А помните модные уже не советские салаты, начало 2000? Подсолнух с чипсами

О, я теж її дивилася в ті часи, каюсь....

ну так не котлеты же)

Салат ’Данко’) Но я помню его покупала не в Росте, а в Таргете. Да, Про лесную быль напомнили тут.

Назва цього салату: ’салат з мівіни’

Одновремеено с цветаевским помню пекла Творожный пай ’Слезы Ангела’ и Страсбургский пирог со сливами.

Фуууу

Рецепт от чата GPT
Добрый вечер! ’Ласковая тюля’ – это интересное название для салата, который часто готовят с морепродуктами или нежными ингредиентами, подчеркивающими легкость и изысканность блюда. В классических рецептах этого салата обычно используют нежные сорта рыбы (например, форель или семгу), а такжеовощи, такие как огурцы, авокадо, зелень, и соус на основе сливок, майонеза или йогурта.

Вот пример варианта приготовления:

Ингредиенты:
200 г слабосоленой семги или форели;
2 свежих огурца;
2-3 яйца (вареных);
100 г сыра (твердых сортов);
Майонез или йогурт для заправки;
Зелень (укроп, петрушка) для украшения.
Шаги приготовления:
Нарежьте рыбу небольшими кубиками или полосками.
Огурцы и яйца измельчите.
Натрите сыр на крупной терке.
Слоите ингредиенты, промазывая каждый слой майонезом: рыба, огурцы, яйца, сыр.
Украсьте зеленью и дайте настояться в холодильнике 1-2 часа.
Если вы знаете конкретный вариант этого салата, расскажите – я уточню детали!

Еще вспоминаются Рафаэлло из крабовых палочек, а на Новый год в виде разноцветных шариков. И заливные яйца - вообще не знаю реальных людей, кто это делал.

Це мені нагадало журнали, десь до 2010 вони з´явилися, типу ’готовим вместе’ чи щось таке. І там всілякі рецепти посилали читачі з фотками. То там часто ці ’яйця фаберже’ проскакували

свого часу чого тільки не робили, різні рецепти салатів пробували, зараз тільки на якісь свята готую. В нас прижилися тільки крабовий салат (крабові палички, кукурудза, свіжий огірок, зелена цибуля), з копченою куркою і ананасами, раз в декілька років мімоза, ну і на новий рік олів’є та шубу) В повсякденному меню іноді капуста, цибуля, зелений горошок і майонеза трохи. Решта салатів без майонезу) Зимою люблю звичайний вітамінний (колись його в їдальнях готували) — капуста, терта морква, трохи цукру, сіль перець мелений, трохи оцту або лимонного соку і трохи олії.

Готовим дома в маленьком формате были

А, може і ’готовим дома’. Так маленькі журнальчики

Там какой-то секрет есть, в общепите и кулинарии этот салат сочный и вкусный, я так не умею. Он или маринуется долго или не знаю, не получается у меня как надо

Уже собрали сумки. У меня ж еще интересное положение, вчера было так громко, я думала прямо рядом, сильно перенервничала.
Я уже задолбалась отступать. Но понимаю, что без этого никак.

в мене виходить) Добре пожамкать капусту, щоб пустила сік, потім вже добавить моркву. Чайну ложку цукру, сіль по смаку, трохи перцю і заправить. Але так, він набирає смаку, як трохи постоїть. Хоч з півгодинки. Ну і капуста має бути не молода але соковита

оцет надо?

Читала вашу тему.. Без советов и охов, но надо куда-то уехать. И это не Харьков( Хотя в инсте смотрю наших врачей, какие умнички и сейчас принимают роды, ведут беременных, но есть но..(

Пока в Полтаву, там двоюродная сестра живет. Дальше будем смотреть. Честно, очень хочется так что вот месяц потерпеть и в конце января домой. Только не верится совсем в реальность такого.
В Харьков не поедем конечно это было бы еще хуже.
Я в средине сентября хотела сьездить, а потом так тоскливо стало, я передумала и в тот день и ночь были прилеты жесть. Теперь еще страшнее.
У нас так то дом целый, только по торцу немного осколками побит, и немного фурнитура на окнах полопалась, но место очень открытое и этаж последний, мне раньше так нравился вид из окна. А теперь страшно. Последний раз как приезжала, стащила матрас и в коридоре спала.

Это было бы слишком прекрасно - вернуться домой. Не верится. Этаж не последний, но окно тоже нужно менять.

так, або оцет, або лимонний сік але не багато

Капуста нарезается первой, солится и очень хорошо руками ’давится’, чтобы выделился сок. А потом остальные ингредиенты

грибную поляну я только лет 8-9 назад узнала,для меня он сравнительно новый Мне 48)

О, я цей салат спробувала вперше 2 роки тому в санаторії у Трускавці))

Оооо, ми ці яйця пробували робити з мамою один раз у нас був відварений язик, курячий бульйон, купа оцих журнальчиків з рецептами ’надіслано читачами’ і багато вільного часу...