукти не візьме до рота.
Худий такий що анатомія можна вивчати.
Зайва вага йому не загрожує.

Дітям потрібні вуглеводи!

Автор, якщо в дітей на голодний шлунок блювота, це скорше за все ацетон. Почитайте дієту для ацетоніків, там взагалі смажене, жирне не рекомендують. Тому, як багато хто вище написав, все, що можна, краще запекти. Я навіть котлети не формую, запікаю у вигляді запіканки.

Очень полезно ребеночку жарить на тефлоне, ага

Авторе, прислухайтесь до цього коментаря, бо більшість того, що вам написали - це демонізація певної їжі і в майбутньому розлад харчової поведінки. У Доказових дуже добре подається інформація стосовно харчування, вам до них.

Вы не плохая мама. Если за целый день ребенок получит немного обжаренную, а потом протушенную котлетку с овощным пюре, то это будет здоровый обед. Но вот оладьи я не жарила, скорее блины делала, так как они пекутся на сковороде. Готовила больше запеканок творожных, и овощные можно делать запеканки. А мясо немного обжаривала и тушила, в этом нет ничего вредного. Масло обычное рафинированное.